Štvrtok 19. 5.
Gertrúda
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
23.01.2022 09:59 | Prominenti | Domáci Prominenti

Užívať si vie nielen hudbu, ale aj jedlo: Pripravte si špirály so slaninkou od Juraja Čurného

Hudobný fajnšmeker a veľký odborník v tejto oblasti Juraj Čurný (55) priznáva, že nezvykne variť.

Je ale konzument v podstate akéhokoľvek jedla, v tomto smere nemá preferencie. K vareniu má špecifický postoj, že žiadne jedlo nestojí za dlhý čas strávený v kuchyni. Vie oceniť dobré jedlo uvarené rýchlo v relatívne krátkom čase. Doma najčastejšie a veľmi rád „varí” kávu. Recept, ktorý odkukal od svojej mamy, spĺňa parameter rýchleho a chutného jedla, ktoré si v podstate kedykoľvek môžeme pripraviť za 15 minút.

Otvoriť galériu

Potrebujeme:

  • 200 g cestovín fusilli / špirály (v surovom stave)
     
  • 150 g slaniny
     
  • 100 g sušených paradajok v olivovom oleji
     
  • 2-3 strúčiky cesnaku
     
  • soľ
     
  • čierne korenie
     
  • parmezán podľa chuti na posypanie

Postup:

Cestoviny uvaríme v slanej vode. Medzitým opražíme na miernom plameni slaninu nakrájanú na menšie kocky. Keď sú cestoviny uvarené a scedíme ich, vtedy ku slanine pridáme pretlačený cesnak, necháme ho “zavoňať”, pridáme nakrájané sušené paradajky. Ak by slanina pustila málo masti, môžeme pridať ešte olivový olej z paradajok. Osolíme, okoreníme a môžeme podávať. Cestoviny môžeme nakoniec posypať parmezánom.

Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: © Nový Čas Nedeľa, ms

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Matovičove návrhy prešli vládou: Čo všetko nás čaká! Samosprávy hovoria o smrtiacom údere
Zabránil gólu, ale zápas nedohral: Je zranenie Erika Černáka vážne?
Nové tisícky utečencov na Slovensku: Koľko Ukrajincov k nám prišlo za posledný deň?
V maďarskej obci padol nočný teplotný rekord: Toľko stupňov namerali naposledy pred 50 rokmi!
Aktualizované
Samosprávy štrajkujú: Obmedzme komunikáciu so štátom, vlajky stiahnime na pol žrde
Foto
Slováci sú zatiaľ od štvrťfinále ďaleko: Koľko bodov stačilo v minulosti na postup?
Tak to je teda trapas: Americký exprezident sa v prejave poriadne sekol! Bush si zmýlil Ukrajinu s...
Bývalý prokurátor Dušan Kováčik opakovane odmieta vinu: Začal sa odvolací proces
Slovensko eviduje ďalšie prípady infikovaných: Koľko ľudí covidu podľahlo?
Foto
Tréner Craig Ramsay mal slzy na krajíčku: Priznávam, že som spravil chybu
Sponzorované
Nový blockchain Ultron je lákavý pre užívateľov aj vývojárov
Vojenskí velitelia nedokážu splniť stanovené cieľe na Ukrajine, Rusko pení: Suspendácia!