Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
štvrtok 16. 8.
Leonard
23°C  Polooblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
12.01.2018, 00:00 | PR články
PR článok

Zvyšky jedál nemusia vždy skončiť v koši: Ako s nimi naložiť?

Zamýšľali ste sa nad tým, že miesto v kolobehu recyklácie majú okrem plastov a papiera aj potravinové zvyšky?

Tie však nemusia nájsť uplatnenie len v smetnom koši. Dajte im šancu na „druhý život“ a využite pestrú paletu možností ich opätovného využitia. Pre inšpiráciu vám prinášame tipy, ako naložiť so zvyškami jedla. 

Pesto

Otvoriť galériu
Zdroj: PR článok

Pesto sa veľmi rýchlo udomácnilo v receptoch rôzneho druhu. A aj keď jeho trvanlivosť rátame len na pár dní, stále to nie je dôvod na jeho vyhodenie. Ak vám pesto ostalo, šup s ním do nádobiek na ľad a do mrazničky. Takto zamrazené kocky môžete použiť do najrôznejších jedál či omáčok.

Zemiaky

Ak vám ostali zvyšné zemiaky, môžete ich napríklad roztlačíť a zmiešať s múkou. Takto si môžete pripraviť napríklad párance, šúľance, bobáľky, plnené gule, ale aj slané zemiakové pečivo. Ďalšou z možnosťou sú aj výdatné raňajky v podobe omelety so zvyškami zemiakov.

Ryža

Ostalo vám pol hrnca ryže a neviete, ako ju využiť? Riešenie je veľmi jednoduché a volá sa „rizoto“. Nepôjde síce o taliansku klasiku, no ak do nej pridáte suroviny, ktoré v kuchyni nájdete, lúsknutím prsta máte postarané o hlavný chod dňa. Úplne stačí, ak k nej primiešate trochu zeleniny, opraženého mäsa alebo hríbov.

Šupky z citrusového ovocia

Otvoriť galériu
Zdroj: PR článok

Šupky určite nevyhadzujte a nechajte ich radšej vysušiť. Ak ich rozdrvíte na prášok a zmiešate s cukrom, získate vôňou pretkané sladidlo do čaju či dezertov. Odvary z mandarínkovej kôry sú skvelé aj na liečbu priedušiek. Kôra z citrusov vám však pomôže aj v domácnosti. Napríklad, ak pridáte do nádoby so stvrdnutým cukrom pár citrónových šupiek bez dužiny, ostane sypký a pretkaný krásnou arómou. Sušené šupky napríklad dodajú opätovný lesk matnému nábytku, odstránia škvrny od vodného kameňa a ako sušený osviežovač vzduchu vyženú z vášho bytu pavúky.

Ovocie a zelenina

Otvoriť galériu
Zdroj: PR článok

Zmäknuté ovocie, ktoré ste nestihli zjesť, nevyhadzujte. Radšej ho očistite, nakrájajte na menšie kúsky a zmrazte. Takto zmrazené ovocie môžete použiť do chutného, ale aj zdravého smoothie, jogurtov, pudingov či mliečnych koktailov. Ich príchuť bude dokonca ešte lepšia vďaka vplyvu koncentrovaných cukrov v prezretom ovocí. Šikovne môžete zužitkovať paprikové semienka. Vysušené ich viete použiť ako korenie do rôznych jedál.

Pečivo

Otvoriť galériu
Zdroj: PR článok

Je jasné, že najviac nám chutí čerstvé a chrumkavé. Ak nám pečivo stvrdne, stále môže byť chutne pripravené tak, že si ho obalíte vo vajíčku. Starší chlieb alebo rožky sú okrem toho skvelé aj na prípravu krutónov do polievky či šalátov. Opražte ich na panvici a zvyšok, ktorý nevyužijete, si odložte na neskôr do skleneného pohára s vetraním. A netreba zabúdať ani na starú dobrú klasiku v podobe domácej strúhanky, ktorú môžete využiť na vyprážaný syr, karfiol či rezne. Ak vám ostanú zvyšky aj z trojobalu, využite ich do rascovej polievky.

Víno

Ak vám ostalo v chladničke víno a nestihnete ho vypiť, nevylievajte ho do výlevky. Radšej ho nalejte do pohára so vzduchotesným uzáverom a uložte do chladničky. Keď ho neskôr zmiešate s octom, vytvoríte skvelý dresing na šalát, ktorý vďaka nemu získa neobvyklú, no naozaj skvelú chuť. Ďalšou možnosťou je opäť mrazenie. Víno môžete naliať do nádobiek na ľad. Takto zmrazené kocky vám neskôr pomôžu pri príprave gulášu, omáčky či duseného mäsa.

Ešte stále si myslíte, že zvyšky jedla sa nedajú spotrebovať? Vyvarujte sa zbytočnému plytvaniu potravín, využite ich najlepšie ako sa dá a ušetrite aj svoju peňaženku. A ak vám doma niečo chýba, zastavte sa v Kauflande. Nájdete tu široký sortiment vždy čerstvých a kvalitných potravín.

Diskusia / 0
Autor: PR článok
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Komentáre TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča
Migranti
Nespravodlivé aj tragické. Nemecko masovo deportuje Afgancov Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 14 min
Polovica Rusov nevie, čo bola Pražská jar. Názory im formuje aj propaganda Aktuality.sk
Prestížna ruská prieskumná agentúra Levada-Center nám ukázala, ako Rusi vnímajú okupáciu Československa.
15.8. 21:58
Mexiko ponúklo 1,6 milióna dolárov za dolapenie narkobaróna Nemesia Osegueru  Aktuality.sk
Mexiko ponúklo odmenu 30 miliónov pesos (1,6 milióna dolárov) za informácie vedúce k dopaleniu najhľadanejšieho narkobaróna Nemesia Osegueru Cervantesa, ktorého drogový kartel zaisťuje dodávky heroínu do Spojených štátov.
15.8. 21:46
Severné Írsko si pripomenulo 20 rokov od teroristického útoku v Omaghu Aktuality.sk
Pozostalí si v stredu uctili pamiatku obetí bombového útoku v severoírskom meste Omagh, pri ktorom pred 20 rokmi zahynulo 29 ľudí a 220 utrpelo zranenia. Išlo vôbec o najkrvavejší útok v priebehu tri desaťročia trvajúceho konfliktu v Severnom Írsku.
Na sociálnych
Foto
Toto fanúšikovia nečakali: Namiesto futbalu im pustili porno!
Steven Mnuchin
USA uvalili sankcie na firmy z Číny a Ruska: Prečo to spravili?
Slovinsko
Poľský prezident chce v krajine amerických vojakov: Odstrašia každého útočníka
Osobné auto
Ďalšia smrteľná dopravná nehoda: Auto pri náraze do stromu roztrhlo, zahynuli dvaja ľudia
Na snímke hráči
Trenčínu do Holandska meškalo lietadlo: Brániť sme rozhodne neprišli
Nepokoje si
Za zabitie demonštrantov ich čaká smrť: Protesty sa zmenili na ozbrojený konflikt
MEDVEĎ HNEDÝ:
Nečakaný hosť v zavretom aute: Po zásahu strážnika sa za ním len tak zaprášilo
V Janove sa
Po páde mosta v Janove vyhlásili výnimočný stav: Vláda nečaká na skončenie vyšetrovania
Fanúšikovia
Belasí sa chcú pomstiť za krok rakúskej polície: Ukážeme, čo znamená Slovan!
Obyvateľov
Ebole zatiaľ podľahlo 41 ľudí: Nemecko poskytuje na boj proti chorobe ďalšie milióny
Mačka sa
Foto
Príbeh ako z rozprávky: Zatúlaný domáci miláčik si po 13 rokoch našiel cestu domov
(ilustračné foto).
Zatkli jedného z najhľadanejších mužov v Európe: Z čoho všetkého je obvinený?