Ako každé ovocie či zelenina, aj uhorky ponúkajú množstvo zdravotných výhod, pretože sú veľmi výživné. Okrem hydratačných vlastností sú bohaté na množstvo vitamínov a minerálov, ktoré prospievajú nášmu zdraviu.
1. Hydratácia a kontrola hmotnosti
Vďaka vysokému obsahu vody (96 %) a nízkemu počtu kalórií sú uhorky ideálne na podporu regulácie hmotnosti a udržanie hydratácie. Sú bohaté na elektrolyty, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie nervového systému. Najlepšie je ich konzumovať v prirodzenej forme alebo ich pridať do osviežujúcej limonády, čo môže zlepšiť chuť a doplniť potrebné živiny.
2. Zlepšujú trávenie
Sú bohaté na vlákninu, ktorá podporuje zdravé trávenie. Vláknina tiež zabraňuje zápche a podporuje pravidelné vyprázdňovanie. Okrem toho ich konzumácia prispieva k podpore celkového zdravia, pretože obsahujú množstvo antioxidantov, ktoré chránia bunky pred poškodením.
3. Priaznivé pri cukrovke
Uhorky sú vhodné aj pre cukrovkárov, ktorí chcú držať diétu. Vďaka nízkemu glykemickému indexu totiž majú len minimálny vplyv na hladinu cukru v krvi. Okrem toho sú bohaté na základné vitamíny a antioxidanty, čo z nich robí potravinu ideálnu pre diabetikov.
