Na farme v Bieli (okr. Trebišov) vyrástli do parádnych rozmerov, sú plné vitamínov a brigádnici ich už začali vo veľkom zbierať. Po nich do sadu vpustia aj ľudí na samozber.
Modré bobuľky sa považujú za zázrak prírody a v slnečnom sade ich pestujú bez chémie. „Venujeme sa im od roku 2012 a zameriavame sa viac na skoršie odrody, aby sme na trhu boli prví. Napomáha tomu poloha sadu, lebo ostatní pestovatelia zo severu Slovenska majú úrodu neskôr,“ prezradil majiteľ Dionýz Kovács.
Dokopy vysadili približne 14-tisíc kríčkov na ploche troch hektárov, pričom úroda vyzerá veľmi sľubne. „Plody sú väčšie, ale veríme, že počasie bude naďalej priať a kvalita sa len zvýši. Máme aj ambulantný predaj priamo pre zákazníkov. V sade sa cena pohybuje na úrovni 7,5 eura za kilo,“ potvrdil Kovács.
Chystajú už aj samozber černíc, pričom dozrieť by mali do konca týždňa a za kilo zberači zaplatia asi 6,5 eura. „Keďže po modrých čučoriedkach a čiernych černiciach sa od druhej polovice augusta vrátime k modrým a chutným slivkám na ďalšej výmere 12 hektárov, môžeme hovoriť o modro-čiernom kráľovstve ovocia. Pestujeme nemecké odrody sliviek. Aj táto úroda vyzerá nadpriemerne!“ uzavrel s úsmevom Kovács.
Na toto sú malé bobuľky dobré
Vynikajúco pôsobia na žalúdok, trávenie, zrak i krv.
- Priamy konzum i na zamrazenie.
- Využitie v kompótoch, džeme i koláčoch.
- Zabraňujú hnilobným procesom v črevách a majú dezinfekčný účinok.
- Vďaka vysokému podielu vitamínu C ochraňujú srdce pred infarktom, majú protizápalové účinky.
- Znižujú riziko Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby.
