Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
streda 22. 2.
Etela
13°C  Slnečno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
15.06.2012, 08:00 | Správy | Servis

Neverte pekným obrázkom: Ako možno rozoznať čerstvé vajcia?

Ako možno rozoznať, že vajcia sú čerstvé? Otvoriť galériu
Pekným obrázkom a nápisom na obale neverte, pozrite sa na pečiatku
Zdroj: anc
Je dátum spotreby uvedený na obaloch postačujúca informácia pre spotrebiteľa? Podľa odborníkov by sme mali sledovať aj pečiatku na samotnom vajci.

Link

Chceli by ste kupovať v obchode vajcia pochádzajúce zo Slovenska, ale neviete, ako ich nájsť? Pri tejto potravine to nie je až také ťažké. „Na každom vajci musí byť vytlačený kód, ktorý označuje priamo konkrétnu farmu, na ktorej boli chované nosnice, ktoré zniesli tieto vajcia,“ povedala Paulína Komarová zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy. Ako dodala, ak chce mať spotrebiteľ istotu, že kupuje slovenské vajcia, musí kód obsahovať písmená SK.

Obalom sa až tak veriť nedá. „Čo je napísané na obale, je síce pekné, ale nemusí to byť vždy pravda,“ varuje Ladislav Birčák, riaditeľ Novogalu Dvory nad Žitavou. Podľa neho teda ak nájdete na obale napríklad slovenskú vlajočku, nemáte istotu, že vajcia nie sú napríklad z Poľska. Podľa odborníka sa ani na dátum spotreby pri takýchto tovaroch nedá na sto percent spoľahnúť.

Ako sa vyhnúť nekvalitným vajciamRadí: Ladislav Birčák, riaditeľ farmy Novogal

V obchode

  • neverte tomu, čo je na obale, otvorte ho a pozrite si pečiatky na vajciach, tie slovenské majú mať označenie SK, ak náhodou žiadne pečiatky nemajú, nekupujte ich
  • prezrite si, či vajcia nemajú popraskanú škrupinu, alebo nie sú znečistené, ak áno, tiež ich nekupujte
  • mierne znečistené môžu byť vajcia z podstielkových chovov
  • vajcia je zakázané umývať, takže ak sú až neprirodzene čisté, tiež to nie je v poriadku

Po rozbití

  • bielok sa nesmie roztiecť, má držať pokope, ak to tak nie je, je to znak, že vajce nie je čerstvé
  • zápach je znakom, že vajce je pokazené a v žiadnom prípade ho nekonzumujte
  • ak je po uvarení vo vajci veľká vzduchová bublina, znamená to, že nie je čerstvé           

Čo znamenajú čísla kódu na vajci

  • prvé číslo označuje spôsob chovu 3 - klietky, 2 - podstielkový chov, 1 - voľný výbeh, 0 - ekochov
  • nasledujú dve písmená označujúce krajinu pôvodu (SK - Slovensko)
  • zvyšok kódu nie je legislatívne daný (na Slovensku sa zvykne za SK uvádzať kód okresu, v ktorom sa farma nachádza, za ním nasleduje krátke číslo označujúce producenta)

Odkiaľ potravina pochádza?Pri väčšine potravín nie je jednoduché zistiť, odkiaľ pochádzajú. Na vajciach je pečiatka, ďalej musí byť uvedená pri hovädzom mäse, čerstvej zelenine a ovocí. Okrem týchto potravín je povinná ešte v prípade, ak by spotrebiteľ mohol byť názvom uvedený do omylu. Napríklad ak sa výrobok volá Pražské párky, čakali by ste, že sú z Česka. Ale nemusí tomu tak byť. Povinne však musí byť na obale uvedený výrobca, týmto údajom však neviete naisto, odkiaľ skutočne výrobok pochádza.

Avízo (NČ)

Diskusia / 0
Čítajte ďalej
Autor: Čas.sk
X
Najnovšie z rubriky
Najnovšie z rubriky
Aktuality.sk Správy Ekonomika Komentáre Šport Cestovanie TV program Počasie Horoskopy Európa Zdravie
Ilustračné foto
Rakúsko chce krátiť detské príspevky aj pre Slovákov Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 8 min
Francúzsko má o jedného prezidentského kandidáta menej Aktuality.sk
Francúzsko má počnúc dneškom o jedného prezidentského kandidáta menej. Kandidatúry sa vzdal centrista Francois Bayrou.
pred 28 min
Farkašovská: Som za reguláciu hazardu Aktuality.sk
Námestníčka primátora Bratislavy Ľudmila Farkašovská už vysvetlila primátorovi Ivovi Nesrovnalovi, prečo sa minulý týždeň rozhodla nehlasovať za absolútny zákaz umiestnenia herní v Bratislave.
pred 38 min
Polícia uskutočnila protiteroristickú operáciu v kantóne Ticino Aktuality.sk
Švajčiarska polícia robila prehliadky v bytoch a mešite.
videospravy
Video
Kotlebov poslanec Mazurek kritizuje neprispôsobivých občanov, sám má problémy: Kruté odhalenie!
Súkromný spor si muži vybavili uprostred nákupného centra.
Video
Dvom chlapom praskli nervy, čo sa udialo potom, treba vidieť: VIDEO zúrivej bitky v Auparku!
Bernardo Silva predviedol jeden z početných high-lightov zápasu.
Video
Zápas Manchestru proti Monaku mal absolútne všetko: Toto sólo závidí snáď aj Messi!
(ilustračné foto).
Rozruch vo Švajčiarsku: Polícia uskutočnila protiteroristickú operáciu!
Nebezpečná selfie na zamrznutom jazere.
Video
Chceli si spraviť selfie na zamrznutom jazere: Jedna fotka sa im hrozne vypomstila!
Muž ohlásil policajtov, že zabil Františka.
Dráma na severovýchode Slovenska: Muž zatelefonoval policajtom, že zabil Františka († 54)!
Monika prežíva ťažké chvíle.
Speváčku Absolonovú napadol vlastný otec: Bolestivé spomienky vyplávali na povrch!
Red Bull môže mať v Lige majstrov až dva tímy. Ak mu to UEFA dovolí...
Dve TOP mužstvá bijú na poplach: Dovolí UEFA Red Bullu v Lige majstrov iba jeden tím?
(ilustračné foto)
Smútiaci príbuzní sa lúčili s tínedžerom: Obrovský šok uprostred pohrebu!
Pápež František
Pápež žiada, aby sa dodávky potravín dostali k obetiam hladomoru: Jasný odkaz!
Gólová radosť Carlosa Téveza.
Predraženými nákupmi hráčov to zďaleka nekončí: Čína chce byť futbalovou veľmocou!
Copper vbehol na jazero a prepadol sa do vody.
Video
Čin tohto psíčkara si zaslúži medailu: Pri záchrane zvieraťa takmer prišiel aj o nohavice!