Sobota 24. 7.
Vladimír
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
13.06.2021 00:00 | Správy | Servis

Vitajte, jahody! Vyskúšajte tieto božské recepty na dezerty, po ktorých sa len zapráši

Poznáte lepšie ovocie, ako sú šťavnaté jahody?

Ich sezóna trvá len krátko, preto ju nepremeškajte a vychutnajte si ju do poslednej jahôdky.

Krémové košíčky s pistáciami

Na 12 kúskov potrebujeme:

Na cesto:

300 g hladkej múky

- 200 g masla

- 100 g práškového cukru

- 4 žĺtka

- KL citrónovej kôry

Na krém:

- 500 g mascarpone

- 200 g bielej čokolády

- 100 g kryštálového cukru

- 200 ml kyslej smotany

- 2 KL vanilkového extraktu

Okrem toho:

- 300 g jahôd

- 2 PL nesolených, nepražených pistácií

Príprava:

1. Múku preosejeme na dosku, pridáme cukor a citrónovú kôru. Studené maslo nakrájame na kocky a spolu so žĺtkami zapracujeme do múky a vymiesime cesto. Vytvarujeme bochník, ktorý zabalíme do potravinárskej fólie a dáme na hodinu do chladničky.

2. Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm a vykrajujeme kolieska podľa veľkosti formičiek. Formičky nemusíme vymazávať (cesto je dostatočne mastné, aby sa nelepilo). Dáme piecť pri na 180 °C, kým jemne nezhnednú – cca 12 minút. Košíčky vyklopíme a necháme vychladnúť.

3. Nad vodným kúpeľom roztopíme bielu čokoládu a necháme vychladnúť. Potom postupne pridáme mascarpone vyšľahané s cukrom, smotanou a extraktom. Košíčky naplníme, ozdobíme nakrájanými jahodami a posypeme nasekanými pistáciami.

Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: © Nový Čas Víkend

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.


Cigániková reaguje na prijatú dohodu o novele zákona: Silné slová
Novela zákona o covid preukazoch ide do 2. čítania: Toto všetko budú môcť ľudia robiť
Aktualizované
Reakcia na seba nenechala dlho čakať: Toto urobí Smer so zákonom o COVID preukazoch
Foto
Zápas nenašiel strelca: Senica s Ružomberkom vstúpili do sezóny remízou
Toto majiteľ nemal vidieť: Žeriavom dávali na hladinu jeho novú loď, v sekunde bolo po nej!
V parlamente to žije! Opozícia chce prerušiť rokovanie: Kollár mal odísť na dovolenku
Foto
Slovan zvládol povinnú jazdu: S nováčikom z Liptova sa nemaznal
Ak plánujete stráviť nedeľu večer vonku, zbystrite pozornosť: V týchto okresoch varujú pred búrkami
Foto
Táto žena vyzerá dokonale, ale... Pravda o modelke vás absolútne zarazí
Zamestnávateľ z NBA ho v Tokiu otočil na päte: Španielski basketbalisti ostali bez kľúčového hráča
V krajine nemajú budúcnosť: V uliciach Budapešti protestujú za práva LGBTQ komunity tisíce ľudí
Protest pred NR SR vyvolal vášne stovák ľudí: Takto to videla polícia