Ako informuje denník Daily Star, muž menom John Price povedal v jeden deň kolegom, že ak nepríde na druhý deň do práce, bude to preto, lebo ho zabila jeho partnerka. Po tom, čo sa v práci skutočne neukázal, prišli policajti k nemu domov a naskytol sa im pohľad, ktorý ich bude strašiť ešte veľmi dlhú dobu. Mužove telo bez hlavy našli bodnuté celkom 37-krát, zavesené na mäsovom háku a ku všetkému stiahnuté z kože, pričom jeho družka Katherine Knight odrezala ešte aj kus z jeho zadku a pripravila z neho steak.
Aby toho nebolo málo, toto ľudské mäso pripravila spolu so zeleninovou prílohou a omáčkou, ktorú sama uvarila. Všetko podávala na tanieroch, pri ktorých boli menovky jeho detí, ktoré Katherine plánovala pohostiť mäsom z ich vlastného otca. V momente, keď prišli policajti na miesto činu, mužova odrezaná hlava sa zatiaľ varila v hrnci a 44-ročná vrahyňa oddychovala na gauči. Vyšetrovatelia uviedli, že najviac prekvapivé je, že trvalo taký dlhý čas, kým niekoho reálne zabila, keďže celý jej život bol ako z hororového filmu.
V detstve bola sexuálne zneužívaná a často sledovala, ako jej mama znásilňovala a bila svojho partnera. Po škole Katherine začala robiť svoju vysnívanú prácu, krájanie drobov na bitúnku, a dokonca spala s mäsiarskymi nožmi zavesenými nad posteľou, aby boli po ruke, keby ich potrebovala. Jej prvým manželom bol muž menom David Kellett, ktorého pred ňou varovala aj vlastná mama ešte na samotnej svadbe. Už počas svadobnej noci ho novomanželka začala škrtiť preto, lebo s ňou ďalej nevládal mať sex. Neskôr mu taktiež úderom s panvicou zlomila lebku.
Po narodení ich prvej dcérky mala Katherine popôrodnú depresiu, novorodeniatko položila na koľajnice a so sekerou nabehla do mesta, kde sa ľuďom vyhrážala zabitím. Našťastie, David stihol dcérku zachrániť len krátko pred príchodom vlaku. Po prepustení z nemocnice porezala náhodnú ženu po tvári a ohrozovala malého chlapca, z ktorého spravila rukojemníka. Po zásahu policajtov bola umiestnená zase na psychiatrii, z ktorej ju neskôr prepustili a krátko na to mala vzťah s ďalším mužom, ktorý takisto dlho nevydržal.
Nakoniec skončila s už spomínaným Johnom, ktorý sa stal po tomto všetkom jej prvou obeťou. Počas ich vzťahu ho po niekoľkých hádkach bodla do hrude, no podarilo sa jej ho presvedčiť, aby proti nej nevzniesol obvinenie. Nakoniec ju ale vyhodil z domu, do ktorého mala zákaz vstupu, no aj tak ho začala po nociach navštevovať. Práve preto varoval v práci kolegov presne deň predtým, ako zomrel. John jej napriek všetkému nevedel odolať, keďže skôr, než ho zabila, s ňou mal pohlavný styk. Až po všetkých týchto udalostiach Katherine zavreli do väzenia na doživotie.
