Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
02.09.2011, 13:45 | Správy | Zaujímavosti

Nechutí vám mäso zo živých zvierat? Už onedlho sa má objaviť umelé!

Holandskí vedci prišli s novinkou, ktorá ďaleko prekračuje všetky doterajšie pokusy o klonovanie. Chcú totiž vypestovať mäso zo skúmavky!

Tím Marka Posta z istej holandskej univerzity je už blízko k tomu, aby sa im podarilo vytvoriť umelé mäso. Aspoň to tvrdia na základe ich doterajšieho výskumu, v ktorom sa dostali dokonca tak ďaleko, že vypestovali svaly. Český server idnes.cz priniesol informáciu, že prvé „mäso zo skúmavky“ by tím mohol vypestovať už do šiestich mesiacov. Ako prvé chcú vyrobiť bravčové mäso, po ňom by malo nasledovať hovädzie.

Informácie, ktoré boli teraz publikované o umelom mäsa skôr odrádzajú. Prvým dôvodom na odmietnutie takéhoto mäsa môže byť spôsob, akým sa pestuje. Tenký plátoček vzniká na podložke vytvorenej z vlasovej, ktorá je podobná suchému zipsu. Aby sa mäso podobalo tomu prirodzenému, je podklad neustále sťahovaný a naťahovaný. Tým sa má vytvoriť štruktúra pripomínajúca svaly. Druhým dôvodom, pre ktorý by ste si takéto mäso určite odmietli kúpiť je jeho v súčasnosti mŕtvolne biela farba. Je to pochopiteľné, keďže takéto mäso neobsahuje hustú vlásočnicovú sieť ani farbivo myoglobín, vďaka ktorému je mäso červené.

Riešenie vidia vedci v tom, že z vypestovanej suroviny budú najskôr vyrábať mleté výrobky (klobásy, hamburgery, párky a pod.). Tie sa totiž dajú jednoduchými prísadami zmeniť úplne na nepoznanie.

Pýtate sa, akú asi môže mať takéto mäso chuť? Nuž, odpoveď nepozná v podstate nikto, keďže sa ešte nikdy nikomu nepodarilo mäso zo skúmavky vypestovať. Budeme si tak musieť počkať na prvých odvážlivcov, ktorí naberú odvahu a do kúska sa s vervou zahryznú. Zostáva nám teda len čakať, či sa slová Marka Posta potvrdia a naozaj nám už o pol roka ukáže prvé ozajstné mäso zo skúmavky.

Boli by ste ochotní jesť mäso, ktoré niekto umelo vypestoval alebo by ste sa radšej stali vegetariánmi? Napíšte nám svoj názor do diskusie pod článkom!

Diskusia / 0
Autor: Čas.sk
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania... Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov .

Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Iain Fleming chce ľuďom rozdávať radosť.
Foto
Škót vianočnou výzdobou oslepuje susedov: Na dome má 25 000 svetielok
(ilustračné foto).
Koľko ľudí môže koronavírusom nakaziť jedna osoba: V Británii toto číslo klesá, ustupuje pandémia?
V štyroch talianskych regiónoch začína platiť prísna karanténa.
Taliansko podnikne riskantný krok: Uvoľnia opatrenia v troch regiónoch, čo sa pre obyvateľov zmení?
Vážne problémy Misie Mars 2020 (ilustračné foto).
Ambiciózny vesmírny projekt: Na Cypre sa pripravuje misia na Mars, ktorá prinesie cenné informácie
Česká tenistka Karolína Plíšková má nového trénera.
Tenistka Plíšková má nového trénera: V minulosti koučoval Osakovú aj Williamsovú
(ilustračné foto).
Íri si chcú vychutnať vianočnú atmosféru: Od budúceho týždňa uvoľnia protipandemické opatrenia
ggg
Čína už nechce byť najväčším odpadkovým košom na svete: Od januára zakáže dovoz všetkého odpadu zo zahraničia
Slovanisti zvíťazili nad Zvolenom po samostatných nájazdoch 3:2.
Belasí zvíťazili na zvolenskom ľade až po nájazdoch, oceliari rozobrali Bystricu
Novoročný ohňostroj
Banská Bystrica nový rok neprivíta ohňostrojom, peniaze venuje nemocnici
Islamský džihád ukončil prímerie s Izraelom (ilustračné foto).
Samovražedný útočník sa v Somálsku odpálil pri stánku so zmrzlinou: Ohavný čin si vyžiadal obete
Maradonu prinavrátil k viere súčasný pápež František, u ktorého bol v roku 2014 na súkromnej audiencii.
Foto
Urazil samotného pápeža! Predaj tie zlaté stropy, odkázal Maradona († 60) hlave cirkvi
Martin Chodúr so synom Martinkom
Spevák Martin Chodúr počas korony neplače do vankúša: Nový album, videoklip a ešte aj toto?