Jessica si počas letných prázdnin privyrába ako brigádnička v reštaurácii v New Jersey. Nedávno obsluhovala skupinku ôsmich ľudí, ktorí mali v podniku párty a na rozlúčku sa jej rozhodli nechať naozaj posmešnú správu. Namiesto sprepitného totiž nechali čašníčke na účte za 112 dolárov iba nápis „Hodinu na jedlo LOL“. Jones zverejnila fotku tohto nečakaného odkazu na Facebooku, kde celý incident detailne vysvetlila. Snímka sa vo veľmi krátkom čase rozšírila po internete. „Zaskočilo ma, keď som to videla, bola by som radšej, keby mi tam nechali ‚$0‘ než nápis ‚LOL‘. Avšak ako čašníčka som na podobné odkazy zvyknutá, “ povedala Jess. „Napriek tomu, že čakali hodinu na jedlo, mali plné poháre, bolo im veselo a v kuchyni mali zamestnanci viac práce ako zvyčajne,“ dodala.
Jones hovorí, že čašníci v New Jersey zarábajú cez 2 eurá na hodinu. A navyše aj zo sprepitného, ktoré dostane, musí platiť dane. „Potrebujem tringelty, aby som mohla platiť svoje účty. Každý čašník ich potrebuje,“ vyjadrila sa Jones k svojmu zárobku. Mladá študentka tiež prehlasuje, že k svojim zákazníkom má vždy priateľský prístup, snaží sa ich spoznať a spríjemniť im ich čas.
To, čo sa jej stalo naposledy bolo podľa nej kruté a zbytočné, no s takým správaním sa stretáva pomerne často. K fotke na Facebooku napísala Jess odkaz, ktorý je venovaný všetkým zákazníkom: „Prosím buďte dobrí k vašim čašníkom. Viem, že je to otravné, keď veci nie sú tak ako chceme. Viem, že to nahnevá dostať veľký účet, keď sa celý večer zamýšľate nad tým, prečo ľudia, ktorí prišli po vás boli obslúžení skôr ako vy. No čašníci sú väčšinu času len obyčajní poslíkovia a nie je správne si z nich uťahovať.“
