Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
piatok 22. 6.
Paulína
17°C  Polooblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
10.09.2017, 08:00 | Tip od Vás | Slovensko

Zdrvujúca správa pre Slovákov: Borovička v ohrození! Zachránia ju prešovskí vedci?

Výrobu slovenskej borovičky aktuálne ohrozuje nedostatok borievok, ktoré na Slovensku nikto nepestuje.

Vedci z Prešovskej univerzity sa preto rozhodli vyšľachtiť náš druh borievok, ktorý by mal zabezpečiť, aby Slováci neprišli o svoj obľúbený alkohol. Podľa Ivana Šalamona z Fakulty humanitných a prírodných vied Prešovskej univerzity dostali na šľachtenie borievky požiadavku od Zväzu liehovarníkov a výrobcov liehovín. „Predstava je taká, že sa vyšľachtí jeden druh, ktorý u nás bude certifikovaný. Ide o stromček, preto odhadujem, že to bude trvať 5 - 6 rokov,“ vysvetľuje s tým, že by to mali byť borievky s vysokým obsahom silice takzvaných pinénov, ktoré sú pre výrobu borovičky najdôležitejšie. „Určujú totiž chuť nápoja,“ pokračuje.

Vedci budú Otvoriť galériu

Borievky sa v súčasnosti importujú prevažne z Albánska, situácia sa však skomplikovala. „Začali ich skupovať Angličania na výrobu ginu a cena preto za rok stúpla trojnásobne,“ vraví Šalamon. Naše borievky drancujú amatérski samozberači a dnes už rastú najmä v ťažko prístupných terénoch. „Pritom len slovenskí liehovarníci by potrebovali ročne 500 ton suchých vytriedených plodov na výrobu destilátu,“ vraví tajomník Združenia výrobcov liehu a liehovín na Slovensku, Július Forsthoffer.

Diskusia / 31
Súvisiace články:
Autor: Peter Novotný, Novy Cas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Život TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča
Herec Martin Huba adresoval tvrdé slová Pellegriniho vláde Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 22 min
Rakúski policajti zadržali Afganca, ktorý sa zabarikádoval v gymnáziu Aktuality.sk
Situácia bola o to nebezpečnejšia, že v gymnáziu sa v tom čase konala školská slávnosť.
pred 28 min
Hygienici zverejnili prvý zoznam kúpalísk a vodných plôch, kde sa dá kúpať Aktuality.sk
Počas tohtoročnej kúpacej sezóny (KS) budú hygienici monitorovať kvalitu vody vyše 80 prírodných plôch s rôznym štatútom a typom rekreácie, rovnako budú sledovať 212 umelých kúpalísk, ktoré majú letnú prevádzku. TASR o tom informoval hlavný hygienik SR Ján Mikas.
pred 54 min
Z jednej zo stredoeurópskych krajín prepašovali na Ukrajinu rádium 226, tvrdí bezpečnostná služba Aktuality.sk
Útvar kontrarozviedky Ukrajinskej bezpečnostnej služby (SBU) v rámci viacstupňovej špeciálnej operácie zabránil predaju jadrového materiálu v krajine.
Brenda McLaughlin
Po desivom napadnutí je žena v kritickom stave: Mladík na ňu zaútočil vŕtačkou!
Radiation Warning
Z jednej zo stredoeurópskych krajín prepašovali na Ukrajinu rádium: Čo s tým má bývalé Československo?!
Diego mával
Foto
Skoro ho porazilo: Maradona bol v hľadisku ako zmyslov zbavený!
Vľavo jeden
Aktualizované
Farmári a predstavitelia strán podpísali memorandum o poľnohospodárstve: Koalícia im dala košom
Marián Mičko
Aktualizované Foto
Tisíce nespokojných ľudí zaplnili bratislavské námestie: Farmár so slzami v očiach prehovoril o zdieraní
Ruský prezident
Výrazný pokles popularity ruského prezidenta: Také zlé číslo nemal Putin od decembra 2013!
Futbalisti
Nigéria prekvapila: Musa obral Island o dôležité body!
Škola ponesie
Školu v Partizánskom chcú pomenovať po kontroverznom Baťovi: Vzbura obyvateľov!
Agresívne praktiky v kostole šokovali celý svet: Kňazovi došla trpezlivosť, bábätku vylepil facku!
Po Couthinovom
Nefalšovaná radosť: Tréner Brazílie sa od šťastia vyváľal po zemi!
Americký
Trump sa vyhráža Európskej únii: Ak toto neurobíte, uvalíme clo na všetky vaše autá!
Trotz chce pomôcť
Ovečkina doviedol k vytúženej trofeji: Teraz to skúsi v tomto tíme!