Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
nedeľa 18. 2.
Jaromír
1°C  Oblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
17.01.2018, 16:15 | Správy | Servis | Zdravie

Veľký test instantných káv: Jedna známa značka úplne prepadla

Horúca, voňavá a chutná. Káva patrí od nepamäti do života mnohých Slovákov. Môžete ju piť ľadovú, čerstvú mletú, ale aj instantnú.

Tá sa pripraví veľmi rýchlo a vo svete je stále obľúbená. Dlhé skladovanie však môže zapríčiniť napríklad vznik plesní alebo vyprchanie chuti a vône. Na instantné kávy sa pozrel český mesačník dTest. Ako dopadli niektoré z nich?

Do laboratória putovali všetky známe kávy firiem, ktoré ponúkajú instantnú kávu. Odborníci hodnotili antioxidačné účinky kávy, teda jej schopnosť chrániť organizmus pred voľnými radikálmi. Pozreli sa aj na chuť, vôňu či farbu, ktoré u väčšiny spotrebiteľov zavážia. Najväčší vplyv na ne majú miera upraženia a použitá odroda. Najlepšie skóre dosiahla neska L´Or classique, pretože posudzovatelia na nej nenašli žiadnu chybu.

Pod lupu si vzali aj obsah nežiaducich látok, akrylamidu, furánu a ochratoxínu A. Práve posledný menovaný je plesňami produkovaný jed, ktorý môže poškodiť obličky aj spôsobiť rakovinu. V teste sa však všetky vzorky pohybovali pod povoleným limitom. „Ostatné dve nežiaduce látky furán a akrylamid vznikajú pri pražení kávy. Od apríla však začne platiť nariadenie Európskej komisie, ktoré má za cieľ regulovať výskyt týchto látok v potravinách,“ upozornila Vanda Jarošová z českého mesačníka dTest.

Veľký test Otvoriť galériu

Diskusia / 43
Autor: Nina Lednická, Novy Cas
X
Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Život TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča 25 rokov Slovenska
Nasťa Kuzminová
Komentár Ľubomíra Jaška: Naša Nasťa a nepríjemné súvislosti okolo Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 17 min
Na lyžovačke v Štajersku zomrel 69-ročný Slovák Aktuality.sk
Slovenského lyžiara v bezvedomí našli v nedeľu na lyžiarskom svahu na vrchu Stuhleck v rakúskej spolkovej krajine Štajersko.
pred 26 min
Vyše 100 000 Rakúšanov podpísalo petíciu za zákaz fajčenia v reštauráciách Aktuality.sk
Viac ako 100.000 ľudí podpísalo už petíciu proti plánom vlády na zrušenie úplného zákazu fajčenia v stravovacích zariadeniach, ktorý má v Rakúsku začať platiť od mája budúceho roku.
pred 47 min
Lavína vo Švajčiarku zasypala dvoch ľudí, vyslobodili ich Aktuality.sk
Lavína, ktorá sa v nedeľu odtrhla na západe Švajčiarska, zasypala len dvoch a nie desiatich ľudí, ako uvádzali pôvodné správy.
Na snímke
Jegličov špeciálny duel so Slovákmi: Viem, čo som vám spravil!
Záchranári
Aktualizované
V Švajčiarsku sa odtrhla obrovská lavína: Záchranárom sa podarilo vyslobodiť zasypaných turistov
(ilustračné foto).
Drsná pomsta: Žena načapala snúbenca s milenkou, neskutočné, čím mu dorezala rozkrok!
Novým predsedom
Na mimoriadnom zjazde ČSSD vystúpil Zeman aj Fico: Novým predsedom strany sa stal Hamáček
Na snímke
Graňáka stále štve jedna vec: Nedokážem to hodiť za hlavu!
Šoubiz v čase
Celebrity prezradili tajnosti zo svojho intímneho života: Toto sú naše sexuálne chúťky!
Muži mali
514
Štamgasti zo Záhoria sa surovo pobili, s týmito zábermi však nerátali: Krviprelievanie v krčme na VIDEU!
Taylor bojuje
Tínedžerku napadol záhadný vírus: Ak by sa aj uzdravila, lekári pre ňu majú šialenú predpoveď
Federer vyhral
Na Federera pomaly dochádzajú superlatívy: Roger s ďalším veľkým úspechom!
Brazílskej kráske
Najpopulárnejšie videá týždňa: Jedno vás vydesí, pri druhom budú muži slintať!
Marek Hamšík hral
Kontroverzia v Neapole: Hamšíkovi neuznali gól a ešte k tomu aj dostal žltú!
Počas víkendu
Nova autobusová stanica v Bratislave v nedohľadne: Začiatok rekonštrukcie ulice Mlynské nivy nie je známy