Príjemne ho prekvapili! Po dvoch rokoch pandémie sú v mestách opäť vianočné trhy a napriek vyšším cenám sa tešia vysokej návštevnosti. Veľkým lákadlom sú, samozrejme, stánky s jedlom, ktoré zvyknú mať rôznu úroveň kvality.
4. Pečený zemiak s trhaným bravčovým od Le Papillon
- Cena: 8 eur
- Podľa Korbeliča išlo o fotogenické a čerstvé jedlo. Cena je vyššia, dôvodom sú suroviny.
- Vzhľad - Pliecko je pomaly udusené, takže je jemné, zemiak je dobre upečený.
- Čerstvosť - Výborná. Chalani si celé jedlo pripravujú sami.
- Chuť - Je tam kyslá uhorka, čedar, kyslá smotana - vyvážená kombinácia.
- Celkové hodnotenie - Keď to držíte v ruke, cítite, že je tam toho naozaj veľa.
