Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
utorok 23. 10.
Alojzia
10°C  Oblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
12.01.2018, 00:00 | PR články
PR článok

Zvyšky jedál nemusia vždy skončiť v koši: Ako s nimi naložiť?

Zamýšľali ste sa nad tým, že miesto v kolobehu recyklácie majú okrem plastov a papiera aj potravinové zvyšky?

Tie však nemusia nájsť uplatnenie len v smetnom koši. Dajte im šancu na „druhý život“ a využite pestrú paletu možností ich opätovného využitia. Pre inšpiráciu vám prinášame tipy, ako naložiť so zvyškami jedla. 

Pesto

Otvoriť galériu
Zdroj: PR článok

Pesto sa veľmi rýchlo udomácnilo v receptoch rôzneho druhu. A aj keď jeho trvanlivosť rátame len na pár dní, stále to nie je dôvod na jeho vyhodenie. Ak vám pesto ostalo, šup s ním do nádobiek na ľad a do mrazničky. Takto zamrazené kocky môžete použiť do najrôznejších jedál či omáčok.

Zemiaky

Ak vám ostali zvyšné zemiaky, môžete ich napríklad roztlačíť a zmiešať s múkou. Takto si môžete pripraviť napríklad párance, šúľance, bobáľky, plnené gule, ale aj slané zemiakové pečivo. Ďalšou z možnosťou sú aj výdatné raňajky v podobe omelety so zvyškami zemiakov.

Ryža

Ostalo vám pol hrnca ryže a neviete, ako ju využiť? Riešenie je veľmi jednoduché a volá sa „rizoto“. Nepôjde síce o taliansku klasiku, no ak do nej pridáte suroviny, ktoré v kuchyni nájdete, lúsknutím prsta máte postarané o hlavný chod dňa. Úplne stačí, ak k nej primiešate trochu zeleniny, opraženého mäsa alebo hríbov.

Šupky z citrusového ovocia

Otvoriť galériu
Zdroj: PR článok

Šupky určite nevyhadzujte a nechajte ich radšej vysušiť. Ak ich rozdrvíte na prášok a zmiešate s cukrom, získate vôňou pretkané sladidlo do čaju či dezertov. Odvary z mandarínkovej kôry sú skvelé aj na liečbu priedušiek. Kôra z citrusov vám však pomôže aj v domácnosti. Napríklad, ak pridáte do nádoby so stvrdnutým cukrom pár citrónových šupiek bez dužiny, ostane sypký a pretkaný krásnou arómou. Sušené šupky napríklad dodajú opätovný lesk matnému nábytku, odstránia škvrny od vodného kameňa a ako sušený osviežovač vzduchu vyženú z vášho bytu pavúky.

Ovocie a zelenina

Otvoriť galériu
Zdroj: PR článok

Zmäknuté ovocie, ktoré ste nestihli zjesť, nevyhadzujte. Radšej ho očistite, nakrájajte na menšie kúsky a zmrazte. Takto zmrazené ovocie môžete použiť do chutného, ale aj zdravého smoothie, jogurtov, pudingov či mliečnych koktailov. Ich príchuť bude dokonca ešte lepšia vďaka vplyvu koncentrovaných cukrov v prezretom ovocí. Šikovne môžete zužitkovať paprikové semienka. Vysušené ich viete použiť ako korenie do rôznych jedál.

Pečivo

Otvoriť galériu
Zdroj: PR článok

Je jasné, že najviac nám chutí čerstvé a chrumkavé. Ak nám pečivo stvrdne, stále môže byť chutne pripravené tak, že si ho obalíte vo vajíčku. Starší chlieb alebo rožky sú okrem toho skvelé aj na prípravu krutónov do polievky či šalátov. Opražte ich na panvici a zvyšok, ktorý nevyužijete, si odložte na neskôr do skleneného pohára s vetraním. A netreba zabúdať ani na starú dobrú klasiku v podobe domácej strúhanky, ktorú môžete využiť na vyprážaný syr, karfiol či rezne. Ak vám ostanú zvyšky aj z trojobalu, využite ich do rascovej polievky.

Víno

Ak vám ostalo v chladničke víno a nestihnete ho vypiť, nevylievajte ho do výlevky. Radšej ho nalejte do pohára so vzduchotesným uzáverom a uložte do chladničky. Keď ho neskôr zmiešate s octom, vytvoríte skvelý dresing na šalát, ktorý vďaka nemu získa neobvyklú, no naozaj skvelú chuť. Ďalšou možnosťou je opäť mrazenie. Víno môžete naliať do nádobiek na ľad. Takto zmrazené kocky vám neskôr pomôžu pri príprave gulášu, omáčky či duseného mäsa.

Ešte stále si myslíte, že zvyšky jedla sa nedajú spotrebovať? Vyvarujte sa zbytočnému plytvaniu potravín, využite ich najlepšie ako sa dá a ušetrite aj svoju peňaženku. A ak vám doma niečo chýba, zastavte sa v Kauflande. Nájdete tu široký sortiment vždy čerstvých a kvalitných potravín.

Diskusia / 0
Súvisiace články:
Autor: PR článok
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Komentáre TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča
Marián Kočner
Posun v ďalšej Kočnerovej kauze: vyčíslili škodu pri kšeftoch s golfovým areálom Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 13 min
V Británii žiada opozícia zastavenie predaja zbraní do Saudskej Arábie Aktuality.sk
V súvislosti s vraždou novinára opozícia odmieta predaj zbraní do Saudskej Arábie.
pred 53 min
Transparency ocenila zavraždenú maltskú novinárku i bývalú španielsku úradníčku Aktuality.sk
Zavraždenej maltskej investigatívnej novinárke Daphne Caruanovej Galiziovej udelila organizácia Transparency International (TI) cenu za boj s korupciou.
07:10
Nemecký súd zamietol žiadosť o odstránenie „Hitlerovho zvona“ Aktuality.sk
Kostolné zvony vyrobené v období nacizmu majú na sebe často vyobrazené hákové kríže.
Boris Kollár.
Foto
Kollárov syn Alexko sa potatil: Po nezbednom čine to vyzerá, že pôjde v otcových šľapajách
Marko Daňo (s
Daňov víťazný debut za Colorado, padol Šťastného klubový rekord
Tréner počas
Foto
Polícia vyšetruje trénera bardejovských futbalistiek Čekana: Nafúkal v odstavenom aute
Prezident Trump
Trump zvyšuje napätie vo svete: Varoval pred budovaním amerického jadrového arzenálu
Medzinárodná
Cena za boj s korupciou: Laureátkami sa stali zavraždená novinárka i bývalá úradníčka
Šatan dostal k narodeninám nemilý darček od Handzuša: Čo sa stalo?!
Matka Jara Filipa
Mama Jara Filipa († 51) Emília spomína: Syna podporila aj v rozhodujúcej chvíli
Poškodená Natália
Začal sa súd s obžalovaným Jakubom v kauze Čistý deň: Natália prehovorila o sexuálnom zneužití!
Takéto „asfaltové
Košice si vyrobili poriadnu hanbu: V meste majú hneď niekoľko nepodarkov
Alexander
Výnimočný príbeh dvoch bratov: Alexander a Victor dokázali vo vojnách priam nemožné
Na ostrove bývajú
Foto
Na ostrovčeku Migingo sa tiesni 500 obyvateľov: Nechýbajú tu krčmy a to nie je všetko
Nesrovnal, Mika
Päť kandidátov na primátora Bratislavy: Ako chcú skrášliť ulice a zabrániť záplavám?