Peter varil aj pre Christinu Aquileru a U2. „Spomínam si na Courtney Cox, ktorá u nás večerala. Bolo leto, dopriala si pár drinkov a zabudla si pri kuchyni lodičku. Ráno ju prišla hľadať,“ smeje sa. Vďaka svojej práci sa zviditeľnil aj v šou First dates, ktorá sa vysiela takmer po celom svete. „Je to rande na slepo, kde prídu do reštaurácie dvaja ľudia, ktorí sa nikdy nevideli a ja im navarím. Po večeri sa rozhodnú, či budú v randení pokračovať. Nakrúcal som to šesť rokov a minulý týždeň sa mi ozvali, či by som do toho šiel znovu.“
Obrazy jedál
Peter už vyše dvoch rokov žije na Slovensku, varí v Teleráne a je spolumajiteľom reštaurácie špecializujúcej sa na raňajky. „Vrátil som sa kvôli nejakým súkromným veciam. Slovensko mi bolo stále blízke a v Dubline som neplánoval zostať celý život. Každému mladému človeku odporúčam ísť do zahraničia. Je to výborná škola života, ktorá vás naučí samostatnosti.“
Momentálne býva v trojizbovom byte v Senci. „Je to taký chlapčenský byt, ktorý som si dizajnoval sám. Tak ako vymýšľam jedlá, mám fantáziu aj na zariaďovanie. Nachádzam tu veľký pokoj, najmä keď prídem z práce a potrebujem vypnúť. Mám tu tiež skvelých susedov, sú to všetko starší ľudia. Keď prídem domov, čakajú ma s koláčikmi a, samozrejme, aj ja im dávam ochutnať moje výtvory.“