Zatiaľ čo väčšina ľudí podstupuje mesiace vyčerpávajúcich kondičných tréningov, aby sa pripravila na Londýnsky maratón, profesionálny predajca vína sa namiesto toho rozhodol trénovať pitie vína, aby sa pripravil na túto výzvu. Bol si vedomý, že vo svojom veku už maratón nevyhrá, tak vymyslel, ako z toho urobiť niečo netradičné a v konečnom dôsledku aj hlúpe.
Londýnčan v deň maratónu s organizačnou pomocou svojho syna ochutnal 25 rôznych vín na trase 42,2 km a zároveň sa snažil uhádnuť výrobcu, krajinu pôvodu a rok výroby danej vzorky vína. Je pôsobivé, že Gilbey dokázal uhádnuť sedem úplne správnych a 14 čiastočne správnych vín. Preteky zvládol za menej ako päť hodín.