Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
nedeľa 25. 2.
Frederika, Frederik
-5°C  Jasno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
12.01.2018, 00:00 | PR články
PR článok

Zvyšky jedál nemusia vždy skončiť v koši: Ako s nimi naložiť?

Zamýšľali ste sa nad tým, že miesto v kolobehu recyklácie majú okrem plastov a papiera aj potravinové zvyšky?

Tie však nemusia nájsť uplatnenie len v smetnom koši. Dajte im šancu na „druhý život“ a využite pestrú paletu možností ich opätovného využitia. Pre inšpiráciu vám prinášame tipy, ako naložiť so zvyškami jedla. 

Pesto

Otvoriť galériu
Zdroj: PR článok

Pesto sa veľmi rýchlo udomácnilo v receptoch rôzneho druhu. A aj keď jeho trvanlivosť rátame len na pár dní, stále to nie je dôvod na jeho vyhodenie. Ak vám pesto ostalo, šup s ním do nádobiek na ľad a do mrazničky. Takto zamrazené kocky môžete použiť do najrôznejších jedál či omáčok.

Zemiaky

Ak vám ostali zvyšné zemiaky, môžete ich napríklad roztlačíť a zmiešať s múkou. Takto si môžete pripraviť napríklad párance, šúľance, bobáľky, plnené gule, ale aj slané zemiakové pečivo. Ďalšou z možnosťou sú aj výdatné raňajky v podobe omelety so zvyškami zemiakov.

Ryža

Ostalo vám pol hrnca ryže a neviete, ako ju využiť? Riešenie je veľmi jednoduché a volá sa „rizoto“. Nepôjde síce o taliansku klasiku, no ak do nej pridáte suroviny, ktoré v kuchyni nájdete, lúsknutím prsta máte postarané o hlavný chod dňa. Úplne stačí, ak k nej primiešate trochu zeleniny, opraženého mäsa alebo hríbov.

Šupky z citrusového ovocia

Otvoriť galériu
Zdroj: PR článok

Šupky určite nevyhadzujte a nechajte ich radšej vysušiť. Ak ich rozdrvíte na prášok a zmiešate s cukrom, získate vôňou pretkané sladidlo do čaju či dezertov. Odvary z mandarínkovej kôry sú skvelé aj na liečbu priedušiek. Kôra z citrusov vám však pomôže aj v domácnosti. Napríklad, ak pridáte do nádoby so stvrdnutým cukrom pár citrónových šupiek bez dužiny, ostane sypký a pretkaný krásnou arómou. Sušené šupky napríklad dodajú opätovný lesk matnému nábytku, odstránia škvrny od vodného kameňa a ako sušený osviežovač vzduchu vyženú z vášho bytu pavúky.

Ovocie a zelenina

Otvoriť galériu
Zdroj: PR článok

Zmäknuté ovocie, ktoré ste nestihli zjesť, nevyhadzujte. Radšej ho očistite, nakrájajte na menšie kúsky a zmrazte. Takto zmrazené ovocie môžete použiť do chutného, ale aj zdravého smoothie, jogurtov, pudingov či mliečnych koktailov. Ich príchuť bude dokonca ešte lepšia vďaka vplyvu koncentrovaných cukrov v prezretom ovocí. Šikovne môžete zužitkovať paprikové semienka. Vysušené ich viete použiť ako korenie do rôznych jedál.

Pečivo

Otvoriť galériu
Zdroj: PR článok

Je jasné, že najviac nám chutí čerstvé a chrumkavé. Ak nám pečivo stvrdne, stále môže byť chutne pripravené tak, že si ho obalíte vo vajíčku. Starší chlieb alebo rožky sú okrem toho skvelé aj na prípravu krutónov do polievky či šalátov. Opražte ich na panvici a zvyšok, ktorý nevyužijete, si odložte na neskôr do skleneného pohára s vetraním. A netreba zabúdať ani na starú dobrú klasiku v podobe domácej strúhanky, ktorú môžete využiť na vyprážaný syr, karfiol či rezne. Ak vám ostanú zvyšky aj z trojobalu, využite ich do rascovej polievky.

Víno

Ak vám ostalo v chladničke víno a nestihnete ho vypiť, nevylievajte ho do výlevky. Radšej ho nalejte do pohára so vzduchotesným uzáverom a uložte do chladničky. Keď ho neskôr zmiešate s octom, vytvoríte skvelý dresing na šalát, ktorý vďaka nemu získa neobvyklú, no naozaj skvelú chuť. Ďalšou možnosťou je opäť mrazenie. Víno môžete naliať do nádobiek na ľad. Takto zmrazené kocky vám neskôr pomôžu pri príprave gulášu, omáčky či duseného mäsa.

Ešte stále si myslíte, že zvyšky jedla sa nedajú spotrebovať? Vyvarujte sa zbytočnému plytvaniu potravín, využite ich najlepšie ako sa dá a ušetrite aj svoju peňaženku. A ak vám doma niečo chýba, zastavte sa v Kauflande. Nájdete tu široký sortiment vždy čerstvých a kvalitných potravín.

Diskusia / 0
Súvisiace články:
Autor: PR článok
X
Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Život TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča 25 rokov Slovenska
Podnikateľa Bašternáka vyšetrujú za dane. Žije v luxusnej vile Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 35 min
Aharon Eduard Vlček: Nemci našli náš úkryt a niekoľko ľudí zastrelili Aktuality.sk
Životný príbeh Aharona Eduarda Vlčka sa podobá osudom mnohých slovenských Židov.
24.2. 21:18
Bezpečnostná rada OSN jednohlasne prijala rezolúciu o prímerí v Sýrii Aktuality.sk
Bezpečnostná rada Organizácie Spojených národov (BR OSN) v sobotu jednohlasne prijala rezolúciu požadujúcu "bezodkladné" 30-dňové humanitárne prímerie v Sýrii. Informovala o tom agentúra DPA.
24.2. 19:52
Pri nehode autobusu v Egypte zahynulo najmenej osem ľudí Aktuality.sk
Najmenej osem ľudí neprežilo nehodu autobusu západne od egyptského pobrežného mesta Alexandria.
(ilustračné foto).
Neuveriteľné vybúrenie sa matky prírody: Muž má dva funkčné penisy, ženy však až také nadšené nie sú!
Dúbravka podržal
Dúbravkov sen pokračuje: Martin odchytal ďalší zápas v Premier League!
Front Door
Foto
Cez internet si objednala opasok: Keď jej zásielka dorazila, nestačila sa čudovať tomu, čo jej kuriér doručil
(ilustračne foto)
Masová demonštrácia v Nemecku: Ľudia protestovali proti prisťahovalcom!
Zbrane.
Opatrenia po streľbe na Floride: Americké firmy prerušili vzťahy s Národnou asociáciou držiteľov zbraní
Kužmová
Zo slovenského finále nakoniec nič nebude: Kužmová nezvládla životný zápas!
Po Camile ostalo
Mladá matka († 22) dostala v práci za odmenu elektrickú kefu na vlasy: O hodinu už bojovala o život!
(ilustračné foto).
Rodinná dráma sa skončila tragicky: Muž zabil sestru aj brata, potom spáchal samovraždu!
Serval Portrait
V Nitre odchytili šelmu z Afriky: Ukrytá bola v záhrade rodinného domu!
Pep Guardiola
Guardiola má problémy, porušil pravidlá: Prečo do jeho lietadla vtrhla polícia?!
Červený kríž
Sexuálny škandál v Červenom kríži: Kvôli tomuto prepustili až 21 pracovníkov!
Amanda otehotnela
Amanda otehotnela 19 rokov po menopauze: Jej vek, v ktorom sa stane matkou, je zarážajúci!