Rakovinotvornú látku v karamelovom farbive Coca-Coly, Pepsi a Dr. Pepper objavili vedci z amerického inštitútu s krkolomným názvom Centrum vedy v záujme spoločnosti. Farbivo obsahuje 4-metylmidazol (4-MI), ktorý pri pokusoch vyvolal rakovinu u laboratórnych potkanov.
Podľa nového zákona, prijatého zatiaľ len v Kalifornii, všetky potraviny obsahujúce viac ako 29 mikrogramov 4-MI misia mať na obale varovanie o hrozbe vzniku nádorových ochorení. Jedna plechovka Coca-Coly pritom obsahuje 140 mikrogramov tejto látky. Výrobcovia sa preto rozhodli zmeniť recepty nápojov, aby nemuseli označovať výrobky odstrašujúcimi varovaniami. Vyzvali dodávateľov svojich farbív, aby používali toľko 4-MI, koľko povoľuje zákon.
Samozrejme, žiaden spotrebiteľ nepocíti ani len náznak rozdielu medzi starou kolou a novou. Podľa predstaviteľa amerického Úradu pre kontrolu potravín a liečiv (Food and Drug Administration, FDA) hrozba ochorenia z nápojov je dosť prehnaná. „Spotrebiteľ musí vypiť viac než tisíc plechoviek za deň, aby dostal dávku 4-MI, ktorá vyvolala rakovinu u potkanov,“ píše sa vo vyhlásení úradu.
V súčasnosti novú kolu je možné kúpiť len v Kalifornii, neskôr sa však bude predávať v celých Spojených štátoch. Do ostatných krajín sa nápoje budú dovážať v pôvodnej verzii, pokiaľ aj inde nebudú prijaté podobné zákony.
Naposledy recept Coca-Coly menili v roku 1903, keď USA začali bojovať proti drogám. Z nápoja vylúčili nebezpečný kokaín, ktorý získavali z čerstvých listov koky. V súčasnosti sa namiesto nich využívajú upravené listy, teda bez kokaínu.
