Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
sobota 16. 12.
Albína
3°C  Oblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
04.12.2017, 16:05 | Správy | Domáce správy

Šokujúce výsledky kontroly spišských párkov: Neuveríte, čo v nich našli

V Bruseli ich registrujú ako našu tradičnú špecialitu, ale tie, čo sa u nás vyrábajú, nespĺňajú základné požiadavky. Keď Asociácia spotrebiteľov SR dala otestovať 9 spišských párkov od rôznych tunajších výrobcov, výsledkom bol šok.

Pravé spišské párky musia obsahovať najmenej 80,2 % mäsa bez kože. Ak túto podmienku spĺňajú, vyhovujú aj ďalšej norme - majú minimálne 10 % čistej svalovej bielkoviny. Z 9 testovaných výrobkov obstáli len tri (Berto, Maroš a Tauris) a štvrtý producent (Billa) obstál len po započítaní neistoty merania. „Ostatných 5 výrobcov (Cimbaľák, Fine Life, Baron, Mecom a Tesco) klame normy aj spotrebiteľov a do párkov dáva buď málo mäsa, alebo nekvalitné mäso,“ tvrdí Miloš Lauko z Asociácie.

Výrobcovia obchádzajú aj normy tuku či zákaz používania sóje. Asociácia má závažné výhrady aj proti zavádzaniu spotrebiteľov. „Ak to, čo je napísané na obale, nesúhlasí s tým, čo namerajú v laboratóriu, je to klamanie a zavádzanie,“ dodáva Lauko. Výrobky testovali v laboratóriách Veterinárneho a potravinového ústavu v Bratislave.

Farbivo miesto papriky

Pre spišské párky je typická červená šťava. Testované výrobky namiesto pálivej a sladkej papriky obsahovali iba farbivo košenila (karmín alebo E120).

Čo musia obsahovať

  • 21,2 % hovädzieho mäsa s obsahom tuku maximálne 10 %
  • 21 % bravčového mäsa s obsahom tuku max. 10 %
  • 38 % bravčového mäsa s obsahom tuku maximálne 50 %
  • 12 % bravčových koží
Diskusia / 164
Autor: joc, Novy Cas
X
Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Život TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča 25 rokov Slovenska
Nehoda vlakov
Vo Zvolene sa zrazili vlaky, zranilo sa 11 ľudí Aktuality.sk
Rýchle správy
15.12. 21:10
Rakúsko má novú vládu, zostavili ju ľudovci a slobodní Aktuality.sk
Informovala o tom tlačová agentúra APA s odvolaním sa na zdroje z radov vyjednávačov.
15.12. 20:50
Ostrov Jáva zasiahlo silné zemetrasenie Aktuality.sk
Otrasy sa vyskytli v hĺbke 91 kilometrov.
15.12. 20:30
Kosovo chce byť v Rade Európy Aktuality.sk
Srbsko, ktoré však naďalej odmieta uznať tento krok, podobne ako viaceré členské krajiny Európskej únie vrátane Slovenska, ale napríklad aj Ruská federácia, sa usiluje zabrániť prijatiu Kosova do rôznych medzinárodných organizácií.
Najprv prišla
Foto
Netradičná návšteva v obchode: Prosím vás, máte jelení loj?
Demonštrácie sa
Centrum Prahy zaplnili stovky demonštrantov: Odpor voči schôdzke protiimigračných strán!
K incidentu došlo
Polícia o mužovi, ktorý s nožom vyčíňal na letisku v Amsterdame: Očividne bol duševne narušený
Dustin Hoffman
Dustin Hoffman čelí ďalšiemu obvineniu: Zvrhlosti pred kamarátkou vlastnej dcéry!
Anthony dostal
Foto
Chlapíkovi s dredmi prišiel nový vodičák: Otvoril obálku, v sekunde prišiel o svoju mužnosť!
Japonskom
Aktualizované
Najľudnatejší indonézsky ostrov zasiahlo zemetrasenie s magnitúdou 6,5: Jeden mŕtvy a zranení!
Radosť
Ďalší problém je na svete: Majstrovstvá sveta vo futbale bez Španielska?!
Sebastian Kurz
Aktualizované
Rakúsko bude mať čierno-modrú vládu a najmladšieho šéfa v Európe
K incidentu došlo
Na letisku v Amsterdame zneškodnili muža s nožom: Polícia už pozná jeho identitu!
Starý muž
Foto
FOTKA smutného Santu obletela celý svet: Keď zistíte, koho má na kolenách, premôžu vás emócie!
Trénera Craiga
Úprimné slová trénera Ramsayho: Zápas s Ruskom mi ukázal TOTO!
(ilustračné foto)
Nemec zasadil svojej českej expriateľke 18 rán nožom: Ohavný čin nedokonal iba z jedného dôvodu!