Nie kvôli ochranárom, ktorí dokonca podali trestné oznámenie. Podľa Hurajta je momentálne sezónne medziobdobie, keď je menej zákazníkov, a tak vzácne mäso skončilo v mrazáku.
Medvedie mäso na jedálnom lístku koliby Žerucha vyvolalo rozporuplné reakcie verejnosti. Ochranárov z iniciatívy My sme les to dokonca vytočilo do takej miery, že podali trestné oznámenie. V kolibe sa potom striedala kontrola za kontrolou a momentálne si medvedie pochúťky z jedálneho lístka nevyberiete.
Takto vyzerá čarovanie s jedlom: Nebudete veriť vlastným očiam, čo urobil kuchár s ohňom!
„Čakáme ešte na výsledky kontroly Inšpekcie životného prostredia, ale všetko, čo po nás požadovali, sme im predložili,“ hovorí mierne rozladený majiteľ koliby Pavol Hurajt.
„Naozaj nerozumiem povyku, ktorý sa zdvihol. Mäso sme zatiaľ uskladnili. Hlavne preto, že teraz je také medziobdobie s menším počtom zákazníkov a ide o naozaj exkluzívnu a limitovanú ponuku. Akonáhle sa začne sezóna, medvedie pochúťky opäť zaradíme do ponuky,“ dodal Hurajt, ktorý tvrdí, že zodpovedným orgánom predložil všetky potrebné povolenia.
