Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
15.09.2020, 16:00 | Správy | Servis | Lifestyle

Máte nadúrodu paradajok? Tieto 4 chutné recepty si zamilujete

Variť zo sezónnych surovín je zdravé aj cenovo výhodné. Preto teraz využite v kuchyni voňavé a čerstvé paradajky na maximum.

Fotogaléria
4
fotiek v galérii

Paradajková aradajková polievka olievka s fazuľou

Na 4 porcie potrebujeme:

500 g olúpaných paradajok

400 g sterilizovanej bielej fazule

2 stonky zeleru

2 mrkvy a 2 cibule

3 strúčiky cesnaku

5 PL olivového oleja

2 bobkové listy

500 ml zeleninového vývaru

2 krajce staršieho chleba

soľ, mleté čierne korenie

 

Paradajková polievka s fazuľou Otvoriť galériu

Príprava:

Mrkvu očistíme a nakrájame, cibuľu nahrubo nasekáme, zelerové stonky zbavíme hrubých vlákien a nakrájame na kocky. V hrnci rozohrejeme olej a zeleninu restujeme, kým nezmäkne. Potom pridáme nakrájané strúčiky cesnaku. Po chvíli pridáme do hrnca pokrájané paradajky, bobkový list a vývar. Polievku privedieme k varu, osolíme, okoreníme a necháme variť na malom ohni. Po chvíli pridáme scedenú fazuľu. Z plátkov chleba odrežeme kôrku, navlhčíme ich vodou a pridáme do polievky, Varíme ešte ½ hodiny.

Kuracie paličky s paradajkovou omáčkou

Na 4 porcie potrebujeme:

12 kuracích paličiek

500 g čerstvých
lúpaných paradajok nakrájaných na väčšie kusy

šálka olív

1 cibuľu

200 ml vývaru

1 lyžičku trstinového cukru

bylinky podľa chuti (bazalku, tymian)

soľ

mleté čierne korenie

hladkú múku

 

Príprava:

Kuracie paličky osolíme, okoreníme a poprášime múkou. V pekáčiku rozohrejeme olej a mäso na ňom aj s kúskami cibule opečieme dozlatista. Zalejeme vývarom a 10 minút varíme. Do misky dáme paradajky bez šupiek, nakrájané na väčšie kúsky, osolíme ich, okoreníme, pridáme trstinový cukor a bylinky. Paradajkovú zmes nalejeme na kuracie paličky a pridáme olivy. Pekáčik vložíme do rúry vyhriatej na 180 ° C a pečieme asi hodinu. Podávame s pečivom alebo kuskusom.

NÁŠ TIP: Pre intenzívnejšiu chuť môžete do paradajkovej zmesi primiešať 200 g na kúsky nakrájanej koreňovej zeleniny.

Diskusia / 0
Súvisiace články:
Autor: Nový Čas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania... Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov .

Odporúčame z TIVI.sk
Odporúčame z TIVI.sk
Neymar odohral svoj 100. zápas vo farbách PSG.
Neymar okorenil 100. zápas za PSG gólom: Chcem urobiť ešte viac
Zdravotníčka počas očkovania proti ochoreniu COVID-19 , ktoré spustili vo Fakultnej nemocnici v Žiline.
Testovanie má za sebou aj Žilina: Aký majú počet nakazených?
(ilustračné foto).
Aktualizované
Žilinská sudkyňa Kyselová je obvinená z korupcie: Bude stíhaná väzobne? Padol verdikt
Na snímke žiačka prichádza na odberné miesto v Spoločenskom dome v bratislavskej Záhorskej Bystrici.
Samosprávy v Bratislave nešetrili vďakou: Testovanie u nich prebehlo ukážkovo
Šéf diplomacie EÚ Josep Borrell pozval na rokovania iránskeho ministra zrahraničia.
Šéf diplomacie EÚ sledoval ruské protesty s obavami: Zatýkanie demonštrantov odsúdil
(ilustračné foto).
Čoraz viac mužov neváha podstúpiť estetický zákrok: Lifting na chúlostivom mieste
Testovanie v nedeľu 1. novembra 2020 v Prešove.
Skríningové testovanie je v plnom prúde: V Prešove nastali mierne komplikácie
Atalanta zvíťazila nad AC Miláno 3:0.
Líder tabuľky AC Miláno vybuchol s Atalantou, Inter ich zaváhanie nevyužil
(ilustračné foto).
V Trenčíne sa dalo otestovať takmer 15-tisíc ľudí: Koľko pozitívnych sa tam vyskytlo?
Medina je hrdá na svoju profesiu.
Žene tvrdili, že je na doktorku príliš pekná: Výčitky kvôli fotkám v bikinách
Demonštranti sa rozdelili na menšie skupiny, čo je nový postup opozície, pretože to sťažuje zásah bezpečnostných zložiek
Bielorusi neúprosne protestujú proti vlastnému prezidentovi: Polícia zatkla 100 demonštrantov
Haaland sa ospravedlnil fanúšikom po ďalšej prehre svojho tímu.
Sklamaný Haaland si sype popol na hlavu: Ospravedlnenie fanúšikom