Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
nedeľa 25. 2.
Frederika, Frederik
-8°C  Jasno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
17.01.2018, 16:15 | Správy | Servis | Zdravie

Veľký test instantných káv: Jedna známa značka úplne prepadla

Horúca, voňavá a chutná. Káva patrí od nepamäti do života mnohých Slovákov. Môžete ju piť ľadovú, čerstvú mletú, ale aj instantnú.

Tá sa pripraví veľmi rýchlo a vo svete je stále obľúbená. Dlhé skladovanie však môže zapríčiniť napríklad vznik plesní alebo vyprchanie chuti a vône. Na instantné kávy sa pozrel český mesačník dTest. Ako dopadli niektoré z nich?

Do laboratória putovali všetky známe kávy firiem, ktoré ponúkajú instantnú kávu. Odborníci hodnotili antioxidačné účinky kávy, teda jej schopnosť chrániť organizmus pred voľnými radikálmi. Pozreli sa aj na chuť, vôňu či farbu, ktoré u väčšiny spotrebiteľov zavážia. Najväčší vplyv na ne majú miera upraženia a použitá odroda. Najlepšie skóre dosiahla neska L´Or classique, pretože posudzovatelia na nej nenašli žiadnu chybu.

Pod lupu si vzali aj obsah nežiaducich látok, akrylamidu, furánu a ochratoxínu A. Práve posledný menovaný je plesňami produkovaný jed, ktorý môže poškodiť obličky aj spôsobiť rakovinu. V teste sa však všetky vzorky pohybovali pod povoleným limitom. „Ostatné dve nežiaduce látky furán a akrylamid vznikajú pri pražení kávy. Od apríla však začne platiť nariadenie Európskej komisie, ktoré má za cieľ regulovať výskyt týchto látok v potravinách,“ upozornila Vanda Jarošová z českého mesačníka dTest.

Veľký test Otvoriť galériu

Diskusia / 43
Súvisiace články:
Autor: Nina Lednická, Novy Cas
X
Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Život TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča 25 rokov Slovenska
Jennifer Lawrence
Hollywoodsky hit, ktorý sa nakrúcal aj na Slovensku, je pod paľbou kritikov Aktuality.sk
Rýchle správy
21:16
Po útoku Boko Haram je nezvestných 110 dievčat, priznala vláda Nigérie Aktuality.sk
Počas útoku Boko Haram na internátnu školu sa mnoho učiteľov a žiačok snažilo zachrániť útekom.
20:47
Čaká nás ďalšia mrazivá noc, teploty klesnú na -24 °C Aktuality.sk
Na obzvlášť chladné noci sa musia pripraviť najmä na Spiši, Orave, Liptove či na Horehroní.
20:28
Silné zemetrasenie zasiahlo Papuu-Novú Guineu Aktuality.sk
Papua-Nová Guinea je v zóne častého výskytu zemetrasení a sopečných erupcií.
Okrem Slavie
Definitívne zbohom: Švento sa pred derby v Edene rozlúčil so Slaviou
James bol
Foto
Hviezda seriálu Dawsonov svet oznámila úžasnú novinku: Piate dieťa na ceste!
Muž zavraždil
Panika v nemeckom Heidelbergu: Polícia streľbou zneškodnila muža s veľkým nožom
Dominika
Cibulková to nezvládla: Vo finále si nedokázala poradiť s outsiderkou
Kancelárka Angela
Merkelová vypočula požiadavky kritikov: Vybrala si nových ministrov do koaličnej vlády
David a Victoria
Legendárny David Beckham: Opäť objavil otcovské inštinkty!
Rakúske stredisko
V Alpách sa odtrhla ďalšia lavína: Zasiahla štyroch lyžiarov, jedna žena neprežila!
Ako by vyzerali
Ako by vyzerali Simpsonovci, keby boli skutoční? V tomto videu to uvidíte!
(ilustračné foto)
Taliansko zasiahla arktická zima: Rím sa pripravuje na ďalší úder zimy!
Tiger už bolesti
Je toto možné? Tiger Woods hrá horšie, ako keď bol tínedžer!
Matka dala dcére
Foto
Rozvedená žena dala dcére na narodeniny dokonalý šperk: Keď zistila, z čoho je vyrobený, neudržala slzy!
Z kamióna sa
Hrôzostrašný záber: Na Tibora v aute sa rútila obrovská ľadová kryha, to najhoršie ho čakalo, keď zastal kamión!