Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
22.11.2020, 00:00 | Správy | Domáce správy

Babičkin koláč, šťavnatá lahôdka i nesmrteľná klasika: Pečieme s jabĺčkami

Sezóna najlepšieho ovocia je tu! Záviny, koláče a rezy plné jabĺčok majú veľa spoločného – sú šťavnaté, voňavé, krehké a len sa po nich zapráši.

Závin z jogurtového cesta

Závin z jogurtového cesta Otvoriť galériu

Potrebujeme:

- 2 a 1/2 hrnčeka polohrubej múky

- 250 g masla alebo hery

- 1 kelímok bieleho jogurtu (170 ml)

- 10 – 12 stredných jabĺk

- 2 hrste vlašských orechov

- hrsť sušených brusníc

- 1 vanilkový cukor

- 1 PL mletej škorice

- 3 PL rozpusteného masla

Príprava:

1. Rúru predhrejeme na 170 – 180 °C. Múku zmiešame s maslom nakrájaným na plátky a s jogurtom a vypracujeme hladké pružné cesto. Zabalíme ho do fólie a necháme 20 min. v chladničke.

2. Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nahrubo nastrúhame. Cesto rozdelíme na 3 diely, každý postupne vyvaľkáme na pomúčenej doske na obdlžnikový plát s dĺžkou plechu a so šírkou asi 20 cm. Stred plátu necháme trochu hrubší a na každý nanesieme tretinu jabĺk, posypeme ich časťou orechov a brusníc, vanilkového cukru a škorice. Dlhšie okraje prehneme cez jablká a konce závinu spojíme a zahneme nadol. Záviny opatrne prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie a potrieme polovicu rozpusteného masla.

3. Pečieme dozlatista asi 35 – 45 min. Potom plech vyberieme, záviny ešte raz potrieme zvyšným maslom. Necháme vychladnúť a poprášime práškovým cukrom.

Náš tip: Ak sa ponáhľate, cesto iba rozdeľte na polovice, rozvaľkajte, medzi dve vrstvy dajte jablká a dajte piecť.

Krehký jablkový koláč

Krehký jablkový koláč Otvoriť galériu

Potrebujeme:

- 1 balenie chladeného krehkého cesta

- 500 g jabĺk

- 80 g trstinového cukru

- 2 lyžice hrozienok

- ½ lyžičky mletej škorice

- ½ lyžice hladkej múky

- vajce na potretie

Príprava:

Rúru predhrejeme na 190 °C. Menšiu tortovú formu vyložíme cestom a necháme ho 5 cm prečnievať. Jablká pokrájame na tenké mesiačiky. Premiešame ich s múkou, cukrom, so škoricou a s hrozienkami. Jablkami pokryjeme cesto a prečnievajúce okraje prehneme do stredu. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme asi 35 min.


‹ 12 ›
Diskusia / 0
Súvisiace články:
Autor: Nový Čas víkend
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania... Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov .

Odporúčame z TIVI.sk
Odporúčame z TIVI.sk
Liga majstrov plánuje novú podobu, hrala by sa bez skupín.
Zásadná zmena v Lige majstrov? UEFA chce predstaviť nový formát
Dúha nad budovou Európskej komisie počas
Eurokomisia má s justíciou veľké plány: Podarí sa členským štátom čeliť výzvam 21. storočia?
Sneženie v Bratislave dokáže poriadne skomplikovať dopravu!
Slováci, pripravte sa: Zajtra k nám dorazí skutočná zima! V ohrození je aj Bratislava
Vlhová sa rozhodla pre vážny krok - ukončuje členstvo v Slovenskej lyžiarskej asociácii (SLA).
Lyžiarska asociácia vracia úder: Čelíme precedensu, ktorý nemá obdobu!
Nákaza sa v Taliansku opäť rýchlo šíri.
Majú situáciu pod kontrolou? Česi evidujú menší počet nakazených, klesajú aj úmrtia
Koronavírus v Maďarsku si vyžiadal ďalšie obete.
USA v zovretí koronavírusu: Majú rekordný počet hospitalizovaných s ochorením COVID-19
Terézia Stračárová (81)  z domova v Senci sa nezmohla ani na slovo.
Foto
Autorky výzvy o obdarovaní dôchodcov bojujú proti sťažnostiam: Neuveriteľné, čo niekto pribalil do daru!
Pilotné celoplošné testovanie v obci Becherov.
Revolúcia v boji s vírusom? Nové testy odhalia COVID-19 už za 5 minút
Futbalisti ŠKF Sereď zvíťazili doma nad druhým tímom tabuľky DAC Dunajská Streda 1:0.
Prekvapivé víťazstvo Serede: Na domácom trávniku si poradili s DAC
V čínskom meste sa vyskytli dva prípady korony, okamžite ho zatvorili (ilustračné foto).
Majú vôbec nejaké ľudské práva?! Nemecká vládala skritizovala Čínu: Podala si aj ďalšie krajiny
Poslanec Ľubomír Petrák
Smerácky poslanec bez okolkov skritizoval rozpočet: Obrovská tragédia a absurdistan
Milujú sa.
Foto
Žena pred svetom tajila, že sa narodila ako muž: Takto sa snúbenec dozvedel jej šokujúce tajomstvo!