Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
pondelok 19. 2.
Vlasta
-3°C  Jasno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
04.12.2017, 16:05 | Správy | Domáce správy

Šokujúce výsledky kontroly spišských párkov: Neuveríte, čo v nich našli

V Bruseli ich registrujú ako našu tradičnú špecialitu, ale tie, čo sa u nás vyrábajú, nespĺňajú základné požiadavky. Keď Asociácia spotrebiteľov SR dala otestovať 9 spišských párkov od rôznych tunajších výrobcov, výsledkom bol šok.

Pravé spišské párky musia obsahovať najmenej 80,2 % mäsa bez kože. Ak túto podmienku spĺňajú, vyhovujú aj ďalšej norme - majú minimálne 10 % čistej svalovej bielkoviny. Z 9 testovaných výrobkov obstáli len tri (Berto, Maroš a Tauris) a štvrtý producent (Billa) obstál len po započítaní neistoty merania. „Ostatných 5 výrobcov (Cimbaľák, Fine Life, Baron, Mecom a Tesco) klame normy aj spotrebiteľov a do párkov dáva buď málo mäsa, alebo nekvalitné mäso,“ tvrdí Miloš Lauko z Asociácie.

Výrobcovia obchádzajú aj normy tuku či zákaz používania sóje. Asociácia má závažné výhrady aj proti zavádzaniu spotrebiteľov. „Ak to, čo je napísané na obale, nesúhlasí s tým, čo namerajú v laboratóriu, je to klamanie a zavádzanie,“ dodáva Lauko. Výrobky testovali v laboratóriách Veterinárneho a potravinového ústavu v Bratislave.

Farbivo miesto papriky

Pre spišské párky je typická červená šťava. Testované výrobky namiesto pálivej a sladkej papriky obsahovali iba farbivo košenila (karmín alebo E120).

Čo musia obsahovať

  • 21,2 % hovädzieho mäsa s obsahom tuku maximálne 10 %
  • 21 % bravčového mäsa s obsahom tuku max. 10 %
  • 38 % bravčového mäsa s obsahom tuku maximálne 50 %
  • 12 % bravčových koží
Diskusia / 164
Súvisiace články:
Autor: joc, Novy Cas
X
Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Život TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča 25 rokov Slovenska
Čo čaká Slovákov? Buď nám zvýšia odvody z platov, alebo škrtnú dôchodky (rozhovor) Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 1 min
Nemeckej amáde chýbajú pre misiu NATO okrem tankov aj vesty či stany Aktuality.sk
Nemeckej armáde chýbajú na nasadenie v silách rýchlej reakcie NATO v budúcom roku nielen tanky, no tiež nepriestrelné vesty, zimné oblečenie a stany.
pred 11 min
Nigérijský súd rozhodol o prepustení 475 domnelých členov Boko Haram Aktuality.sk
Nigérijský súd rozhodol o prepustení dovedna 475 domnelých členov a sympatizantov militantnej skupiny Boko Haram, pričom sa odvolal na nedostatok dôkazov. Oznámilo to v nedeľu nigérijské ministerstvo spravodlivosti.
pred 21 min
Nový Zéland sa pripravuje na príchod cyklónu Gita Aktuality.sk
Úrady vyzvali obyvateľov Nového Zélandu, aby sa pripravili na cyklón Gita, ktorý podľa predpovedí zasiahne krajinu v utorok a môže tam spôsobiť značné problémy.
„Boli sme
Foto
Výlet v Tatrách sa tragicky zvrtol: Kamarát mužovi zahynul pred očami
Andrej Babiš
Bývalý agent ŠtB potopil Babiša, ten okamžite zakročil: Chystá drsnú pomstu
Milan Jambor
Starosta Devínskej Novej Vsi podozrivý z úplatku: Jambora čaká obžaloba z korupcie
Haitské ženy
Škandál charitatívnych pracovníkov na Haiti: Za humanitárnu pomoc žiadali sex a peniaze!
Dvojica sa
Jeden z najznámejších vzťahov v britskom šoubiznise visí na vlásku: Rozchod na spadnutie?!
Osmaci si
Nápadom školy v Hlohovci sa môže inšpirovať každý: Takto prestali žiaci cez prestávky vystrájať
Za najlepšieho
Foto
Prinášame vám prehľad víťazov filmových cien BAFTA: Ceremoniálu jasne dominoval tento film!
(ilustračné foto)
Rakúska vláda chce zrušiť úplný zákaz fajčenia v reštauráciách: Viac ako 100 000 ľudí vyjadrilo jasný nesúhlas!
Čínsky rozhodca
Škandál na ZOH: Rozhodca nadržiaval krasokorčuliarovi!
Kate
Foto
Tehotná Kate zažiarila na odovzdávaní cien BAFTA: Výberom šiat porušila dôležité pravidlo!
To musíte vidieť:
To musíte vidieť: Chlapček prvýkrát v živote ochutnal zakázané ovocie!
Torz Reynolds si
Foto
Žena si sama odrezala prst: Z toho, na čo ho využíva, vám príde zle