Odborník však varuje. Orechy obsahujú ťažké kovy, ktoré môžu byť pre ľudský organizmus veľmi nebezpečné. Hlavne deti by mohli dostať nepríjemné alergické reakcie a museli by vyhľadať okamžite lekára. Ľudia však napriek všetkému preferujú orechy na zemi, pretože sú zadarmo.
Cena lúpaných orechov sa pohybuje od 10 až do 15 € a práve preto ľudia zbierajú orechy na zemi pri ceste. Sú zadarmo. Vlašské orechy sú dobrým zdrojom vitamínu B1, B2 a B3 a sú bohaté na fosfor, draslík a horčík. To všetko ľudí láka, aby zbierali orechy priamo na ceste. „Nejedol by som orechy, ktoré sa nazbierajú pri ceste. Orechy môžu byť kontaminované vysokou koncentráciou ťažkých kovov z vozidiel a sú nebezpečné hlavne pre deti,“ hovorí prezident Ovocinárskej únie Marián Varga. Ľudia však tento fakt ani len netušia.
„Nikdy by som nepovedala, že orechy pri ceste môžu byť nebezpečné. Rok čo rok takto orechy zbieram a nemali sme žiadny zdravotný problém,“ hovorí Karin (20), ktorá si každoročne orechy zabezpečí práve zbieraním pri ceste. Odborník však pred takýmto zbieraním varuje. „Každá jedna plodina nasáva do seba či už živiny, alebo látky. Nielen tie dobré, ale aj škodlivé,“ dodáva Varga, ktorý varuje pred takýmito orechmi hlavne malé deti. Tie by mohli dostať výraznú alergiu. V tomto roku je orechov menej ako vlani, a preto ich cena na trhoch neúmerne stúpa, takže ľudia ich zbierajú aj napriek tomu, že môžu dostať alergiu.
Reakcia na orechy
Koža
Kožné reakcie sú najčastejším typom reakcií potravinovej alergie. Môžu mať formu svrbenia, začervenania, žihľavky, ekzému. Objaviť sa môže tiež začervenanie a opuch okolo úst alebo tváre.
Dýchací systém
Príznaky môžu byť v rozsahu od priehľadného sekrétu z nosa až po upchatý nos, svrbenie, slzenie očí, kýchanie. Situácia môže vyzerať ako začiatok astmy s kašľom a sipotom.
Tráviaci systém
Príznaky môžu mať formu kŕčov v bruchu, nevoľnosti, vracania alebo hnačky.
Kardiovaskulárny systém
Osoba môže cítiť závrat alebo mdloby a stratí vedomie.
