Streda 28. 7.
Krištof
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
23.06.2021 16:00 | Správy | Servis

Priemerný Slovák zje ročne až 32 kg tichého zabijaka: Kde všade sa skrýva cukor?

Jeme čoraz viac cukru. Priemerný Slovák skonzumuje ročne 32 kilogramov cukru, čo je 88 gramov denne. Trend spotreby je už tri roky za sebou stúpajúci, naposledy sme medziročne poskočili o pol kilogramu.

Odporúčané denné dávky sú pritom oveľa nižšie. Priveľa cukru môže spôsobiť vážne zdravotné problémy, ktoré si pri zdravom stravovaní môžeme odpustiť.

Cukor je nevyhnutnou zložkou nášho jedálneho lístka, ale treba si dávať pozor na to, aký cukor konzumujeme. V malom množstve sa cukor nedá považovať za zabijaka, ale je určite lepšie vymeniť rafinovaný cukor za prírodný. Podľa štatistík Svetovej zdravotníckej organizácie celosvetovo krvný cukor zabíja okolo 3,4 milióna ľudí ročne.

Polovica z nich sú ľudia mladší ako 70 rokov. Pod vyššiu konzumáciu cukru na Slovensku sa podpisuje aj vyššia spotreba sladených nealkoholických nápojov. Ich spotreba sa u nás za posledných 20 rokov strojnásobila, zo 42 litrov na obyvateľa v roku 1998 až na aktuálnych 112 litrov.

A čo miesto neho?

„Jednoznačne ovocie, ktoré obsahuje vitamíny, minerály, vlákninu. Jedlo si môžeme prisladiť medom, ktorý obsahuje zhruba 38 % fruktózy a 31 % glukózy,“ radí výživová poradkyňa Jana Rybárová.

Toto spôsobuje priveľa cukru

  • Horší psychický stav
  • Nadmerný príjem kalórií, teda možné priberanie
  • Vyššie riziko vzniku cukrovky
  • Kardiovaskulárne choroby
  • Vyššie riziko demencie
  • Vyššie riziko stukovatenia pečene

Odporúčaný denný príjem cukru:

- mužy: 9 lyžičiek, 150 kalórii denne (37, 5 gramu cukru)

- ženy: 6 lyžičiek, 100 kalórií denne (25 gramu cukru)

Vedeli ste?

Cukrovku má každý 14. Slovák, čiže aktuálne ňou trpí 400 000 ľudí.

Zlé cukry

  • Sladené nápoje: nemali by sme ich konzumovať radšej vôbec
  • Ovocné džúsy: negatívne účinky na metabolizmus a zdravie
  • Biely chlieb a pečivo: obsahujú priemyselne spracované sacharidy
  • Sušienky a torty: veľké množstvo sacharidov a priemyselne spracovaných obilnín
  • Zmrzlina: veľké množstvo cukrov, no existujú výnimky
  • Sladkosti a čokoláda: ak už, tak radšej kvalitná tmavá čokoláda
  • Hranolčeky a zemiakové lupienky: kým varené zemiaky sú zdravé, hranolčeky a zemiakové lupienky už zdravé nie sú

 

Dobré cukry

  • Zelenina: všetka je zdravá, ideálne surová
  • Ovocie v prírodnej forme: jablká, banány, jahody
  • Strukoviny: šošovica, fazuľa, hrášok
  • Orechy: mandle, vlašské orechy, lieskové orechy, makadamové oriešky, búrske oriešky
  • Semená: chia semená (semená zo šalvie hispánskej), tekvicové se-mienka
  • Celozrnné potraviny: napríklad čistý ovos, hnedá ryža, mrlík čilský (quinoa)
  • Prílohy: zemiaky, sladké zemiaky (povojník batátový, sladké zemiaky)

Koľko cukru obsahujú vaše obľúbené potraviny

  • 1 kola - 26 gramov
  • 0, 5 litra piva - 11 gramov 
  • Jablko - 18 gramov
  • 1 sušienka - 5 gramov
  • Jahodový jogurt - 12 gramov
  • Cereálie - 17 gramov
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: mm, Nový čas

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.


Tvrdá reakcia amerického prezidenta: Z čoho obvinil Biden Rusko?! Obul sa aj do Putina
Repiská nestačila na deviatu nasadenú a na olympiáde dohrala
Foto
Prekvapivý krok prezidentky: Čaputová sa čoraz viac ukazuje s partnerom! Kde všade ju bude sprevádzať?
Foto
Strelkyňa Zuzana Rehák-Štefečeková je ďalším želiezkom v boji o medailu: Čo štart, to striebro!
Tanečník Jaro Bekr aj s deťmi zažili šok kvôli rúškam: Drsná potýčka v kine!
Na Slovensku rastie počet ľudí, ktorí nechcú vakcínu: Prečo je viac odporcov očkovania!
Foto
Okoloidúci v Bratislave sú zhrození: Prečo opravujú Michalskú vežu v takomto stave?!
Prokurátor o horore v trenčianskej knižnici: Knihovník sexuálne zneužíval malé deti!
Napätie na brehu rieky Jordán: Izraelskí vojaci zastrelili Palestínčana, čo sa tam stalo?
Archeológovia v Egypte skúmajú potopené mesto: Našli loď z Atlantídy!
Nad COVID-19 Američania stále nevyhrali: V hre je zavedenie povinného očkovania
Jeff Bezos chce dostať svoj pristávací modul na Mesiac: NASA ponúkol 1,7 miliardy € za použitie svojej rakety