Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
sobota 18. 11.
Eugen
6°C  Oblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
11.04.2017, 05:01 | Správy | Domáce správy
Foto

Toto sme u nás ešte nemali: V prvej buchtárni na Slovensku varia podľa tajného receptu a bez éčok!

Za hodinu a pol ich vyrobia až sto kusov! Na Hurbanovom námestí v Bratislave otvorili v pondelok prvú buchtáreň na Slovensku.

Na výber ponúka niekoľko druhov parených buchiet. Majiteľ Tomáš (24) tvrdí, že chutia ako od babičky. Všetky ingrediencie, ktoré pri ich výrobe používa, sú totiž domáce. Miestne gazdinky ho dokonca zásobujú viacerým druhmi doma vareného lekváru!

Staré mamy robia Otvoriť galériu

Buchtáreň na Slovensku fungovala minulý rok ako pouličný stánok. Predaj dobrôt sa však podnikateľovi Tomášovi (24) osvedčil, tak si s kamarátom otvoril kamennú prevádzku. „Chceli sme prísť s niečím novým. Rozhodli sme sa založiť si buchtáreň, lebo nič také tu nie je. Boli tu rôzne sladké veci, ale domáce parené buchty nie,“ vraví Tomáš. Ešte pred otvorením prevádzky prišli dobroty ochutnať tie najpovolanejšie osoby - babičky, ktoré ich robievajú svojim deťom a vnúčatám už desiatky rokov!

Aj babičky Otvoriť galériu

Tie potvrdili, že sú rovnaké, akoby vznikali v domácej kuchyni. Tomáš však výrobné tajomstvo odmieta prezradiť. „Môj recept je tajný. Pochádza od otca spolumajiteľa. Môžem prezradiť len toľko, že tam nedávame žiadne éčka. Sú také domáce ako od babičky,“ vysvetľuje a dodáva, že tu nájdete až 8 druhov s rôznymi posýpkami. Novinkou sú buchty s mletým mäsom, so slaninkou a s cibuľou.

 

Ako prebieha výroba u babičky

Trvanie: 1 hod./25 ks

Cena surovín asi 10 €

Cena buchiet na nezaplatenie

 

Ako prebieha výroba buchiet v prevádzke

Trvanie: 1,5 hod./100 ks

Cena malej buchty/125g: 2,50 €

Cena veľkej buchty/230g: 3,50 €

Diskusia / 17
Súvisiace články:
Autor: Paula Kentošová
X
Najnovšie z rubriky
Najnovšie z rubriky
Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Život TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča 25 rokov Slovenska
Vráti sa arktická zima? Posledný január prekonával rekordy Aktuality.sk
Rýchle správy
17.11. 20:10
Slovensko si pripomenulo 17. november, na zhromaždenie do Bratislavy prišli stovky ľudí Aktuality.sk
Na zhromaždenie pod názvom „Začíname zmenu“ prišlo niekoľko stoviek ľudí. Vystúpili na ňom lídri opozície a taktiež viacerí novozvolení župani v posledných voľbách do vyšších územných celkov.
17.11. 19:30
Beblavého vznikajúca strana začala zbierať podpisy na registráciu Aktuality.sk
Zakladatelia vznikajúcej strany Spolu - Občianska demokracia (SPOLU) začínajú zbierať podpisy na registráciu, predstavili svoj tím a plány.
17.11. 19:00
Biele vrany: Naučil pracovať v osadách bez eurofondov, druhý chce divočinu Aktuality.sk
Tri príbehy, každý iný. Pozrite si, kto tento rok získal ocenenie za spoločensky prínosný a odvážny občiansky čin.
V novom kamióne
Tesla predstavila elektrický kamión: Revolúcia v nákladnej doprave?
Viki sa po dlhšom
Viki Ráková o natáčaní nových Susedov: Je na pľaci napätie medzi Marcinom a Krausom?
Ožíva nádej pre futbalové veľmoci: Bude aj šampionát porazených?
Demitrová ochotne
Unikátny Eva Charity Bazaar plný hviezd: Demitrová sa vzdala ikonickej „vuittonky“!
V tomto
Z brutálnej smrti Vladimíra († 49) vinia 15-ročného tínedžera: Búrlivé tajomstvo mladíka
Fotografka
Po The Guardian si Danielu všimli i za veľkou mlákou: Moja bublina slávi úspech v Amerike!
Bábätko previezli
Dramatický prevoz z Bratislavy: Českí lekári zachránili život trojmesačnému dievčatku!
Šéf sicílskeho
Salvatore „Toto“ “ Riina († 87) mal na svedomí 150 životov: Bossa všetkých bossov dohnala rakovina!
Napriek tomu,
Selena Gomez sa od Biebera nepohne ani na krok: Sledovala aj jeho hokejový zápas
Jana (31) plánuje
Jana si s Novým Časom trhla 1 000 €: Z výhry poteším rodinu a kamarátov!
Brankár Petr Čech
Petr Čech prežíva smutné obdobie: Za všetko môže smrť v rodine!
Tragická nehoda na juhu Anglicka: Pri zrážke lietadla s vrtuľníkom zahynuli štyria ľudia