Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
17.11.2020, 04:00 | Správy | Servis | Zdravie

Zdravý poklad priamo zo záhrady: Prečo by sme mali jesť jabĺčka a ako chutia najviac?

Jablká v našich končinách považujeme za také obyčajné ovocie, že sme takmer úplne zabudli na ich nezvyčajné a zdraviu prospešné účinky. A pritom sú jabĺčka nielen lacným, ale hlavne efektívnym prostriedkom pre zdravie. Spracovať ich možno na mnoho chutných spôsobov.

Sušené jabĺčka

Sušené jabĺčka Otvoriť galériu
Sušené jabĺčka
Zdroj: getty images

Po vysušení stúpne v jablku množstvo bielkovín na 4 percentá, tuk poskočí na 7 percent a sacharidy až na 25 percent. Maximum pre vaše zdravie spravia jablká pomaly sušené bez sírenia, ideálne je, ak si ich pripravíte sami. Na sušenie možno použiť trik so šnúrkou. Plátky navlečiete na šnúrku a rozložíte či zavesíte na radiátor. 100 g sušených jabĺk má až 256 kalórií

Jablčný čaj

Jablčný čaj Otvoriť galériu
Jablčný čaj
Zdroj: getty images

Plátky jabĺk alebo šupiek (asi za hrsť) zalejeme vriacou vodou a necháme 15 minút odstáť, pijeme v priebehu dňa. Čaj pôsobí stimulujúco.

Liečime sa jablkami

Tinktúra z jablčných pukov

Prečisťuje organizmus, odstraňuje zahlienenie, lieči reumatické zápaly, dokonca stimuluje krvotvorbu a tlmí bolesti hlavy.

Kúra z jablčného octu

Zmiešajte 2 čajové lyžičky jablčného octu s lyžičkou medu a zalejte čistou vodou. Opakujte ráno i večer asi dva až štyri týždne – kúra pomôže pri únave, bolestiach kĺbov i svalov, obezite, hlienoch, vysokom tlaku a problémoch so srdcom.

Jablkový kompót

Jablkový kompót Otvoriť galériu
Jablkový kompót
Zdroj: getty images

Jabĺčka ošúpeme, pokrájame na osminky a odstránime jadrovníky. Do pohárov s objemom 0,75 litra naukladáme dieliky jabĺk, zasypeme dvoma lyžicami cukru, zalejeme vodou, uzavrieme a 25 minút sterilizujeme.

Jablkový mušt

Jablkový mušt Otvoriť galériu
Jablkový mušt
Zdroj: getty images

Najjednoduchšie je zájsť do blízkej muštárne, kde vám úrodu vylisujú na chutný mušt. Šťavu však možno vytlačiť z postrúhaných jabĺk aj cez sitko. Následne ju prelejeme do čistých fliaš, uzavrieme a sterilizujeme pri teplote 80 °C 15 minút.

Jablkový lekvár

Jablká ošúpeme, zbavíme jadierok a nakrájame na malé kúsky. Podusíme, stiahneme plameň a pri nízkej teplote pomaly varíme do zhustnutia. Lekvár občas zamiešame a nakoniec klasicky naplníme do fliaš.

Zavarené strúhané jablká (do koláčov)

Jabĺčka ošúpeme a na hrubom strúhadle postrúhame. Nastrúhané natlačíme do zaváracích pohárov, nie je potrebné pridávať ďalšie ingrediencie. Sterilizujeme 25 až 30 minút pri 95 °C. Z takto predpripravených jabĺk môžeme piecť koláče, záviny alebo iné dobroty. Koreniny a cukor vopred nepridávame, na rad prídu až pri pečení.

Jablkové pyré

Jablkové pyré Otvoriť galériu
Jablkové pyré
Zdroj: getty images

Ošúpané jablká zbavené jadrovníkov vložíme do hrnca, podlejeme trochou vody a necháme dusiť. Potom jabĺčka rozmixujeme, v prípade potreby mierne prisladíme. Pyré nalejeme pomocou lievika do malých pohárov a sterilizujeme asi dvadsať minút. Možno pridať aj ďalšie ovocie podľa chuti.


‹ 12 ›
Diskusia / 0
Autor: Andrea Kvintová, Nový Čas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania... Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov .

Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Vkacína od Pfizer-BioNTech.
V Michalovciach spustili očkovanie: Majú stovky vakcín, no nie je o ne záujem
Počet obetí presiahol číslo 80.
Foto
Ničivé zemetrasenie na ostrove Sulawesi: Počet obetí rastie, tisícky ľudí zostali na ulici
Kucka po kopanci do hlavy dohrával zápas s bandážou.
Kucka s rozbitou hlavou upokojil fanúšikov: Som v poriadku, ale nahnevaný
Británia chce očkovať 24 hodín denne.
Briti nestrácajú čas: V Londýne plánujú otvoriť 24-hodinové očkovacie centrá
Tisíce ľudí šírili ďalší hoax.
Konšpirátori vypustili ďalšiu lož: Na Facebooku sa šírili nepravdivé štatistiky o počte úmrtí v roku 2020
V roku 2006 sa pri obci Hejce zrútil slovenský
Foto
Smutné výročie tragédie: Pred 15 rokmi pri obci Hejce havarovalo lietadlo so slovenskými vojakmi
Moderátorka Agáta Hanychová
Foto
Agáta Hanychová má za sebou ďalší rozchod, dlho nesmútila: Zbalila potetovaného fešáka
Postrach košického sídliska sa poriadne zlepšil.
Agresívny rotvajler terorizoval Košice, dostal druhú šancu: Postrach ulice Dragon je krotký baránok
Hladina rieky Slatiny stúpla. Zaplavila aj
Aktualizované
Slovenská inšpekcia životného prostredia udelila hriňovskej mliekarni pokutu za znečistenie Slatiny
Cleaning windshield from snow
Šialene nízke teploty: V Maďarsku zaznamenali najchladnejšiu noc tejto zimy
Primátor mesta Bratislava Matúš Vallo
Rázne vyhlásenie bratislavského primátora: Odmietame byť rukojemníkmi sporov!
Silvia Kucherenko
Foto
Kucherenko prezradila neuveriteľný detail z rodinného života: Tajomstvo, ktoré ukrýva jej babička!