Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
01.11.2020, 02:00 | Správy | Domáce správy

Tekvica čistí organizmus a pomáha chudnúť: Moderné recepty, z ktorých sa vám zbehnú slinky

Nech už si dáte akúkoľvek tekvicu, vždy tým prospejete svojmu zdraviu.

Fotogaléria
5
fotiek v galérii
Tekvica efektívne čistí Váš organizmus, pomáha znižovať hmotnosť a dokonca dokáže výrazne omladiť!

Cestoviny s tekvicovou omáčkou

Cestoviny s tekvicovou omáčkou Otvoriť galériu

Na 4 - 6 porcií potrebujeme:

  • 60 g masla 
  • 100 g cibule
  •  4 strúčiky cesnaku 
  • 500 g očistenej tekvice (hokkaido alebo muškátovej) 
  • 100 ml bieleho muškátového vína 
  • 200 ml zeleninového vývaru 
  • 200 ml smotany 
  • 6 lyžíc strúhaného parmezánu 
  • za hrsť petržlenovej vňate 
  • štipku muškátového orieška 
  • soľ, mleté čierne korenie
  •  parmezán a píniové oriešky na posypanie
  •  500 g cestovín 
  • olivový olej

Príprava:

1. Na rozpustenom masle pomaly dusíme najemno nakrájanú cibuľu. Po 10 minútach pridáme cesnak, dusíme ďalších 5 minút, potom vložíme nakrájanú tekvicu, opečieme, podlejeme vínom, necháme odpariť alkohol, dolejeme zeleninový vývar a dusíme, kým tekvica nie je mäkká.

2. Tekvicu vidličkou pomliaždime na jemnejšie kusy – nemixujeme, omáčka nemá byť celkom hladká. Zmes zalejeme smotanou a podľa potreby aj vývarom, necháme prejsť varom. Odstavíme, tesne predtým, ako scedíme cestoviny, vmiešame strúhaný parmezán a sekaný petržlen, dochutíme strúhaným muškátovým orieškom, soľou a trochou čierneho korenia. Horúce cestoviny ihneď vmiešame do omáčky. Na tanieri posypeme strúhaným parmezánom, píniovými orieškami a pokvapkáme olivovým olejom.

 

Tekvica v sezamovo - šalviovom cestíčku

Tekvica v sezamovo-šalviovom cestíčku Otvoriť galériu

Potrebujeme

  • 1 väčšiu tekvicu hokkaido
  • 100 g hladkej múky
  • 150 ml svetlého piva vajíčko
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 15 lístkov šalvie
  • 3 lyžice sezamu soľ, mleté čierne korenie štipku
    muškátového orieška

Na dip

  • 2 PL olivového oleja
  • 100 g gorgonzoly
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 100 g žervé soľ, mleté čierne korenie za hrsť tekvicových jadierok na ozdobenie

Príprava

1. Najprv si pripravíme dip. Všetky suroviny zmiešame v menšej miske, gorgonzolu nakrájame alebo roztlačíme vidličkou. Zakryjeme fóliou a dáme do chladu.

2. Tekvicu rozkrojíme, vydlabeme dužinu aj s jadierkami a nakrájame na pásiky široké asi 1 cm. V miske si pripravíme cestíčko – najprv vsypeme múku, potom prilievame pivo a miešame dohladka, pridáme vajíčko, lisovaný cesnak, najemno nasekanú šalviu, sezamové semienka, soľ, čierne korenie a muškátový oriešok.

3. V panvici rozohrejeme repkový olej. Cestíčko nalejeme do hlbokého taniera, postupne v ňom obaľujeme kúsky tekvice a vyprážame doružova. Opečené kúsky v mise zakryjeme alobalom, aby nevychladli. Na suchej panvici opečieme tekvicové jadierka na ozdobenie. Tekvicové paličky nimi posypeme tesne pred servírovaním.

Diskusia / 0
Autor: red, Nový Čas Víkend
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania... Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov .

Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Šarkan
Šarkan spomínal na výlet do Thajska s Nikodýmom: Nemal to robiť, Martin mu to vrátil aj s úrokmi!
Na snímke slovenská lyžiarka Petra Vlhová sa teší v cieli po štvrťfinále paralelného obrovského slalomu Svetového
Foto 721
Senzačná Petra Vlhová ovládla po Fínsku aj Rakúsko! Vo finále zdolala Američanku Paulu Moltzanovú
Výroba detského kompletíku trvá týždeň.
Ivanu živí koníček z detstva: Nádhera, čo oblieka bábätkám! Po jej výrobkoch bažia všetky mamičky
Boris Kollár sa bráni.
Kollár sa bráni! Takto vysvetľuje konflikt so sestričkou: V nemocnici som narazil na čiernu ovcu
Tradičné vianočné trhy sa v Mníchove tento rok budú konať netradične (ilustračné foto).
Vianočné trhy aké svet ešte nevidel! V Mníchove sa tento rok rozhodli pre skutočne kreatívny krok
Andrej Martin
Foto
Andrej Martin prišiel o turnaj v Peru: Je smutné vidieť ako ľudia prestávajú byť ľuďmi
S pomocou lekárov je z nich šťastná rodina.
Dvojičky sa im narodili s rozdielom dvoch rokov: Z toho, čo môže nasledovať, vstanú rodičom vlasy dupkom
Coronavirus in Croatia Female Doctor Portrait hold protect Face surgical medical mask with Croatia National Flag
Situácia v Chorvátsku sa zhoršuje, sprísňujú sa opatrenia: Takéto zmeny čakajú obyvateľov
Man freerideer running downhill
Otváranie stredísk je v ohrození: Švajčiari sa lyžiarskej sezóny neplánujú vzdať
Britský premiér Boris Johnson.
Zmena na Downing Street 10: Johnson vymenoval za svojho hlavného poradcu Dana Rosenfielda
(ilustračné foto).
Únia miest Slovenska je pripravená podporiť testovanie na základných školách: Vyzdvihli však jednu vec
Japonský premiér Jošihide Suga
Koronavírus dáva Japonsku zabrať, premiér: Najbližšie tri týždne budú rozhodujúce