Pod Tatrami varila legenda svetovej gastronómie Léa Linster: Čo jej u nás najviac chutilo?

V Poprade sa postavila za sporák kuchárska legenda - Léa Linster. „Aj keď mám dosť rokov, na Slovensku som prvýkrát. Našla som tu veľa skvelých ľudí, dobré potraviny a zaujímavú kuchyňu. Som prekvapená, aký majú u vás ženy priestor na realizáciu. Zvlášť v gastronómii a konkrétne v kuchyni to majú ženy vo svete ťažšie ako muži,“ povedala držiteľka michelinskej hviezdy.

Organizátorka akcie Zuzana Sisáková prezradila, ako sa im hviezdu gastronómie podarilo presvedčiť, aby na Slovensko zavítala. „Do Popradu pozývame ženské michelinské kuchárky, teraz pozvanie prijala asi tá najväčšia hviezda. Vybavovačky trvali 3 roky, medzičasom sme sa aj spriatelili. Kulinárske výtvory sú naším spoločným dielom. Som hrdá na náš bryndzový pannacottový výmysel,“ prezradila. A čo jediná víťazka Bocuse d´Or pri návšteve ochutnala? „Najviac mi chutil guláš od Zuzany,“ doplnila Léa.

1. máj v znamení sladkého rekordu: Na Kolonádovom moste v Piešťanoch krájali najdlhšiu slovenskú tortu

Súťažné úspechy

• 1983: Grand Prix Mandarine Napoléon
   
• 1987: Michelinská hviezda
   
• 1987: Maître cuisinier of Luxembourg
   
• 1989: Bocuse d‘Or