Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
Foto

Slovenskí výrobcovia získali prestížnu cenu nie raz, ale dvakrát! Porotcom odpálilo chuťové bunky

Výnimočný úspech na severoamerickom kontinente. Slovenskí medári z Bardejova získali ocenenie pre najlepší med na svete až v dvoch kategóriách. Američania len uznanlivo pokyvovali hlavami, že toto sa ešte v histórii ich súťaže nikdy nestalo. Ako prebiehala súťaž?!

Fotogaléria
4
fotiek v galérii

Sladké súťaže. Tak by sme pokojne mohli označiť preteky, v ktorých si výrobcovia medu merajú svoje sily. Celosvetová súťaž sa prednedávnom konala v USA a zúčastnili sa jej aj medári z Bardejova.

„Existuje desať kategórií, my sme dostali zlatú medailu v dvoch z nich - dark honey (medovicový med) a world medium amber (lesný polotmavý med). Toto je náš najväčší úspech spoločne s tým, že sme vlani získali známku chráneného označenia pôvodu,“ povedal Jozef Voľanský (51) o tom, prečo mu jeho práca robí naozaj radosť.

Ako prebiehala súťaž?

Bežné súťaže prebiehajú tak, že sa produkt ochutná a buď medailu dostane, alebo nie. V tejto súťaži to bolo však iné. „Medy sa triedia, až kým sa porota nezhodne, ktorý med je najlepší. O to viac nás tento úspech teší,“ uviedol Jozef o súťaži, ktorú organizuje Centrum pre výskum včelieho medu v Asheville v Severnej Karolíne. Medy do súťaže posielali ešte vo februári. „Je to prísne anonymné, produkty sú zabalené v nepriehľadných čiernych vreckách, aby nikto nezistil, aký med sa práve testuje,“ opísal detaily.

Záujem zahraničných médií

Firmu Medár zaoberajúcu sa produkciou medu a medových výrobkov založil Jozef pred vyše desiatimi rokmi, ale rodina z východného Slovenska sa včeláreniu venuje už viac ako sto rokov. Bude sa o nej písať aj v USA. „Oslovili nás odborné časopisy píšuce o mede. Poslali nám otázky, my im odpovede a fotky. Boli ohromení, lebo sa ešte v histórii tejto súťaže nikdy nestalo, aby jeden producent získal prvé miesto v dvoch kategóriách v jednom ročníku,“ skonštatoval odborník na med, ktorý však s ľútosťou musel skonštatovať, že ak by bol po úspechu v USA záujem odberateľov v Severnej Amerike, nedokázali by ich medom zásobiť. „Nie sme až taká veľká firma a v prvom rade sa sústredíme na slovenský trh,“ uzavrel expert.

Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: nov, Nový Čas

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Hudobník sa naposledy žene ozval v noci zo soboty na nedeľu.
Foto
Nezvestný hudobník Marián Čurko sa NAŠIEL: Šokujúce rozuzlenie a zvláštna FOTO!
Prezident Pellegrini odovzdal poverovacie listiny piatim novým veľvyslancom SR.
Foto
Pellegrini poveril nových veľvyslancov SR: Musia urobiť maximum pre to, aby...
Britský premiér Keir Starmer.
Britský premiér má VÝZVU pre svetových lídrov: Niečo také urobil PRVÝKRÁT! Chce po nich, aby...
Hasiči zasahovali pri požiari bioodpadu v katastri obce Starý Tekov.
Foto
FOTO Hasiči mali plné ruky pláce: Aha, čo zachvátili plamene v Starom Tekove!
Národný ústav srdcových a cievnych chorôb (NÚSCH) v Bratislave
V jednej z bratislavských nemocníc sa ZHORŠILA epidemiologická situácia! Zaviedlo sa prísne opatrenie
Ilustračné foto.
Odporný prípad: Skupina mužov znásilnila mladú ženu v jej vlastnom dome!
Celú trasu tam a nazad zvládli za 8 dní.
Jediní Slováci, ktorí zdolali horu Maromokotro na Madagaskare: Trasa nebola na mape! Čo divné urobili na vrchole?
Záhadné úmrtie maloletej osoby v Poprade: Telo našli za bytovkou, ako pokročila polícia?
Dvojica sa veľmi dobre pozná.
Vémola v ŠOKU, koho zbadal na akcii: Okamžite ZDRHOL! Čo má s TOUTO prsnatou kráskou?!
Ilustračné foto.
Na pláži našli dvoch mŕtvych mužov: Znepokojivé, čo sa tam deje! Nešlo o prvé mŕtvoly
(ilustračné foto).
Pracovný čas lekárov bude kratší: Výkonnosť nemocníc nižšia
Školáčka pobodala spolužiakov! (Ilustračné zábery)
Tunisan ZAVRAŽDIL 3 ľudí, teraz ho čaká súd: Príšerné, čo ho motivovalo k zabíjaniu