Sobota 25. 9.
Vladislav
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
13.06.2021 00:00 | Správy | Servis

Vitajte, jahody! Vyskúšajte tieto božské recepty na dezerty, po ktorých sa len zapráši

Poznáte lepšie ovocie, ako sú šťavnaté jahody?

Krehký koláč so srdiečkami

Otvoriť galériu

Potrebujeme:

Na cesto: 

- 300 g hladkej múky

- 3 PL práškového cukru

- štipku soli

- 200 g studeného masla

- trochu ľadovej vody

Na plnku:

- 300 g jahôd

- 50 ml vody

- 100 g kryštálového cukru

- balíček vanilkového cukru

- 1/2 balíčka Zlatého klasu

Okrem toho:

- 1 vajce na potretie

- trochu kryštálového cukru

Príprava:

1. Múku spolu s práškovým cukrom a soľou preosejeme do misky. Pridáme na kocky nakrájané studené maslo a čo najrýchlejšie spracujeme do mrveničky. Potom po lyžiciach pridávame ľadovú vodu a ďalej spracúvame rukami, kým nedostaneme celistvý bochník cesta, ktorý zabalíme do fólie a uložíme do mrazničky na cca 10 minút.

2. V panvici rozpustíme kryštálový a vanilkový cukor v troške vody a pridáme očistené jahody. Zmes privedieme k varu, a keď jahody pustia šťavu, odoberieme asi deci sirupu, v ktorom metličkou vymiešame Zlatý klas. Pudingový sirup primiešame naspäť do panvice a odstavíme.

3. Cesto vyberieme z mrazničky, odoberieme asi tretinu a odložíme ju bokom. Z väčšej časti vyvaľkáme na pomúčenej doske kruh, presahujúci priemer formy na koláč aspoň o 5 cm. Prečnievajúce kraje zrežeme a do formy navrstvíme jahodovú plnku. Zo zvyšného cesta vyvaľkáme hrubší plát a vykrajujeme malé srdiečka. Tie poukladáme na vrch koláčika, potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme kryštálovým cukrom. Koláč pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C približne 45 až 50 minút.

Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: © Nový Čas Víkend

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.


Abbás si nedal servítku pred ústa: Izraelu dal jasné ultimátum, silné slová
V Bielom dome sa zišli lídri viacerých krajín: Čína to ostro kritizuje, tvrdá nálož
Moskovská polícia varuje: Ak sa niekto zúčastní tejto akcie, tak...
Biden vyzval krajanov, aby sa zaočkovali treťou dávkou vakcíny: Dostane ju aj on
Majster zdolal nováčika zo Spišskej: Slovan zvíťazil v derby nad Trenčínom
Foto
Mladá jazdkyňa prehrala v nemocnici svoj boj o život († 21): Z jej slov o smrti mrazí!
Grécko sprísni tresty za podpaľačstvo a sexuálne delikty: Strašné, čo sa deje v krajine
Kandidáti na nemeckého kancelára mali posledné mítingy: Parlamentné voľby sa blížia
Nováčik z Prešova zdolal v prestrelke Bystricu: Východniarov potiahol štvorgólový hrdina!
Brazília v boji proti koronavírusu: Nakazila sa ďalšia ministerka, generálny prokurátor i Bolsonarov syn
Mamička si sadla za volant opitá: Dcéra sa ju snažila zastaviť, malo to hrozivý koniec!
Španielske úrady konajú: Na ostrove La Palma evakuovali ďalšie mestá a zrušili lety