Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
streda 17. 10.
Hedviga
9°C  Polooblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
04.12.2017, 16:05 | Správy | Domáce správy

Šokujúce výsledky kontroly spišských párkov: Neuveríte, čo v nich našli

V Bruseli ich registrujú ako našu tradičnú špecialitu, ale tie, čo sa u nás vyrábajú, nespĺňajú základné požiadavky. Keď Asociácia spotrebiteľov SR dala otestovať 9 spišských párkov od rôznych tunajších výrobcov, výsledkom bol šok.

Pravé spišské párky musia obsahovať najmenej 80,2 % mäsa bez kože. Ak túto podmienku spĺňajú, vyhovujú aj ďalšej norme - majú minimálne 10 % čistej svalovej bielkoviny. Z 9 testovaných výrobkov obstáli len tri (Berto, Maroš a Tauris) a štvrtý producent (Billa) obstál len po započítaní neistoty merania. „Ostatných 5 výrobcov (Cimbaľák, Fine Life, Baron, Mecom a Tesco) klame normy aj spotrebiteľov a do párkov dáva buď málo mäsa, alebo nekvalitné mäso,“ tvrdí Miloš Lauko z Asociácie.

Výrobcovia obchádzajú aj normy tuku či zákaz používania sóje. Asociácia má závažné výhrady aj proti zavádzaniu spotrebiteľov. „Ak to, čo je napísané na obale, nesúhlasí s tým, čo namerajú v laboratóriu, je to klamanie a zavádzanie,“ dodáva Lauko. Výrobky testovali v laboratóriách Veterinárneho a potravinového ústavu v Bratislave.

Farbivo miesto papriky

Pre spišské párky je typická červená šťava. Testované výrobky namiesto pálivej a sladkej papriky obsahovali iba farbivo košenila (karmín alebo E120).

Čo musia obsahovať

  • 21,2 % hovädzieho mäsa s obsahom tuku maximálne 10 %
  • 21 % bravčového mäsa s obsahom tuku max. 10 %
  • 38 % bravčového mäsa s obsahom tuku maximálne 50 %
  • 12 % bravčových koží
Diskusia / 164
Súvisiace články:
Autor: joc, Novy Cas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Komentáre TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča
Marián Kočner
Komentár Petra Bárdyho: Kočnerov trezor plný kompromitujúcich materiálov Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 5 min
Sestra britskej vojvodkyne Kate porodila syna Aktuality.sk
Pippa Middletonová, sestra britskej vojvodkyne z Cambridgea, porodila v pondelok syna, svoje prvé dieťa. Informovala o tom v utorok spravodajská stanica Sky News s odvolaním sa na hovorcu rodiny.
pred 15 min
Saudskoarabi sa zaviazali, že v prípade nezvestného novinára poženú pred spravodlivosť aj vplyvných lídrov Aktuality.sk
Americký minister zahraničných vecí Mike Pompeo v utorok vyhlásil, že Saudská Arábia dala „seriózny záväzok“, že v prípade nezvestného novinára Džamála Chášukdžího poženie na zodpovednosť vysokopostavených lídrov a predstaviteľov. Informovala o tom tlačová agentúra AP.
pred 20 min
Najdôležitejší česko-slovenský film desaťročia? Do kín prichádza Toman Aktuality.sk
Sviňa. Aj takto nepriamo popisujú tvorcovia nového česko-slovenského filmu Toman hlavného hrdinu rovnomenného hrdinu. Človek, o ktorom sa doteraz hovorilo oveľa menej, než by sa malo. Človek, ktorý zohral veľmi dôležitú úlohu pri nastolení komunistickej dikatúry v Československu, ale aj pri vzniku štátu Izrael.
Kanada
Je to oficiálne: Kanada sa stala najväčším legálnym trhom s marihuanou na svete
Pri zrážke nikto
Po zrážke lodí pri Korzike uniklo palivo: Znečisťuje pláže na juhu Francúzska
Sopka Vezuv.
Veľký objav archeológov: Nové zistenie o tragickom konci Pompejí
Marko Daňo po prestupe do Colorada: Idem tam, kde ma chcú!
Tatyová mala ísť
Foto
Exotická misska Tatyová mala zabojovať v svetovej súťaži Miss Supranational: Prišiel však zvrat!
U podnikateľa
Foto
Polícia robila domové prehliadky aj v zaistených majetkoch Kočnera: Hľadali miliónové zmenky skupiny Penta?
Ešte pred dvoma
Paul Allen († 65) patril medzi najbohatších ľudí sveta: Miliardy zakladateľa Microsoftu nemá kto zdediť
Nálezca Jaroslav
Foto
Jaroslavovi sa podaril husársky kúsok: Pri fajčení objavil najstarší nález v Hriňovej
Vranov nad Topľou.
Veľké porovnanie transparentnosti na Slovensku: Ktoré mesto je ľuďom najviac otvorené?
Muž chcel
V Nemecku odsúdili utečenca zo Sýrie takmer na tri roky väzenia: Bojoval v radoch milícií
Minister
Podľa Mikea Pompea dala Saudská Arábia záväzok: Prešetrí sa prípad nezvestného novinára lepšie?
Novinárka zomrela
Malta si pripomína vraždu investigatívnej novinárky: Ľudia žiadajú spravodlivosť