Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
piatok 19. 4.
Jela
13°C  Polooblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
11.04.2017, 05:01 | Správy | Domáce správy
Foto

Toto sme u nás ešte nemali: V prvej buchtárni na Slovensku varia podľa tajného receptu a bez éčok!

Za hodinu a pol ich vyrobia až sto kusov! Na Hurbanovom námestí v Bratislave otvorili v pondelok prvú buchtáreň na Slovensku.

Na výber ponúka niekoľko druhov parených buchiet. Majiteľ Tomáš (24) tvrdí, že chutia ako od babičky. Všetky ingrediencie, ktoré pri ich výrobe používa, sú totiž domáce. Miestne gazdinky ho dokonca zásobujú viacerým druhmi doma vareného lekváru!

Staré mamy robia Otvoriť galériu

Buchtáreň na Slovensku fungovala minulý rok ako pouličný stánok. Predaj dobrôt sa však podnikateľovi Tomášovi (24) osvedčil, tak si s kamarátom otvoril kamennú prevádzku. „Chceli sme prísť s niečím novým. Rozhodli sme sa založiť si buchtáreň, lebo nič také tu nie je. Boli tu rôzne sladké veci, ale domáce parené buchty nie,“ vraví Tomáš. Ešte pred otvorením prevádzky prišli dobroty ochutnať tie najpovolanejšie osoby - babičky, ktoré ich robievajú svojim deťom a vnúčatám už desiatky rokov!

Aj babičky Otvoriť galériu

Tie potvrdili, že sú rovnaké, akoby vznikali v domácej kuchyni. Tomáš však výrobné tajomstvo odmieta prezradiť. „Môj recept je tajný. Pochádza od otca spolumajiteľa. Môžem prezradiť len toľko, že tam nedávame žiadne éčka. Sú také domáce ako od babičky,“ vysvetľuje a dodáva, že tu nájdete až 8 druhov s rôznymi posýpkami. Novinkou sú buchty s mletým mäsom, so slaninkou a s cibuľou.

 

Ako prebieha výroba u babičky

Trvanie: 1 hod./25 ks

Cena surovín asi 10 €

Cena buchiet na nezaplatenie

 

Ako prebieha výroba buchiet v prevádzke

Trvanie: 1,5 hod./100 ks

Cena malej buchty/125g: 2,50 €

Cena veľkej buchty/230g: 3,50 €

Diskusia / 17
Súvisiace články:
Autor: Paula Kentošová
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Aktuality.sk Správy Eurovoľby 2019 Šport TV program Počasie Horoskopy
Ilustračné foto
Po Veľkej noci nastane zmena, hrozia silné búrky Aktuality.sk
Američan Marc
Muž chcel vojsť do katedrály: Keď strážnik zbadal, čo má v rukách, okamžite volal políciu
Zápas Euro Hockey
Štátny znak alebo logo: Čo bude nakoniec zdobiť hrude našich chlapcov?
hand grenade
Výbuch granátu pred ruským konzulátom v Aténach: Už je známe, kto za tým stojí
Kanadský hokejový
Superhviezda NHL na Slovensko nezavíta: Už starnem, nedá sa nič robiť
Poľný maršal
Tripolis vydal zatykač na Haftara a prvý raz priamo obvinil Francúzsko z jeho podpory
Victoria Beckham
Victoria Beckham oslavovala narodeniny v kruhu rodiny: Spieval jej aj David!
Ukrajinský
Topiaci sa slamky chytá: Porošenko 3 dni pred voľbami prosí Ukrajincov, aby mu odpustili
Marek Hamšík.
Hamšík na sebe tvrdo maká: Náročný tréning a odhalená hruď
Na mieste
Hasiči zasahujú pri nehode troch vozidiel na R1: Jedna zranená osoba skončila v opatere zdravotníkov
Ako by sa vám
Foto
Títo zamestnanci majú najlepších šéfov na svete: Zistíte prečo, okamžite dáte výpoveď
Facebook
Facebook a Instagram zrušili účty extrémnej pravice a jej predstaviteľov
Cristiano Ronaldo.
Frustráciu z vypadnutia nesie ťažko: Príde Juventus o Ronalda?