Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
nedeľa 20. 5.
Bernard
20°C  Polooblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
11.04.2017, 05:01 | Správy | Domáce správy
Foto

Toto sme u nás ešte nemali: V prvej buchtárni na Slovensku varia podľa tajného receptu a bez éčok!

Za hodinu a pol ich vyrobia až sto kusov! Na Hurbanovom námestí v Bratislave otvorili v pondelok prvú buchtáreň na Slovensku.

Na výber ponúka niekoľko druhov parených buchiet. Majiteľ Tomáš (24) tvrdí, že chutia ako od babičky. Všetky ingrediencie, ktoré pri ich výrobe používa, sú totiž domáce. Miestne gazdinky ho dokonca zásobujú viacerým druhmi doma vareného lekváru!

Staré mamy robia Otvoriť galériu

Buchtáreň na Slovensku fungovala minulý rok ako pouličný stánok. Predaj dobrôt sa však podnikateľovi Tomášovi (24) osvedčil, tak si s kamarátom otvoril kamennú prevádzku. „Chceli sme prísť s niečím novým. Rozhodli sme sa založiť si buchtáreň, lebo nič také tu nie je. Boli tu rôzne sladké veci, ale domáce parené buchty nie,“ vraví Tomáš. Ešte pred otvorením prevádzky prišli dobroty ochutnať tie najpovolanejšie osoby - babičky, ktoré ich robievajú svojim deťom a vnúčatám už desiatky rokov!

Aj babičky Otvoriť galériu

Tie potvrdili, že sú rovnaké, akoby vznikali v domácej kuchyni. Tomáš však výrobné tajomstvo odmieta prezradiť. „Môj recept je tajný. Pochádza od otca spolumajiteľa. Môžem prezradiť len toľko, že tam nedávame žiadne éčka. Sú také domáce ako od babičky,“ vysvetľuje a dodáva, že tu nájdete až 8 druhov s rôznymi posýpkami. Novinkou sú buchty s mletým mäsom, so slaninkou a s cibuľou.

 

Ako prebieha výroba u babičky

Trvanie: 1 hod./25 ks

Cena surovín asi 10 €

Cena buchiet na nezaplatenie

 

Ako prebieha výroba buchiet v prevádzke

Trvanie: 1,5 hod./100 ks

Cena malej buchty/125g: 2,50 €

Cena veľkej buchty/230g: 3,50 €

Diskusia / 17
Súvisiace články:
Autor: Paula Kentošová
X
Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Život TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča
Gareth vedel
Muž v Milionárovi dostal otázku o mieste, kde prišiel o nohu Aktuality.sk
Rýchle správy
20:28
Na juhovýchode Afganistanu pokračujú prudké boje Aktuality.sk
V Ghazní došlo za uplynulý týždeň medzi bezpečnostnými silami a militantmi k viacerým mimoriadne prudkým ozbrojeným zrážkam.
20:02
Djukanovič sa ujal funkcie prezidenta Čiernej Hory Aktuality.sk
Inauguráciu 56-ročného Djukanoviča bojkotovali poslanci opozície, ktorí sa na zasadaniach parlamentu nezúčastňujú už od volieb z októbra 2016.
19:32
Rezort obrany overuje spôsobilosti obrnených vozidiel 4x4 Aktuality.sk
Testy overovania ich spôsobilostí predkladaných výrobcami by mohli byť ukončené v máji tohto roka.
Na snímke
O tom, že budú hrať Slováci v Košiciach stále nie je rozhodnuté: Šéf IIHF to povedal jasne!
Na vrstvu soli si
Foto
Internetom sa šíri nebezpečná výzva: Účastníci zažijú bolestivé utrpenie s trvalými následkami!
Juraj Sarvaš
Zaslúžilý umelec Juraj Sarvaš si prebral významnú cenu: Jeho veľký sen sa však nesplnil
Tieto zábery
Tieto zábery z kráľovskej svadby ste ešte nevideli: Dojatí moderátori, recepcia a kráľovské karaoke!
Fanúšikovia
Na Balkáne sú na plamene zvyknutí: Autobus so srbským majstrom zhorel do tla!
Terezu zatkli
Češka Tereza sa v pakistanskom väzení nudí: Na sudcu sa obrátila s prekvapivou požiadavkou!
Na snímke vľavo
Z hry ho vyradilo nepríjemné zranenie: Roland Garros prišlo o hviezdu!
Alyssu požiadal priateľ o ruku: To, čo urobil jej syn, zmenilo romantickú scénu na fiasko
Taliban
Prudké boje v Afganistane pokračujú: Za týždeň zahynulo už 21 policajtov
Sicílsky street
Sicílsky street food: V Palerme predávajú porciu tohto giganta iba za 2 eurá!
Na pomoc zranenej
Nešťastie v Tatrách: Turista († 57) sa pošmykol na snehovom poli, zletel až na skaly
Trnavčania sa
Trnavské majstrovské peklo po zisku titulu: Bujaré oslavy, ktoré musíte vidieť!