Slovenské obchody sťahujú z pultov zemiakový snack POM-BÄR z Česka a paštétu s husacím mäsom z Poľska.
Štátna potravinová správa včera informovala, že na obaloch týchto výrobkov nie sú uvedené alergény, ktoré obsahujú. V prvom prípade bola zistená prítomnosť oxidu siričitého v množstve 88 mg/kg, v druhom prípade sóje v množstve nad 20 mg/kg.
Otvoriť galériu
Zemiakový snack POM-BÄR sťahujú z pultov.
Zdroj: Štátna veterinárna a potravinová správa
„Reakcia na prítomnosť alergénu sa niekedy prejavuje už pri niekoľkých tisícinách miligramu,“ povedala Paulína Kojnok zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy. Na Slovensko sa doviezlo 20 040 kusov zemiakového snacku a 18 432 kusov paštéty.
Otvoriť galériu
Obchody sťahujú z pultov aj túto paštétu.
Zdroj: Štátna veterinárna a potravinová správa
Alergény v potravinách
- reakcia na prítomnosť alergénu u citlivých ľudí sa môže prejaviť v tzv. chronickej forme – príznakmi nádchy, zmenami na koži, poruchami dýchania, narušením imunitného systému
- ťažší priebeh majú akútne formy - môže dôjsť k anafylaktickému šoku, zástave dýchania alebo srdcovej činnosti
- reakcia na prítomnosť alergénu sa niekedy prejavuje už pri niekoľkých tisícinách miligramu
