Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
nedeľa 17. 11.
Klaudia
10°C  Dážď  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
18.07.2015, 15:00 | Tip od Vás | Slovensko

Básni o nej už aj Ryanair: Barborina zmrzlina medzi najlepšími v Európe, v Bratislave je TOP!

Úspech, o akom sa jej ani nesnívalo! Barbora Szalai (27) zahviezdila so svojou zmrzlinárňou Koun v bratislavskom Starom Meste.

Podľa blogu spoločnosti Ryanair s názvom Into the blu patrí medzi 13 najlepších zmrzlinární v celej Európe. Barborina ľadová pochúťka konkuruje tým v Dubline, Paríži, Londýne či Ríme.

K výrobe ľadovej pochúťky sa dostala vďaka dokumentu o zmrzline. „Robila som päť rokov to, čo ma nebavilo. Rozhodla som sa preto odísť do Talianska. Zistila som, že tam je zmrzlinová škola, šla som tam,“ priznáva absolventka uznávanej Gelato Academy.

To, čo sa tam naučila, zužitkovala v Bratislave, kde si otvorila prevádzku vo dvore s balkónmi. „Zmrzlinu vyrábame z 50 % čerstvého ovocia, vody a ostatných prísad. Sú to sorbety vhodné aj pre vegánov. Tiež robíme zmrzliny z čerstvého mlieka a smotany,“ vysvetľuje Barbora.

Celkovo môžete vyskúšať takmer 100 príchutí. „Najobľúbenejšia je maková, ricotta s figami či pistáciová,“ hovorí s úsmevom. Ako povedala, keď sa dozvedela, že jej Koun patrí medzi 13 najlepších v Európe, takmer sa rozplakala.

Autor: Čas.sk
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Aktuality.sk Správy Ťažký týždeň Podcasty Prémiové čítanie Šport Obchod TV Počasie Horoskopy
Advokát Lipšic: U Kočnera sa našli ďalšie nahrávky Aktuality.sk
Arcibiskup Bernard Bober hovorí, že odkaz Anky je aktuálny i dnes.
Kult svätej Alžbety bol v meste Košice po stáročia: Za patrónku ju vyhlásili až teraz
Futbalisti Slovenska po zápase s Chorvátskom.
Foto
Reprezentanti si sypú popol na hlavu: Slová plné smútku, sklamania a nešťastia
Princ Andrew.
Žena obviňuje princa Andrewa z vynúteného sexu: On si na ňu nespomína
Chorvát Bruno Petkovič (vľavo) strieľa hlavou gól na 2:1.
Foto
Slováci nezvládli kľúčový zápas: Premrhaný náskok, zlyhanie Maka a jednoznačná prehra!
Najťažšie boli prvé dni a prvé mesiace. Denne som
Nór odsúdený za špionáž v Rusku: Zatiaľ je na bezpečnom mieste v Litve
(ilustračné foto)
Meteorológovia varujú pred silným vetrom: Výstraha platí pre tieto okresy
Stredoeurópske fórum
Príhovor prezidentky SR Zuzany Čaputovej k 30.výročiu Nežnej revolúcie
Stredoeurópske fórum
Prezidentka vníma v slovenskej spoločnosti zmes emócií: Dnešná doba je krízou dôvery
Nikola Vlašič sa teší po strelení vyrovnávajúceho gólu na 1:1.
Foto
Chorvátsko - Slovensko ONLINE: Po prestávke prišiel smrtiaci úder Chorvátov
Archív
Niekdajší študenti UK si zopakovali pochod spred 30 rokov: Zúčastnilo sa ho približne 200 ľudí
Zápas Ligy národov Belgicko-Island.
Neporaziteľnosť Belgicka nemá konca: Bratia Hazardovci si z Ruska spravili trhací kalendár
Kvalifikačný zápas majstrovstiev Európy 2020 Slovensko proti Walesu.
Azerbajdžan Slovákom nepomohol: Wales si po pohodlnom víťazstve odváža dôležité body