Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
štvrtok 23. 11.
Klement
0°C  Hmla  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
10.09.2017, 08:00 | Tip od Vás | Slovensko

Zdrvujúca správa pre Slovákov: Borovička v ohrození! Zachránia ju prešovskí vedci?

Výrobu slovenskej borovičky aktuálne ohrozuje nedostatok borievok, ktoré na Slovensku nikto nepestuje.

Vedci z Prešovskej univerzity sa preto rozhodli vyšľachtiť náš druh borievok, ktorý by mal zabezpečiť, aby Slováci neprišli o svoj obľúbený alkohol. Podľa Ivana Šalamona z Fakulty humanitných a prírodných vied Prešovskej univerzity dostali na šľachtenie borievky požiadavku od Zväzu liehovarníkov a výrobcov liehovín. „Predstava je taká, že sa vyšľachtí jeden druh, ktorý u nás bude certifikovaný. Ide o stromček, preto odhadujem, že to bude trvať 5 - 6 rokov,“ vysvetľuje s tým, že by to mali byť borievky s vysokým obsahom silice takzvaných pinénov, ktoré sú pre výrobu borovičky najdôležitejšie. „Určujú totiž chuť nápoja,“ pokračuje.

Vedci budú Otvoriť galériu

Borievky sa v súčasnosti importujú prevažne z Albánska, situácia sa však skomplikovala. „Začali ich skupovať Angličania na výrobu ginu a cena preto za rok stúpla trojnásobne,“ vraví Šalamon. Naše borievky drancujú amatérski samozberači a dnes už rastú najmä v ťažko prístupných terénoch. „Pritom len slovenskí liehovarníci by potrebovali ročne 500 ton suchých vytriedených plodov na výrobu destilátu,“ vraví tajomník Združenia výrobcov liehu a liehovín na Slovensku, Július Forsthoffer.

Diskusia / 31
Autor: Peter Novotný, Novy Cas
X
Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Život TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča 25 rokov Slovenska
Premiér Robert
Komentár Daga Daniša: S „jadrom EÚ“ nám to akosi nefunguje Aktuality.sk
Rýchle správy
22.11. 22:00
Šéfovi americkej extrémistickej organizácie zakázali vstup do Schengenu  Aktuality.sk
Šéfovi americkej extrémistickej organizácie National Policy Institute (NPI) Richardovi Spencerovi úrady podľa poľskej agentúry PAP zakázali na nasledujúcich päť rokov vstup na územie 26 európskych krajín ležiacich v schengenskej zóne. 
22.11. 21:20
Palestínske frakcie sa dohodli na konaní volieb do konca roku 2018 Aktuality.sk
Súperiace hnutia Fatah a Hamas a 11 ďalších palestínskych frakcií sa dohodli na uskutočnení prezidentských a parlamentných volieb na palestínskych územiach do konca roku 2018. Informovala o tom v stredu agentúra DPA.
22.11. 21:1
Lipšic k bitke odsúdených Paškovcov: Mysleli si, že stoja nad zákonom Aktuality.sk
Podľa Lipšica sa bratia Paškovci mali priznať už skôr. Je presvedčený o tom, že zábery z kamery ich usvedčili. Ich obhajobu označil za postavenú na absurdných tvrdeniach.
Na snímke
Magdaléna Rybáriková: Zosadila z trónu Cibulkovú a má iba jedno želanie!
Bývalý televízny
Foto
Prvý deň Pavla Ruska na slobode: Útek za tajomnou Heňuškou!
V apríli tohto
Kajínek prehovoril o homosexuáloch v base: Súložili vedľa mňa!
Sochu už
Foto
Katolícka škola musela zakryť úplne novú sochu: Detail, ktorý pripomína otrasnú minulosť
Menzelovi
Český režisér Menzel bojuje o život: Lasica a Vašáryová mu posielajú dojímavý odkaz
Ratko Mladič (
Ratko Mladič je posledným odsúdeným z bývalej Juhoslávie: Mäsiar z Bosny dostal doživotie
Paškovcov
Bratia Paškovci si po 2 rokoch vypočuli verdikt súdu: Veľavravná reakcia napadnutej Zuzany
Facebook main
Facebook chystá nový nástroj: Viete, či ste sledovali ruskú propagandu?
Extravagantná
Foto
Lady Gage dokázal snúbenec večnú lásku: Ostane s ním už do konca života!
Slovenská Čierna vdova: Manžel sa záhadne predávkoval, priateľa dobila sekerou a zapálila!
Novinárka zomrela
Rodina zavraždenej maltskej novinárky sa už na to viac nemohla pozerať: Razantný krok!
Andrej Kiska je
Foto
Kiska ako prvý prezident spod Tatier rečnil na pôde mexického parlamentu: Takto reprezentoval Slovensko!