Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
pondelok 18. 11.
Eugen
13°C  Polooblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
25.07.2017, 16:00 | Správy | Servis
Foto

Po výdatných dažďoch sa začína sľubná sezóna: Ako spoznať jedlé huby?

Hubárčenie má na Slovensku veľkú tradíciu. Po dažďoch začínajú klobúčiky húb vykúkať takmer všade. Na stránke nahuby.sk už pribúdajú recenzie od hubárov zo všetkých končín. Dajte si však pozor! Huby, ktoré nepoznáte, do košíka radšej nedávajte.

Hoci by sa na zber plodov lesa mali vyberať len skúsení hubári, každoročne sa dozvedáme o otrave spôsobenej práve nesprávnou identifikáciou húb. Niektoré sa však môžu skončiť až tragicky. „Keď si človek nie je stopercentne istý, o akú hubu ide, do hrnca určite nepatrí. Pri niektorých druhoch sa príznaky otravy objavia až jeden-dva týždne po zjedení, keď človeku zlyhávajú obličky,“ rázne varovala mykologička Ivona Kautmanová. Podľa nej by sa mali konzumovať len tie huby, ktoré sú osvedčené generáciami. Medzi ne patria dubáky, masliaky, kuriatka či suchohríby. Našťastie na Slovensku nerastie veľa smrteľne jedovatých húb, no aj tak dochádza často k zámenám, ktoré spôsobujú nemalé zdravotné ťažkosti.

Kde všade rastú? Otvoriť galériu

 

Muchotrávka tigrovaná:  JEDOVATÁ

- klobúk je žltohnedý alebo olivovo sivohnedý na okraji ryhovaný.

Muchotrávka tigrovaná: - klobúk je žltohnedý alebo olivovo sivohnedý na okraji ryhovaný. Otvoriť galériu
Muchotrávka tigrovaná.
Zdroj: istock, shutterstock, getty images

Muchotrávka hrubá: JEDLÁ

- klobúk je sivý, na okraji bez rýh

- má zemito redikovkovú vôňu

Muchotrávka hrubá: klobúk je sivý, na okraji bez rých, má zemito redikovkovú vôňu. Otvoriť galériu
Muchotrávka hrubá.
Zdroj: istock, shutterstock, getty images

Čechračka podvinutá: JEDOVATÁ

- na klobúku a hlúbiku zostávajú po narušení tmavohnedé škvrny.

Čechračka podvinutá- na klobúku a hlúbiku zostávajú po narušení tmavohnedé škvrny. Otvoriť galériu
Čechračka podvinutá.
Zdroj: istock, shutterstock, getty images

Rýdzik smrekový: JEDLÝ

- pri porušení sa zafarbí na zeleno

- viaže sa na smrekové stromy.

Rýdzik smrekový:- pri porušení sa zafarbí na zeleno, viaže sa na smrekové stromy. Otvoriť galériu
Rýdzik smrekový.
Zdroj: istock, shutterstock, getty images

Hríb Satanský:  JEDOVATÝ

- póry sú žlté len v úplnej mladosti

- starnutím sú červenej farby.

Hríb Satanský:- póry sú žlté len v úplnej mladosti, starnutím sú červenej farby. Otvoriť galériu
Hríb Satanský.
Zdroj: istock, shutterstock, getty images

Hríb červený: JEDLÝ

- má žlté póry, ktoré postupne dostanú žltozelenú farbu.

Hríb červený- má žlté póry, ktoré postupne dostanú žltozelenú farbu. Otvoriť galériu
Hríb červený.
Zdroj: istock, shutterstock, getty images

Muchotrávka končistá: JEDOVATÁ

- lupene sú vždy biele

- na hlúbiku je pošva.

Muchotrávka končistá: lupene sú vždy biele, na hlúbiku je pošva. Otvoriť galériu
Muchotrávka končistá.
Zdroj: istock, shutterstock, getty images

Pečiarka hľuznatá: JEDLÁ

- lupene sú biele, neskôr hnedé

- nemá pošvu a má anízovú vôňu

Pečiarka hľuznatá:-lupene sú biele, neskôr hnedé, nemá pošvu a má anízovú vôňu Otvoriť galériu
Pečiarka hľuznatá.
Zdroj: istock, shutterstock, getty images

Pošlite aj vy svoje hubárske úlovky na tip@novycas.sk

Diskusia / 8
Súvisiace články:
Autor: Nina Lednická
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Odporúčame z TIVI.sk
Odporúčame z TIVI.sk
Aktuality.sk Správy Ťažký týždeň Podcasty Prémiové čítanie Šport Obchod TV Počasie Horoskopy
Andrej Martoš s Jurajom Soboňom, vpravo Soboňa pri poslaneckom sľube
Kradol práčky, stal sa z neho asistent poslanca za SNS. Už preňho nepracuje Aktuality.sk
Najčítanejšie
3h
24h
Guardiola má povesť najprísnejšieho trénera na svete.
Guardiolov poradca: Je reálny návrat Pepeho na lavičku Bayernu Mníchov?
(ilustračné foto).
Hrôza v bratislavskom prístave! Mladá žena bojovala o život, nepodarilo sa ju zachrániť
Zuzana Smatanová
Foto
S týmto by ste speváčku Smatanovú nečakali: Vymenila gitaru za...?
Large lake or river in good Sunny weather
Deti z Nemecka prekvapili policajtov: Z rybníka pomocou magnetu vytiahli granáty
V roku 2005 sa postrelil, pravdu o tom povedal až teraz.
Neprítomnosť Pavla Ruska na súde: Prokurátor a Daniel Lipšic ho obviňujú z obštrukcií
Dojímavé zábery boja o život: Koale sa podarilo utiecť z hrozivých lesných požiarov
Dojímavé zábery boja o život: Koale sa podarilo utiecť z hrozivých lesných požiarov
Opitá 21-ročná Trnavčanka kopala do policajtov a pľula na nich.
VIDEO zo šialeného vyčíňania mladej Trnavčanky na BMW: Ožratá vodička kopala do policajtov a pľula na nich
2019: Napriek tomu, že sa mu v Nemecku darilo, rozhodol sa vrátiť domov.
Michal emigroval z ČSSR ako posledný: Neveril som, že sa prevrat podarí
Pes Benny na korčuliach a s hokejkou.
Vegas pripravil divákom v prestávke zážitok: Psík Benny hokejistom!
SCORPIONS vystúpia v Bratislave: Bujará párty po koncerte v centre mesta!
Luka Modrič
Foto
Luka Modrič exkluzívne pre Nový Čas: Ja že som mal ísť do Žiliny?!
Ján o pracovné ponuky nemá núdzu.
Hviezda filmov a seriálov Ján Jackuliak má herectva už po krk: Nové zamestnanie?