Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
streda 27. 7.
Božena
28°C  Polooblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
27.03.2016, 05:55 | Správy | Servis | Zdravie

Pre deti je soľ ako jed: Neuveríte, čo všetko môže zapríčiniť!

Podľa známej rozprávky sa už malé deti naučia, že soľ je nad zlato. Je to pravda. Pre ľudské telo je to dôležitá zložka potravy, no vo vyššom množstve spraví viac škody ako úžitku.

Rodičia by preto mali mať príjem soli svojich detí pod kontrolou, varuje nefrologička Ľudmila Podracká.  Funkčne sa naše obličky vyvíjajú asi do druhého roka života. Práve preto patria v detstve k najcitlivejším orgánom nášho tela. „Detské obličky poškodzuje nadmerné solenie, nedostatok tekutín či opakované infekcie močových ciest,“ upozorňuje nefrologička Ľudmila Podracká. Je zaujímavé, že národy, ktoré prijímajú dlhodobo málo sodíka, majú minimálny výskyt chorôb spôsobených vysokým krvným tlakom.

„V brazílskom pralese žije indiánsky kmeň Yanomami. Keďže tam ľudia nemajú prístup k soli, denne skonzumujú len 0,5 gramu,“ hovorí Podracká. V tomto kmeni nestúpa krvný tlak s vekom a ni­kto nemá problémy s obličkami. Naopak, v Japonsku, v severnej oblasti Honšú, prijmú ľudia až 27 gramov soli za deň. „V tejto oblasti je extrémne vysoká úmrtnosť na mozgové príhody v dôsledku vysokého tlaku.“

Prebytočný sodík je záťažou pre detské obličky. „Za jeho nadmerný príjem môžu skryté soli v potravinách. Až dve tretiny prijímanej soli v detskej strave pochádzajú z priemyselne spracovaných potravín, ako sú údené syry, párky, šunka či presolené pečivo. Napríklad topené syry majú obsah soli taký vysoký, že už jedna porcia prekračuje povolenú dennú dávku,“ varuje odborníčka.

Prvé roky bez soli

  • najlepšie je v prvých rokoch soľ vôbec nezaraďovať do jedálneho lístka dieťaťa
  • deti by nemali mať prístup k soľničke na stole a samy si jedlo dochucovať
  • nezabudnite, že im idete príkladom, takže ak veľa solíte pred každým jedlom, deti to budú opakovať

Za čo môže soľ

  • poškodenie obličiek
  • vysoký krvný tlak
  • obezita a nadváha
  • cievne mozgové príhody
  • infarkt myokardu
  • osteoporóza
  • rakovina žalúdka

Pitný režim

  • voda tvorí 80 % celkovej hmotnosti novorodenca
  • na vylúčenie soli a odpadových látok potrebuje dieťa dostatok tekutín
  • základom pitného režimu akokoľvek starého dieťaťa by mala byť číra, nízko mineralizovaná pramenitá neperlivá voda
  • obsah minerálnych látok na liter má byť maximálne od 150 do 400 mg

Čomu sa vyhnúť

  • údené a topené syry
  • presolené pečivo
  • dochucovacie koreniace zmesi
  • omáčky a polievky z polotovarov
  • párky
  • šunka
  • kečup
Čítajte ďalej
Autor: Nina Lednická
X
Najnovšie z rubriky
Najnovšie z rubriky
Aktuality.sk Správy Ekonomika Komentáre Šport Cestovanie TV program Počasie Horoskopy Európa Kultúra
Protesty pred Bonaparte pokračujú
Komentár Mareka Vagoviča: Prečo obvinili prokurátora v kauze Kaliňák
Rýchle správy
pred 2 min
Vo svete gastronómie sa otriasli základy. Prestížnu Michelinskú hviezdu získali pouličné bufety.
Chan Hong Meng pózuje pred oceneným stánkom, Singapur, 22. júla 2016
pred 17 min
Slovenské, české aj československé zbrane sú používané pri bojoch v krajinách, ktorými dnes zmietajú vojny.
pred 32 min
Rokovania o brexite povedie v mene EÚ bývalý eurokomisár Michel Barnier. (TASR)
pred 47 min
Naši západní susedia plánovali v septembri prijať desiatky Sýrčanov. Po vlne nevôle sa humanitárna pomoc odkladá.
14:30
Žiadne stroje, obrovská námaha aj radosť. Žatva bola kedysi udalosťou roka.
14:15
Samovražedný bombový útočník, ktorý v nedeľu zranil v bavorskom meste Ansbach 15 ľudí, bojoval v minulosti v Iraku ako vojak al-Káidy.
14:02
Tohtoročná úroda obilnín bude nadpriemerná, tvrdí premiér.
(ilustračné foto)
Rázne rozhodnutie v Cannes: Zákaz nosenia veľkých tašiek na pláži
Eugena (63) od vonkajšieho sveta delí 15 schodov.
Video
Eugen je uväznený v byte kvôli susedom: Ponúkli mu nové riešenie, má to však obrovský háčik!
Takéto zakončenie sa len tak nevidí.
Video
Mix odvahy, zručnosti a šťastia: Hokejový inštruktor predviedol parádny nájazd
Z mladíka (vľavo) na fotke je dnes známy herec.
FOTOhádanka: Kto je tínedžer v džínsovej veste? Dnes je hviezda seriálov!
Slovenský tenista Martin Kližan sa raduje z víťazstva nad Pablom Cuevasom z Uruguaja vo finále mužskej dvojhry na turnaji ATP v Hamburgu.
Obrovské prekvapenie! Kližan týmto vyjadrením šokoval všetkých fanúšikov
Šéfovi sa nepáčila jej šatka na hlave.
Foto
Šéf jej povedal, že sa do práce obliekla neprofesionálne: Pomsta bola sladká!
Na snímke Filip Hološko.
Video
Filip Hološko v skvelej forme: Strelil štyri góly a na tréningu zakončuje ako Ronaldo
Pep Guardiola
Guardiola zavádza v Manchestri nové metódy: Z tohto sú hráči poriadne vytočení
S VšZP podpísal Mikloši zmluvy za rodinnú firmu
Extajomník Mikloši známy zvláštnymi zmluvami: Ako šéf sekcie zdravotníctva skončil
Sajfa je jedným z majiteľov vychyteného podniku v Bratislave.
Moderátora Sajfu rieši polícia: Trestné oznámenie mesiac pred svadbou!
Robo Mak po spálenej šanci.
Mak asi nezasiahne do úvodného zápasu sezóny, v Zenite si už vybral číslo dresu
K explózii došlo na hudobnom festivale.
Desivé odhalenie o útočníkovi z Ansbachu: Temná minulosť v al-Káide!