Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
sobota 14. 12.
Branislava, Bronislava
7°C  Dážď  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
02.09.2011, 13:45 | Správy | Zaujímavosti

Nechutí vám mäso zo živých zvierat? Už onedlho sa má objaviť umelé!

Holandskí vedci prišli s novinkou, ktorá ďaleko prekračuje všetky doterajšie pokusy o klonovanie. Chcú totiž vypestovať mäso zo skúmavky!

Tím Marka Posta z istej holandskej univerzity je už blízko k tomu, aby sa im podarilo vytvoriť umelé mäso. Aspoň to tvrdia na základe ich doterajšieho výskumu, v ktorom sa dostali dokonca tak ďaleko, že vypestovali svaly. Český server idnes.cz priniesol informáciu, že prvé „mäso zo skúmavky“ by tím mohol vypestovať už do šiestich mesiacov. Ako prvé chcú vyrobiť bravčové mäso, po ňom by malo nasledovať hovädzie.

Informácie, ktoré boli teraz publikované o umelom mäsa skôr odrádzajú. Prvým dôvodom na odmietnutie takéhoto mäsa môže byť spôsob, akým sa pestuje. Tenký plátoček vzniká na podložke vytvorenej z vlasovej, ktorá je podobná suchému zipsu. Aby sa mäso podobalo tomu prirodzenému, je podklad neustále sťahovaný a naťahovaný. Tým sa má vytvoriť štruktúra pripomínajúca svaly. Druhým dôvodom, pre ktorý by ste si takéto mäso určite odmietli kúpiť je jeho v súčasnosti mŕtvolne biela farba. Je to pochopiteľné, keďže takéto mäso neobsahuje hustú vlásočnicovú sieť ani farbivo myoglobín, vďaka ktorému je mäso červené.

Riešenie vidia vedci v tom, že z vypestovanej suroviny budú najskôr vyrábať mleté výrobky (klobásy, hamburgery, párky a pod.). Tie sa totiž dajú jednoduchými prísadami zmeniť úplne na nepoznanie.

Pýtate sa, akú asi môže mať takéto mäso chuť? Nuž, odpoveď nepozná v podstate nikto, keďže sa ešte nikdy nikomu nepodarilo mäso zo skúmavky vypestovať. Budeme si tak musieť počkať na prvých odvážlivcov, ktorí naberú odvahu a do kúska sa s vervou zahryznú. Zostáva nám teda len čakať, či sa slová Marka Posta potvrdia a naozaj nám už o pol roka ukáže prvé ozajstné mäso zo skúmavky.

Boli by ste ochotní jesť mäso, ktoré niekto umelo vypestoval alebo by ste sa radšej stali vegetariánmi? Napíšte nám svoj názor do diskusie pod článkom!

Diskusia / 2
Autor: Čas.sk
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Aktuality.sk Správy Ťažký týždeň Podcasty Voľby 2020 Prémiové čítanie Šport TV Počasie Horoskopy Obchod
Predseda vlády Peter Pellegrini (vľavo) a predseda Smeru-SD Robert Fico (vpravo)
Názor: Nevedkove dobrodružstvá Petra Pellegriniho Aktuality.sk
Najčítanejšie
3h
24h
Slováci žiadajú často o osobný bankrot: V roku 2019 využili inštitút desaťtisíce!
Na snímke nový prezident SZĽH Miroslav Šatan.
Šatan zhodnotil hokejový rok: Hráčom vytkol jednu dôležitú vec
Closeup portrait of handsome young man looking shocked, surprise
Takto ste si december určite nepredstavovali: Počasie v budúcom týždni vyvedie z miery každého!
Andraž Šporar.
Takto videli ťaženie v Európe legendy Slovana: Žiadna hanba napriek našej slabej lige!
Živé vianočné prekvapenia
Živé vianočné prekvapenia: Na čo myslieť skôr, ako podarujete zvieratko?
Heitor Schiave išiel na test do autoškoly prezlečený za svoju mamu
Foto
Muž sa prezliekol za svoju mamu, aby za ňu spravil skúšky na vodičák: Výsledok vás odrovná
Niektorým ženám zvýšia predčasné dôchodky. (Ilustračné foto)
Dobrá správa: Týmto ženám poisťovňa zvýši predčasné starobné dôchodky
Mohamed Salah.
Liverpool pokračuje na víťaznej vlne: Dva Salahove góly budete pozerať dookola
Ivan Kmotrík ml. je hrdý na úspechy svojho mužstva
Kmotrík ml. má so Slovanom jasný cieľ: Chceme do Ligy majstrov
Jaroslav Zápala (52), moderátor
Foto
Moderátor Zápala znova skončil v nemocnici: Markizákovi sa vrátili vážne zdravotné problémy!
Mladého muža sa zachrániť, žiaľ, nepodarilo.
Tragická sobota v Nízkych Tatrách: Dvoch Slovákov strhla lavína, jeden z nich († 23) neprežil!
Pražský vodič električky vám svojím skutkom roztopí srdce: Keby nebolo jeho...
Pražský vodič električky vám svojím skutkom roztopí srdce: Keby nebolo jeho...