Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
24.10.2020, 08:00 | Správy
Špeciálny projekt

10 dôvodov, prečo ochutnať slovenskú Nestville whisky

Medzi milovníkov tohto nápoja patrili aj svetoví velikáni ako Winston Curchill a Mark Twain. Na trhu nájdeme množstvo druhov whisky, my vám odporúčame vyskúšať prvú slovenskú whisky, a to z viacerých dôvodov.

1. Slovenská tradícia

Kúpou Nestville whisky podporíte 260-ročnú tradíciu liehovarníctva na Slovensku. Nestville Distillery sídli v malebnej dedinke Hniezdne. Zaujímavosťou je, že len pár kilometrov od nej sa nachádza najstarší zachovaný liehovar na Slovensku, postavený už v 18. storočí. Nestville tak pokračuje v tradícii našich predkov.

Otvoriť galériu
Zdroj: Nestville Park

2. Krištáľová tatranská voda

Slovo whisky pochádza z gaelského slovného spojenia „Uisge Beatha“, čo v preklade znamená „voda života“. „Uisge Beatha“ sa časom zmenilo foneticky na „usky“, a to zas na „whisky“. Voda je pre výrobu whisky kľúčová. Nestville Distillery využíva krištáľovo čistú vodu z Belianskych Tatier bohatú na minerály. Tatranská voda dodáva Nestville whisky pevnosť, ostrosť a nezameniteľnú chuť.

3. Lokálne obilniny v nadmorskej výške 700 m n. m.

Dôležitou zložkou whisky sú obilniny. Nestville podporuje lokálnosť surovín, a tak okrem miestnej tatranskej vody využíva vlastné pestované obilniny ako jačmeň, tritikale a kukurica. Zaujímavá je najmä tritikale – kríženec pšenice a raže, špeciálne vyšľachtená pre pestovanie v podhorských oblastiach. Z raže si prevzala schopnosť rásť v nehostinných podmienkach a zo pšenice vysoký obsah škrobu nevyhnutný na výrobu whisky.

Otvoriť galériu
Zdroj: Nestville Park

4. Tradičný spôsob výroby sladu

K premene jačmeňa na slad dochádza v sladovni. Nestville dbá na tradičný spôsob výroby sladu dobovým manuálnym spôsobom, ktorý bol typický v 19. storočí. Vďaka ručnej výrobe je výsledný slad maximálne kvalitný. Zaujímavosťou je, že použitý jačmeň je pestovaný vo vysokohorských podmienkach na menej úrodnej pôde. Tá mu zaručí vyšší obsah škrobu a cukrov, ktorých premenou vzniká alkohol.

Otvoriť galériu
Zdroj: Nestville Park

5. Jedinečná 7-kolónová destilácia

Tajomstvo nezameniteľnej chuti slovenskej Nestville whisky je v 7-kolónovej destilácii, ktorá sa nepoužíva nikde inde na svete. Kontinuálna destilácia zabezpečuje vysoký stupeň čistoty a kvality výsledného destilátu.

6. Charakteristické zadymenie

Pri výrobe sladu určeného na výrobu whisky sa používa dym z tvrdého dreva, ktorý whisky dodáva charakteristickú jemnú dymovú vôňu.

7. Kvalitné sudy

Whisky zreje v sudoch z kvalitného amerického bieleho dubu z Kentucky a časť tiež z európskeho bieleho dubu. Americký biely dub je známy pre svoj sladký a opekaný charakter. Všetky sudy sú vypálené pri teplote 185 °C a čase 16 minút tradičným spôsobom vypaľovania ohňom z dreva bez použitia plynových horákov. Všetky sudy v Nestville Distillery sú tak komplexne aromatické.

Otvoriť galériu
Zdroj: Nestville Park

8. Špecifická chuť

Výsledná whisky je veľmi jemná až hebká, nasladlá po kukurici so zlato hnedastou farbou, ktorú získala z vypáleného povrchu suda, v ktorom dozrievala. Nestville whisky zanecháva zmyselnú chuť po vanilke s podtónom sladu a obilia.

9. Veľký výber pre všetkých

Nezáleží na tom, či ste milovník whisky, alebo s jej popíjaním len začínate. Z bohatej ponuky Nestville Distillery si vyberie každý. Na výber máte základné druhy, ale aj výberové prémiové whisky pre fajnšmekrov. Špecialitkou je Nestville Whisky Master Blender 2017, ktorá získala prestížne ocenenie Euróspka whisky roka. Ide o limitovanú edíciu 8-ročnej blended whisky, na ktorú sa použil destilát zo 4 dubových sudov z archívnych zásob.

Otvoriť galériu
Zdroj: Nestville Park

10. Podpora cestovného ruchu

Čo má spoločné cestovný ruch s whisky? V prípade Nestville veľmi veľa. Nestville nie je len značka pravej slovenskej whisky, ale aj obľúbené miesto turistov z celého Slovenska, Česka aj Poľska. Nestville Park v sebe spája expozíciu liehovarníctva a tradičných ľudových remesiel s modernými možnosťami trávenia voľného času. Súčasťou Nestville Parku je aj prehliadka výrobného procesu Nestville whisky spojená s jej degustáciou.

Viac info na www.nestvillepark.sk.

Otvoriť galériu
Zdroj: Nestville Park

Diskusia / 0
Súvisiace články:
Autor: Špeciálny projekt
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania... Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov .

Odporúčame z TIVI.sk
Odporúčame z TIVI.sk
Prezidentka SR Zuzana Čaputová a predseda vlády SR Igor Matovič počas rokovania 130. schôdze Bezpečnostnej rady SR
Prezidentka prízvukuje dobrovoľné testovanie, Matovič reaguje: Opäť si nezahryzol do jazyka!
Americká spoločnosť IBM avizuje hromadné prepúšťanie v Európe.
IBM plánuje v Európe zrušiť až pätinu pracovných miest: V ohrození aj Slovensko!
Dominika Cibulková ukázala veľké srdce: Toto sa chystá urobiť so svojimi módnymi kúskami
Foto
Dominika Cibulková ohlásila comeback a fanúšikov hneď pobláznila
Sisa Lelkes Sklovská
Foto
Speváčka Sisa Sklovska na estetickej klinike: Za omladenie si zacvakala
Nemecká kancelárka Angela Merkelová
Kto nahradí Angelu Merkelovú? Obyvatelia Nemecka rozhodnú 26. septembra 2021
Policajti rozbili gang, ktorý drogami zásoboval široké okolie.
Vytrvalá práca policajtov priniesla ovocie: Bratislavská kriminálka rozbila drogový gang
Hlavný hygienik Ján Mikas
Hlavný hygienik povedal, čo si myslí o návšteve Kollára v nemocnici: Tvrdé slová!
Predsedníčka Európskej komisie Ursula von der Leyenová
Von der Leyenová brzdí štáty pred uvoľnovaním opatrení: Prví zaočkovaní v Európe už čoskoro!
V nemocnici v Považskej Bystrici mizne z toaliet
Situácia v považskobystrickej nemocnici je vyhrotená: V karanténe je aktuálne 53 pracovníkov
Harry a Meghan opustili kráľovskú rodinu.
Harry a Meghan prišli o druhé bábätko: Zarážajúco chladná reakcia Buckinghamského paláca
Migrantov, väčšinou z Maroka, eskortovali španielskou políciou po ich príchode na pobrežie Kanárskych ostrovov.
Najmenej 8 utečencov sa utopilo pri pobreží Kanárskych ostrovov, číslo nemusí byť konečné
Rafal Majka je s Petrom Saganom na jednej vlne.
Poľské cyklistické eso prežíva šťastné dni: Čo potešilo Saganovho kamaráta?