Piatok 17. 9.
Olympia
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
31.05.2021 10:15 | Správy | Domáce správy
Foto

Vo Zvolenskej Slatine je najstaršia výrobňa bryndze na svete: Cenu delikatesy považujú za výsmech

Klasickú pochúťku Slováci kupujú ako na bežiacom páse! Bryndziareň a syráreň vo Zvolenskej Slatine (okr. Zvolen), ktorá je najstaršia na svete, zaznamenáva v týchto týždňoch zvýšený dopyt po májovej bryndzi.

Bryndziareň a syráreň vo Zvolenskej Slatine je najväčšia a najstaršia na svete. Funguje nepretržite od roku 1797, no pandémia sa dotkla aj ich. „Snažili sme sa počet zamestnancov udržať. Teraz tu pracuje 55 – 60 ľudí aj s brigádnikmi, ktorých priberáme pred letom,“ uzavrel riaditeľ s tým, že tento rok dopyt po bryndzi ovplyvnilo aj to, že reštaurácie nefungujú v normálnom režime.

Založila ju rodina Molecovcov

Bryndziareň a syráreň vo Zvolenskej Slatine je najväčšou a najstaršou bryndziarňou na svete. Založila ju rodina Molecovcov v roku 1797 a od tých čias sa v nej nepretržite vyrába bryndza, ktorá je najtypickejším slovenským syrom. Svojou nenapodobiteľnou chuťou a tradíciou výroby má na slovenskom trhu špecifické postavenie a jej kvalita a výnimočná chuť urobila z bryndze vyhľadávaný syr aj za hranicami. Najväčším zahraničným odberateľom je Maďarsko a USA, export predstavuje tretinu firemnej produkcie.


‹  1 2
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: Denisa Horváthová

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.


Ministerka Kolíková: Očista sa musí udiať zákonne, riešením je nové nastavenie systému
Odborníci bijú na poplach! Ukrajina je na pokraji najsmrtiacejšej vlny: Umierať budú stovky ľudí denne
Stredomorské štáty majú veľké ambície: Zaviazali sa dodržiavať klimatické ciele
Foto
Pred 6 rokmi odišla k ISIS, jej život sa kruto zvrtol: Slová, z ktorých naskakujú zimomriavky
Foto
Slovenská krasokorčuliarka by roztopila aj ľadovec: Ukázala sexi zadoček!
Čo to stváral Prachař s korpulentným Japoncom?! Celá sála plakala od smiechu
Česi uviazli na 27. najvyššej hore sveta: Po ich záchrane ich Pakistan odmieta pustiť domov
Hrozivý incident! Streľba v jednom z najväčších nákupných centier v Európe: Hlásia zranených
Lipšic vyzval Kollára, aby sa ospravedlnil vyšetrovateľovi Čurillovi: Dôvodom sú výroky o mafii
Foto
Sagan na Okolo Slovenska opäť druhý: Nechcel som riskovať, lebo to bolo nebezpečné!
Foto
Tomu sa povie úlovok! Muž sa nestačil čudovať, čo našiel v bruchu obrovského aligátora
Posun vo vražde investigatívnej novinárky McKeeovej: Polícia obvinila dvoch mužov