Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
piatok 17. 8.
Milica
29°C  Slnečno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
17.01.2018, 16:15 | Správy | Servis | Zdravie

Veľký test instantných káv: Jedna známa značka úplne prepadla

Horúca, voňavá a chutná. Káva patrí od nepamäti do života mnohých Slovákov. Môžete ju piť ľadovú, čerstvú mletú, ale aj instantnú.

Tá sa pripraví veľmi rýchlo a vo svete je stále obľúbená. Dlhé skladovanie však môže zapríčiniť napríklad vznik plesní alebo vyprchanie chuti a vône. Na instantné kávy sa pozrel český mesačník dTest. Ako dopadli niektoré z nich?

Do laboratória putovali všetky známe kávy firiem, ktoré ponúkajú instantnú kávu. Odborníci hodnotili antioxidačné účinky kávy, teda jej schopnosť chrániť organizmus pred voľnými radikálmi. Pozreli sa aj na chuť, vôňu či farbu, ktoré u väčšiny spotrebiteľov zavážia. Najväčší vplyv na ne majú miera upraženia a použitá odroda. Najlepšie skóre dosiahla neska L´Or classique, pretože posudzovatelia na nej nenašli žiadnu chybu.

Pod lupu si vzali aj obsah nežiaducich látok, akrylamidu, furánu a ochratoxínu A. Práve posledný menovaný je plesňami produkovaný jed, ktorý môže poškodiť obličky aj spôsobiť rakovinu. V teste sa však všetky vzorky pohybovali pod povoleným limitom. „Ostatné dve nežiaduce látky furán a akrylamid vznikajú pri pražení kávy. Od apríla však začne platiť nariadenie Európskej komisie, ktoré má za cieľ regulovať výskyt týchto látok v potravinách,“ upozornila Vanda Jarošová z českého mesačníka dTest.

Veľký test Otvoriť galériu

Diskusia / 43
Súvisiace články:
Autor: Nina Lednická, Novy Cas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Komentáre TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča
Kmotríkov právnik smeruje do vysokej funkcie Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 3 min
Čo sa stane s telom, keď sa na nejaký čas vzdáte alkoholu? Aktuality.sk
Ako reaguje naše telo, keď budete abstinovať?
pred 23 min
V dôsledku záplav zahynulo v Indii už viac ako 300 ľudí Aktuality.sk
V štáte Kérala stúpol počet obetí v dôsledku záplav. Ide o najväčšie záplavy za posledných 100 rokov.
pred 27 min
Turecká armáda „neutralizovala" 52 teroristov Aktuality.sk
Teroristi sú zo Strany kurdských pracujúcich (PKK).
Foto
Nela Slováková so svojím hokejistom zmeškali let: Namiesto romantického prekvapenia trapas ako hrom!
Zdeno Chára je aj
Slováci ocenili najlepších hokejistov roka 2018: Trofej po piaty raz do rúk kapitánovi Bruins
Rakúska polícia
Foto
TOTO musíte vidieť a hlavne počuť: Rakúsky policajt sa slovanistom prihováral komickou slovenčinou!
Tibor Gašpar
Policajný exprezident Gašpar bude radiť nielen Sakovej, ale aj českému ministrovi vnútra
David Houska
Český stredopoliar strelil v Európskej lige krásny gól: Takto vymietol šibenicu
Odvážny zásah policajta: Z ohnivého pekla vyslobodil ženu
Na archívnej
Prekvapivý krok matky kráľovnej Alžbety: Prečo odkázala princovi Harrymu oveľa viac ako Williamovi?
Autor grafi tov
Foto
V Holíči majú 12,5-metrovú Máriu Teréziu: Na unikátne umelecké dielo minul Juraj 236 sprejov!
Útok na známom
Nepríjemný zážitok sýrskeho spisovateľa: Útok na tradičnom hudobnom festivale
Valachovci sa
Foto
Rodičia Juraja Valacha pomáhajú synovi s výchovou: Vzdala sa práce, aby bola s dvojičkami
Kauza vyplácania štátnej podpory: Dostáva ju vyše 19 000 falošných veteránov
Pri dopravnej
Nehoda na západnom Slovensku: Cestu v oboch smeroch zablokovala prevrátená cisterna