Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
piatok 20. 7.
Iľja, Eliáš
19°C  Slnečno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip

Nový Čas zisťoval ceny obľúbenej pochúťky z lesa na trhoviskách: Čerstvé dubáky kúpite už za 2,50 €!

Hubárska sezóna je v plnom prúde! Horúcim letným dňom odzvonilo, čo poteší najmä vášnivých hubárov.

Fotogaléria
4
fotiek v galérii

Výdatné dažde im tohto roku dopriali bohatú úrodu, čo potvrdzujú najmä plné košíky obľúbených dobrôt. Chutné hríby sa tak rýchlo dostali aj na trhoviská. Okrem celých kúskov sa na pultoch objavujú najmä sušené hríby. Nový Čas zisťoval, za koľko voňavé hríby do polievok či omáčok predávajú a na čo si pri ich kúpe treba dávať pozor.

Trh na Miletičovej

Kuriatka: 1,60 €/ 100 g

Kuriatka. Otvoriť galériu
Kuriatka.
Zdroj: Maroš Herc

Dubáky: 2,50 €/ 100 g

Dubáky. Otvoriť galériu
Dubáky.
Zdroj: Maroš Herc

Ceny sušených hríbov

Fresh Market

Zmes: 0,75 €/10 g

Dubáky: 2,20 €/20 g

Trnavské mýto

Zmes: 0,90 €/10 g

Dubáky: 2,20 €/20 g

Čo si pri kúpe všímajte:

1. Huby nakupujte od serióznych predajcov, ich tovar musí spĺňať isté kritériá.

2. Hríby musia byť rozrezané, aby si zákazník mohol overiť, či v nich nie sú larvy.

3. Už na prvý pohľad musí hríb vyzerať zdravo a nemôže byť naplesnený.

4. Všímajte si, či nie sú ponúkané huby premočené, predajcovia ich zvyknú máčať vo vode, aby boli ťažšie.

Tipy pre hubárov a gazdinky

Radí mykológ Ján Otvoriť galériu

Správne sušenie

Hríby nakrájame na 5 mm plátky a necháme usušiť na sitách na slnku alebo v sušičke. Zlý na sušenie je papier alebo plech, huba sa nesuší z oboch strán a vyliahnu sa larvy. Sušiť môžeme veľké dubáky či bedľu.

Ako ich zamraziť

Pred mrazením huby prevaríme v slanej vode niekoľko minút. Po tom, ako vyschnú a sú zbavené baktérií, ich zabalíme do mikroténových vreciek. Mrazíme najmä tvrdé huby, kuriatka či mladé dubáky.

Diskusia / 3
Súvisiace články:
Autor: Paula Kentošová, Novy Cas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Život TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča
Prvé vzlietnutie
FOTO: Obrie lietadlo Airbus Beluga XL vzlietlo dnes prvý raz Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 4 min
Na severe Slovenska hrozí povodeň Aktuality.sk
Slovenský hydrometeorologický ústav vydal výstrahu.
pred 10 min
Správa o identifikovaní páchateľov útoku na Skripaľovcov je špekulácia, pripúšťajú Briti Aktuality.sk
Ruské veľvyslanectvo v Londýne opäť vyzvalo britské úrady na transparentné vyšetrenie incidentu v anglickom meste Salisbury, pri ktorom boli bývalý dvojitý agent ruskej vojenskej rozviedky Sergej Skripaľ s dcérou Julijou vystavenú účinku jedovatej látky.
pred 56 min
Lajčákov rezort upozronil veľvyslanca Ukrajiny, aby postoje tlmočil diplomatickou cestu Aktuality.sk
Ministerstvo zahraničných vecí a európskych záležitostí (MZVaEZ) SR žiada ukrajinského veľvyslanca Jurija Mušku, aby na tlmočenie svojich postojov uprednostňoval obvyklú diplomatickú komunikáciu pred verejnými vyhláseniami.
Stroskotanie
Na jazere v Missouri sa potopila turistická loď: Nešťastie si vyžiadalo desať obetí
(ilustracne foto).
Tragédia v Bratislave: Šoféra prešiel autobus, zomrel na mieste
V austrálskom
Austrálske mesto zvažuje vytvoriť cintorín na kurióznom mieste: Šialený nápad?!
Od nástupu Kim
KĽDR sa vyhráža: Stretnutia rozdelených rodín sa nemusí uskutočniť, ak nesplníte našu požiadavku
Zomrel moderátor
Zomrel známy moderátor († 79): Bol inšpiráciou pre film Dobré ráno, Vietnam
Našiel si Sagan náhradu za manželku Katku? Už ho spájajú s novou sexicou!
CHORVÁTSKO Bývalá
Foto
Kde si užívajú leto slovenské celebrity? Inšpirujte sa ich výberom dovolenky aj vy
Noční vlci.
Foto
Putinovi Noční vlci si vybudovali centrálu pri Jaslovských Bohuniciach: Čo sa deje za múrmi a ostnaným drôtom?!
Stretnutie
Trump sa otočil proti Rusku: Zasahovanie do volieb už nebude trpieť
Umelecký šéf
Newyorskí herci na Luníku 9: Čo si myslia o deťoch z najznámejšieho košického sídliska?
Krížnik postavili
Objavili krížnik, ktorý sa potopil v roku 1905: Vrak plný cenného pokladu?!
Taliansko
Pri pobreží Jemenu sa prevrátila loď: Na palube bolo viac ako 160 migrantov