Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
pondelok 25. 6.
Tadeáš, Olívia
15°C  Polooblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
11.10.2017, 08:00 | Tip od Vás | Slovensko

V Košiciach sa stretli gurmáni z celého Slovenska: Netušili ste, že aj z TOHTO sa dá urobiť polievka!

Plno chutí a farieb! Východniari si počas uplynulého víkendu užili originálny festival, na ktorom mohli ochutnať až 40 druhov polievok.

Nevarili ich len profesionálni kuchári, ale hlavne partie nadšencov rôznych národností. Na jednom mieste si tak gurmáni vychutnali dobroty zo Slovenska, z Iránu či Bulharska.

Areál Kulturparku v sobotu navštívilo takmer 4-tisíc ľudí. „Podáva sa 40 druhov rôznych polievok. Kuchármi nie sú len profesionáli, ale aj predstavitelia národnostných, kultúrnych a záujmových menšín z Košíc,“ hovorí Renáta Zolnaiová z organizačného tímu festivalu.

Medzi najzložitejšie lahôdky patrili iránska špecialita Ab gušt a bulharská rybacia polievka. Jednoduchosťou zaujala košická šampiónka či šťaveľová polievka. Tú uvarili približne za 25 minút. Recept priniesol Košičan Peter (42). „Je výborná, pripomína mi detstvo a moju babičku, ktorá ju často varievala,“ prezradil.

Bio – šťaveľová polievka

Potrebujeme: šťaveľ, cibuľu, maslo, múku, soľ, čierne korenie, cukor, smotanu na šľahanie, ocot, kôpor, vajíčka

Postup:

Opražíme cibuľu, pridáme šťaveľ a premiešame. Zalejeme vodou a osolíme. Povaríme 15 min. Pridáme 2 lyžice cukru a smotanu. Dáme zápražku z masla a múky a povaríme asi 2 - 3 min. Nakoniec do polievky rozbijeme vajíčka a necháme postáť.

Diskusia / 3
Súvisiace články:
Autor: ee
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Život TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča
Marián Kočner
Komentár Daga Daniša: Rozhodnutie súdu o Kočnerovi je absurdné Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 27 min
Zápisník z Compostely: Už nesnívam, žijem si sen (4. diel) Aktuality.sk
Čoraz častejšie dostávam otázky, ako sa na púti do Compostely cítim. Stručná odpoveď by znela asi takto: „Ďakujem, cítim sa poriadne".
pred 33 min
Košický kraj má nových podpredsedov Aktuality.sk
Podpredsedami Košického samosprávneho kraja sa stali poslanci Daniel Rusnák a Karol Pataky.
pred 59 min
Vo Vysokých Tatrách cez víkend nasnežilo Aktuality.sk
Počas víkendu sa poriadne ochladilo, do Vysokých Tatier sa vrátil aj sneh. Na Lomnickom štíte bolo v sobotu iba -2,8 stupňov Celzia.
Putin a Erdogan
Erdogana opätovne zvolili za tureckého prezidenta: Zablahoželal mu aj Vladimir Putin
V slovenskom
Kotlebovci sa nevzdávajú: Opäť podali návrh na obmedzenie interrupcií
Magdaléna
Rybáriková stále v TOP 20, Kovalíkov skok vo svetovom rebríčku
Sýrski utečenci
Jordánsko oznámilo, že nemôže prijať ďalších utečencov zo Sýrie: Rázny odkaz
Známy hudobník
Spevák Krajčo so skupinou Kryštof na Slovensku nevystúpil: Zdravotné problémy!
Vladimírovo
Foto
Vladimír zo Šale je slovenský Knight Rider: S tým nadupaným fárom ho na ceste neprehliadnete
Polícia žiada
Horehronec tresol manželku po tvári lopatou: Trest sa mu nepáčil
Záplavy si
Vietnam sužujú záplavy a zosuvy pôdy: Zahynulo sedem ľudí, dvanásť je nezvestných
Horor
Horor na kolesách: Jazdu traktora bez vodiča sprevádzali vydesené výkriky ľudí
Prezident Erdogan
Erdoganovo víťazstvo: Nemeckí Turci oslavovali v uliciach Berlína
Vášniví golfisti:
Great Golf Cup pod horúcim slnkom Andalúzie si vychutnali aj známe tváre: Sklárovi golf zmenil život
Mama si chce
Zvrat v prípade sporu Petra a jeho manželky z Ekvádoru o dieťa: Všetko zamotal žltý lístok na pošte