Poľnohospodárom chýba pracovná sila
Pod vplyvom COVID-19 mali farmári počas jari problém s nedostatkom pracovnej sily, a to či už v súvislosti s čerpaním OČR predovšetkým u svojich zamestnankýň, ale aj čo sa týka pracovnej sily zo zahraničia. Tá absentovala v dôsledku opatrení na hraniciach. Podľa analytičky Sadovskej tento problém bol vypuklejší v zahraničí – u veľkopestovateľov ovocia a zeleniny, kde je počet pracovníkov zo zahraničia každoročne na úrovni desiatok až státisícov ľudí.
Priplatíme si jedno až dve eurá
Eva Sadovská, analytička WOOD & Company
- V nasledujúcich mesiacoch očakávame podobný vývoj cien. Vianočné sviatky klopú na dvere a mnohí Slováci začínajú realizovať vianočné nákupy už počas týchto dní. Podľa našich odhadov nákupy na štedrovečerný stôl vyjdú našincov tento rok asi o 1 - 2 % viac ako vlani. To znamená, že ak Slováci vlani za predvianočný nákup potravín nechali v obchode 100 eur, tento rok ich rovnaký nákup vyjde minimálne na 101 - 102 eur.
Ceny budú pred Vianocami stúpať ako každý rok
Ľubomír Drahovský, analytik trhu
- S blížiacimi sa Vianocami sa budú ceny základných potravín, napríklad tých, ktoré bežne potrebujú gazdinky, zvyšovať ako zvyčajne v tomto období. Možno niektoré darčekové balenia budú drahšie. Pri základných potravinách korona nemala vplyv, nespôsobila nejaké výrazné zdražovanie.
Za vyššou cenou jabĺk sú mrazy
Marián Varga, prezident Ovocinárskej únie SR
- V rámci Európy bola asi o 20 % menšia úroda a to sa premietlo aj do cien. Môžu za to aj mrazy, ktoré nás postihli na jar, keď sa všetkým ovocinárom zvýšili náklady, mnoho nám toho aj pomrzlo. Často sa úroda nestihla pozbierať, lebo sme jednoducho nemali pracovné sily. Tí, čo odišli na Ukrajinu, sa už nevrátili. Na Slovensku je momentálne o mesiac posunutý zber, zbierame ešte aj teraz.
