Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
streda 14. 11.
Irma
7°C  Jasno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
17.01.2018, 16:15 | Správy | Servis | Zdravie

Veľký test instantných káv: Jedna známa značka úplne prepadla

Horúca, voňavá a chutná. Káva patrí od nepamäti do života mnohých Slovákov. Môžete ju piť ľadovú, čerstvú mletú, ale aj instantnú.

Tá sa pripraví veľmi rýchlo a vo svete je stále obľúbená. Dlhé skladovanie však môže zapríčiniť napríklad vznik plesní alebo vyprchanie chuti a vône. Na instantné kávy sa pozrel český mesačník dTest. Ako dopadli niektoré z nich?

Do laboratória putovali všetky známe kávy firiem, ktoré ponúkajú instantnú kávu. Odborníci hodnotili antioxidačné účinky kávy, teda jej schopnosť chrániť organizmus pred voľnými radikálmi. Pozreli sa aj na chuť, vôňu či farbu, ktoré u väčšiny spotrebiteľov zavážia. Najväčší vplyv na ne majú miera upraženia a použitá odroda. Najlepšie skóre dosiahla neska L´Or classique, pretože posudzovatelia na nej nenašli žiadnu chybu.

Pod lupu si vzali aj obsah nežiaducich látok, akrylamidu, furánu a ochratoxínu A. Práve posledný menovaný je plesňami produkovaný jed, ktorý môže poškodiť obličky aj spôsobiť rakovinu. V teste sa však všetky vzorky pohybovali pod povoleným limitom. „Ostatné dve nežiaduce látky furán a akrylamid vznikajú pri pražení kávy. Od apríla však začne platiť nariadenie Európskej komisie, ktoré má za cieľ regulovať výskyt týchto látok v potravinách,“ upozornila Vanda Jarošová z českého mesačníka dTest.

Veľký test Otvoriť galériu

Diskusia / 43
Súvisiace články:
Autor: Nina Lednická, Novy Cas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Aktuality.sk Komunálne voľby 2018 Marián Kočner Správy Šport Komentáre TV program Počasie Horoskopy
Predseda Smeru-SD
Koniec straníckej jednoty. Smer sa postaví Lajčákovi chrbtom Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 6 min
Britská vláda schválila návrh dohody o brexite Aktuality.sk
Po zasadnutí svojho kabinetu to v stredu večer oznámila britská premiérka.
pred 16 min
Vo firmách Kisku bola razia, zaistila účtovníctvo Aktuality.sk
Vo firmách prezidenta Andreja Kisku a jeho brata bola pred týždňom policajná razia.
pred 36 min
Niektoré časti zákona o prevode pôdy sú protiústavné Aktuality.sk
Ústavný súd rozhodol o tom, že časti zákona z roku 2014 sú protiústavné.
Aerolinka Air
Lietadlo s 264 pasažiermi núdzovo pristálo v Sibíri: Na to, čo ich tam čakalo, nebol nikto pripravený
Spolužiaci
Spolužiaci šikanovali chlapca s mozgovou obrnou: Z toho, čo mu urobili, vám bude zle!
Taliansky
Foto
Minister Salvini, známy drsnými opatreniami proti migrantom: Vrúcne zvítanie s utečencami v Taliansku
Lady Gaga vyzýva
Lady Gaga vyzýva všetkých konať: Jej požiadavka je pritom jednoduchá, splniť by ste ju dokázali aj vy
Športový strelec
Jozef sa v Považskom Chlmci necíti bezpečne: Ohrozujú rany zo strelnice okoloidúcich?
Zinedine Zidane.
Bayernu došla trpezlivosť: Príde na lavičku hviezdny Zidan?
Bývalý macedónsky
Macedónsky expremiér na úteku požiadal v Maďarsku o azyl: Veľavravná reakcia Orbánovej kancelárie
Positively
Foto Kvíz
Špeciálny kvíz pre mužov: Páni, spoznáte všetky tieto krásky?
Speváčka Hozan
Turecko poslalo do basy kurdskonemeckú speváčku: Dostala vyše 6 rokov!
Zlatan
Zlatan neprestáva udivovať ani v Amerike: Strelil najkrajší gól roka
Denisa nečakala,
Foto
Fotka, na ktorú tak ľahko nezabudnete: Denisa poslala syna zobudiť psíka, o pár minút vybuchla smiechom!
(ilustračná fotka)
Muž mal znásilniť tínedžerku: Jeho právnička vytiahla na dievčinu poriadne pikantný detail