Gastro segment stále krváca: Vojto Artz sa obáva, že to najhoršie ešte len príde!

Opatrenia spojené s pandémiou sa postupne uvoľňujú, ale posledné dni nedokážu podnikom v gastro segmente nahradiť dlhé mesiace prežívania prostredníctvom výdajného okienka alebo donášky jedla. Predstavuje to len nutnosť prežitia. "Niektoré podniky už svoj boj vzdali a iné sú na pokraji bankrotu", upozorňuje Vojto Artz prezident Slov. zväzu kuchárov a cukrárov. Kto a čo teda môže zachrániť Horeca segment, ktorý stále "krváca"?