Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
nedeľa 20. 5.
Bernard
20°C  Polooblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
04.12.2017, 16:05 | Správy | Domáce správy

Šokujúce výsledky kontroly spišských párkov: Neuveríte, čo v nich našli

V Bruseli ich registrujú ako našu tradičnú špecialitu, ale tie, čo sa u nás vyrábajú, nespĺňajú základné požiadavky. Keď Asociácia spotrebiteľov SR dala otestovať 9 spišských párkov od rôznych tunajších výrobcov, výsledkom bol šok.

Pravé spišské párky musia obsahovať najmenej 80,2 % mäsa bez kože. Ak túto podmienku spĺňajú, vyhovujú aj ďalšej norme - majú minimálne 10 % čistej svalovej bielkoviny. Z 9 testovaných výrobkov obstáli len tri (Berto, Maroš a Tauris) a štvrtý producent (Billa) obstál len po započítaní neistoty merania. „Ostatných 5 výrobcov (Cimbaľák, Fine Life, Baron, Mecom a Tesco) klame normy aj spotrebiteľov a do párkov dáva buď málo mäsa, alebo nekvalitné mäso,“ tvrdí Miloš Lauko z Asociácie.

Výrobcovia obchádzajú aj normy tuku či zákaz používania sóje. Asociácia má závažné výhrady aj proti zavádzaniu spotrebiteľov. „Ak to, čo je napísané na obale, nesúhlasí s tým, čo namerajú v laboratóriu, je to klamanie a zavádzanie,“ dodáva Lauko. Výrobky testovali v laboratóriách Veterinárneho a potravinového ústavu v Bratislave.

Farbivo miesto papriky

Pre spišské párky je typická červená šťava. Testované výrobky namiesto pálivej a sladkej papriky obsahovali iba farbivo košenila (karmín alebo E120).

Čo musia obsahovať

  • 21,2 % hovädzieho mäsa s obsahom tuku maximálne 10 %
  • 21 % bravčového mäsa s obsahom tuku max. 10 %
  • 38 % bravčového mäsa s obsahom tuku maximálne 50 %
  • 12 % bravčových koží
Diskusia / 164
Súvisiace články:
Autor: joc, Novy Cas
X
Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Život TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča
Gareth vedel
Muž v Milionárovi dostal otázku o mieste, kde prišiel o nohu Aktuality.sk
Rýchle správy
20:28
Na juhovýchode Afganistanu pokračujú prudké boje Aktuality.sk
V Ghazní došlo za uplynulý týždeň medzi bezpečnostnými silami a militantmi k viacerým mimoriadne prudkým ozbrojeným zrážkam.
20:02
Djukanovič sa ujal funkcie prezidenta Čiernej Hory Aktuality.sk
Inauguráciu 56-ročného Djukanoviča bojkotovali poslanci opozície, ktorí sa na zasadaniach parlamentu nezúčastňujú už od volieb z októbra 2016.
19:32
Rezort obrany overuje spôsobilosti obrnených vozidiel 4x4 Aktuality.sk
Testy overovania ich spôsobilostí predkladaných výrobcami by mohli byť ukončené v máji tohto roka.
Na snímke
O tom, že budú hrať Slováci v Košiciach stále nie je rozhodnuté: Šéf IIHF to povedal jasne!
Na vrstvu soli si
Foto
Internetom sa šíri nebezpečná výzva: Účastníci zažijú bolestivé utrpenie s trvalými následkami!
Juraj Sarvaš
Zaslúžilý umelec Juraj Sarvaš si prebral významnú cenu: Jeho veľký sen sa však nesplnil
Tieto zábery
Tieto zábery z kráľovskej svadby ste ešte nevideli: Dojatí moderátori, recepcia a kráľovské karaoke!
Fanúšikovia
Na Balkáne sú na plamene zvyknutí: Autobus so srbským majstrom zhorel do tla!
Terezu zatkli
Češka Tereza sa v pakistanskom väzení nudí: Na sudcu sa obrátila s prekvapivou požiadavkou!
Na snímke vľavo
Z hry ho vyradilo nepríjemné zranenie: Roland Garros prišlo o hviezdu!
Alyssu požiadal priateľ o ruku: To, čo urobil jej syn, zmenilo romantickú scénu na fiasko
Taliban
Prudké boje v Afganistane pokračujú: Za týždeň zahynulo už 21 policajtov
Sicílsky street
Sicílsky street food: V Palerme predávajú porciu tohto giganta iba za 2 eurá!
Na pomoc zranenej
Nešťastie v Tatrách: Turista († 57) sa pošmykol na snehovom poli, zletel až na skaly
Trnavčania sa
Trnavské majstrovské peklo po zisku titulu: Bujaré oslavy, ktoré musíte vidieť!