Železo je nevyhnutný minerál, ktorý zohráva zásadnú úlohu v mnohých biologických procesoch. Jeho príjem je pre ľudské telo nenahraditeľný, pretože ovplyvňuje funkcie spojené s krvotvorbou, imunitou, energetickým metabolizmom a celkovým zdravím.
Železo je základnou zložkou hemoglobínu, a teda bielkoviny nachádzajúcej sa v červených krvinkách, ktorá zabezpečuje prenos kyslíka z pľúc do tkanív a odstraňovanie oxidu uhličitého z tela. Okrem toho sa železo podieľa na podpore imunitného systému. Pomáha pri tvorbe a aktivácii bielych krviniek, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri obrane tela pred infekciami. Železo je tiež dôležitou súčasťou enzýmov, ktoré sa podieľajú na tvorbe energie v bunkách, a tak pomáha pri premene potravy na energiu, ktorú využívame na každodenné fungovanie. Tento minerál tiež zohráva úlohu aj v činnostiach mozgu, ako je pamäť, koncentrácia a učenie.
Napriek dôležitosti železa sa jeho nedostatok často vyskytuje u rôznych skupín obyvateľstva, od žien v reprodukčnom veku, tehotných žien, až po športovcov či vegánov. Nedostatok železa tiež úzko súvisí s anémiou, ktorá môže spôsobiť celý rad nešpecifických symptómov vrátane únavy, slabosti, závratov či ospalosti. Podľa Svetovej Zdravotníckej organizácie (WHO) na celom svete anémiou trpí až 30% žien vo veku 15-49 rokov, 37% tehotných žien a 40% detí vo veku od 6 do 59 mesiacov.
Nedostatok železa sa dá riešiť viacerými spôsobmi, a to úpravou stravy doplnením o potraviny bohaté na železo, ako je napríklad červené mäso, listová zelenina, strukoviny či obilniny, ale aj podporu vstrebateľnosti železa s lipozomálnym vitamínom C. Ak strava nestačí, potom sú ďalšou voľbou pri riešení problému s nedostatkom železa výživové doplnky, medzi ktoré patrí aj lipozomálne železo.
Čo je lipozomálne železo?
Lipozomálne železo je revolučná forma doplnku železa, ktorá ponúka efektívnejšie a šetrnejšie riešenie pre dopĺňanie tohto nevyhnutného stopového prvku. Lipozomálna forma železa totiž ponúka riešenie mnohých problémov, s ktorými sa stretávajú tradičné doplnky.
Ide o špeciálnu formu železa, obalenej do mikroskopických lipidových častíc, nazývaných lipozómy. Tie sú tvorené fosfolipidmi, ktoré pripomínajú membrány ľudských buniek. Tento fosfolipidový obal chráni železo pred degradáciou v tráviacom trakte a zabezpečuje jeho lepšiu absorpciu priamo v čreve a tiež aj lepší prestup do vnútra buniek.
Aké výhody má lipozomálne železo?
Vďaka spomínanej fosfolipidovej štruktúre má lipozomálna forma železa oveľa vyššiu vstrebateľnosť v porovnaní s klasickými formami. Bežné doplnky železa majú často obmedzenú vstrebateľnosť (zvyčajne sa pohybuje okolo 10 - 20 %), čo znamená, že väčšina železa prejde tráviacim traktom nevyužitá, čo môže okrem iného spôsobovať aj vedľajšie účinky, ako sú ťažkosti s trávením. Naopak, biologická dostupnosť lipozomálneho železa je výrazne vyššia, vďaka čomu je aj šetrnejšie k tráviacemu traktu. Lipozómy totiž chránia železo pred priamym kontaktom so sliznicou žalúdka a čriev, čo výrazne znižuje riziko podráždenia a nezaťažuje sa žalúdok.
Zjednodušene sa dá povedať, že železo je obalené malými “guličkami” (lipozómami), ktoré ho chránia, rozumejú si s črevnou mikroflórou a zároveň sa ľahko dostanú cez steny čriev do krvi, ktorá ich prenesie k samotým bunkám.
Pre koho je vhodné lipozomálne železo?
Užívanie lipozomálneho železa môže byť prospešné pre rôzne skupiny ľudí.
Po lipozomálnom železe môžu siahnuť osoby s potvrdenou diagnózou anémie, spôsobenou nízkou hladinou železa, najmä ak bežné formy železa spôsobujú vedľajšie účinky. Typické príznaky nedostatku železa zahŕňajú únavu, slabosť, bledú pokožku, studené ruky a nohy, lámavé nechty či vypadávanie vlasov.
Lipozomálne prírodné železo môže byť prospešné aj pre tehotné ženy. Tehotenstvo totiž zvyšuje potrebu železa, pretože je nevyhnutné pre správny vývoj plodu a tvorbu placenty. Mnohé ženy majú problémy s toleranciou bežného železa počas tehotenstva, a tak lipozomálne železo môže byť šetrnejšou alternatívou. Okrem toho je vhodné aj pre ženy s bohatým menštruačným krvácaním, ktoré môže spôsobiť alebo zhoršiť nedostatok železa.
Lipozomálne železo by mohlo byť vhodné aj pre vegetariánov a vegánov. Železo z rastlinnej stravy (nehémové železo) sa vstrebáva menej efektívne ako železo zo živočíšnych zdrojov (hémové železo), takže dopĺňanie môže byť potrebné.
Tip: Pre podporu vstrebateľnosti železa je vhodné kombinovať so zdrojmi alebo doplnkami s vitamínom C.
Lipozomálne železo je vhodné aj pre športovcov. Intenzívny fyzický tréning totiž môže zvýšiť potrebu železa, a to z dôvodu, že sa železo podieľa na transporte kyslíka v krvi a regenerácii svalov.
Táto forma železa môže byť vhodná aj pre ľudí, ktorí z rôznych dôvodov trpia poruchami vstrebávania. Môže ísť napríklad o celiakiu, Crohnovu chorobu či ulceróznu kolitídu či iné poruchy tráviaceho traktu, ktoré ovplyvňujú schopnosť absorbovať železo.
V neposlednom rade je lipozomálne železo vhodné aj pre starších ľudí. So stúpajúcim vekom sa totiž môže znižovať schopnosť organizmu absorbovať živiny, a to aj vrátane železa.
Lipozomálne železo je inovatívnou formou dopĺňania tohto stopového prvku, ktorá prináša riešenia pre ľudí, ktorí majú nízku hladinu železa, intoleranciu na tradičné doplnky či majú zvýšené nároky na jeho príjem. Ak hľadáte spôsob, ako účinne a bez vedľajších účinkov podporiť svoje zdravie, táto forma železa by mohla byť správnou voľbou. Vždy je však vhodné poradiť sa s lekárom alebo odborníkom na výživu, aby ste zabezpečili správne dávkovanie a doplnili železo bezpečne a efektívne.
