Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
štvrtok 22. 2.
Etela
2°C  Oblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
10.09.2017, 08:00 | Tip od Vás | Slovensko

Zdrvujúca správa pre Slovákov: Borovička v ohrození! Zachránia ju prešovskí vedci?

Výrobu slovenskej borovičky aktuálne ohrozuje nedostatok borievok, ktoré na Slovensku nikto nepestuje.

Vedci z Prešovskej univerzity sa preto rozhodli vyšľachtiť náš druh borievok, ktorý by mal zabezpečiť, aby Slováci neprišli o svoj obľúbený alkohol. Podľa Ivana Šalamona z Fakulty humanitných a prírodných vied Prešovskej univerzity dostali na šľachtenie borievky požiadavku od Zväzu liehovarníkov a výrobcov liehovín. „Predstava je taká, že sa vyšľachtí jeden druh, ktorý u nás bude certifikovaný. Ide o stromček, preto odhadujem, že to bude trvať 5 - 6 rokov,“ vysvetľuje s tým, že by to mali byť borievky s vysokým obsahom silice takzvaných pinénov, ktoré sú pre výrobu borovičky najdôležitejšie. „Určujú totiž chuť nápoja,“ pokračuje.

Vedci budú Otvoriť galériu

Borievky sa v súčasnosti importujú prevažne z Albánska, situácia sa však skomplikovala. „Začali ich skupovať Angličania na výrobu ginu a cena preto za rok stúpla trojnásobne,“ vraví Šalamon. Naše borievky drancujú amatérski samozberači a dnes už rastú najmä v ťažko prístupných terénoch. „Pritom len slovenskí liehovarníci by potrebovali ročne 500 ton suchých vytriedených plodov na výrobu destilátu,“ vraví tajomník Združenia výrobcov liehu a liehovín na Slovensku, Július Forsthoffer.

Diskusia / 31
Autor: Peter Novotný, Novy Cas
X
Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Život TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča 25 rokov Slovenska
Superstar 2018
Prekvapenie na poslednú chvílu. Do Superstar sa vráti známa tvár Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 27 min
Zlodeji zo Slovenska spôsobili v Rakúsku škodu za 4-tisíc eur Aktuality.sk
Slováci spáchali v Rakúsku 39 trestných činov.
pred 47 min
Slovensko a Česko obmedzia skládky, zhodli sa šéfovia envirorezortov Aktuality.sk
Ministri životného prostredia Česka a Slovenska sa dohodli na znížení počtu skládok odpadu
12:22
Na podporu environmentálneho vzdelávania pôjde takmer 155-tisíc eur Aktuality.sk
Peniaze zo Zeleného vzdelávacieho fondu si rozdelia organizácie so zameraním na environmentálnu výchovu, vzdelávanie a osvetu.
Zlodej pri aute
V Rakúsku vyčíňala skupina slovenských zlodejov, brali bicykle aj parfumy: Škoda 40 000 eur!
Lobotka
Spokojný Lobotka po podpise novej zmluvy: Ak ho Vigo predá, poriadne sa nabalí!
Na snímke
ONLINE z biatlonu: Výborne, dievčatá! Slovenky bojovali do posledného výstrelu
Andrea Verešová
Foto
Provokatérka Verešová opäť dráždi mužské pokolenie: V sexi póze zatienila aj pýchu Slovenska!
Krvavé útoky
Foto
Masaker v Sýrii si za 48 hodín vyžiadal 250 životov: Rusko nasadilo najmodernejšie stíhačky
K zosuvom pôdy
Mohutný zosuv pôdy v Indonézii: Najmenej 5 mŕtvych a 15 nezvestných
Podpredseda
Šefčovič pred Národným konventom o EÚ v Bratislave: Úniu čakajú zlomové diskusie
Linda sa zrútila
Linda († 43) zomrela po páde z lezeckej steny v Bratislave: Je toto osudná chyba, ktorá ju stála život?
Vodič šiel
Policajti v Bratislave zastavili vodiča s dieťaťom v aute: Sila, o koľko prekročil rýchlosť!
Anastazia
Foto
Partner najkrajšej ženy na olympiáde dopoval: Nádherná Ruska sa musí vzdať toho najcennejšieho!
Bratislavský
Vyhrotený spor kvôli parkovaniu: Starosta vytiahol na známeho slovenského repera zbraň!
Na papier si
Trump sa stretol s preživšími masakru na škole: Ťahák s poznámkami v ruke sa nezaobišiel bez kritiky!