Dopriali ste si počas Veľkej noci? Tu je 11 rád, ako sa po sviatkoch dostať do formy!

Kto cez veľkonočné sviatky priveľmi maškrtil, mal by teraz utiahnuť záchrannú brzdu. Tá spočíva najmä v správnom a umiernenom stravovaní. A, samozrejme, netreba zabúdať ani na pohyb. Známy nemecký šéfkuchár Holger Stromberg vám prináša 11 zlatých pravidiel, ako sa stravovať zdravo a stratiť pár kilogramov.

Vyhýbajte sa zlým sacharidom

• na čo to potrebujeme: sacharidy potrebujeme aby náš mozog správne pracoval a na udržanie koncentrácie. Vyhnite sa tzv. skrytým cukrom, ktoré sa nachádzajú v čokoládových tyčinkách, cestovinách a pod. Tie síce dodajú rýchlo energiu, ale nespálené sa hneď ukladajú v podobe tuku.
• vyskúšajte: Prijmite sacharidy z celozrnných produktov, zemiakov, zeleniny a pod.

Dole z gauča!

• na čo je to potrebujeme: Aby ste telo dostali do formy, bez pohybu to nejde! Koncentrácia, výdrž, sila - toto všetko vznikne pri telesnom pohybe. A k tomu správne stravovanie - navzájom sa dopĺňajú.
• vyskúšajte: Za pohyb sa považujú aj domáce práce.

Žiadne náhrady výživy

• na čo to potrebujeme: Často máme pocit, že potraviny s označením fitnes sú zdravšie a prospešnejšie. Často je však opak pravdou.
• vyskúšajte: Na náhrady výživy a výživové doplnky rovno zabudnite, zelenina je určite lepšou voľbou.

Zabudnite na maškrty

• na čo to potrebujeme: Medzi hlavnými jedlami by mal byť 5-hodinový medzičas, aby telo nebolo neustále zaneprázdnené trávením.
• vyskúšajte: Žiadne keksíky, gumové medvedíky...

Všetko v správnom čase

• na čo to potrebujeme: Naše telo spracúva výživové látky rozdielne, podľa času. Ráno napr. potrebuje náš mozog viac sacharidov.
• vyskúšajte: Raňajkujte preto celozrnný chlieb alebo müsli.

Ginko ako životabudič

• na čo to potrebujeme: Je nielen lahodné, ale aj plné energie: obsahuje látky, ktoré podporujú prekrvenie, to pôsobí povzbudivo a vy po ňom ostanete čulí celý deň.
• vyskúšajte: Ginko - ľadový čaj!

Piť neperlivú vodu

• na čo to potrebujeme: Ovocné šťavy a limonády sú tabu. Cukor, ktorý obsahujú, unavuje a zbytočne sa po ňom priberá. Bublinky v sýtených vodách nadúvajú, môže to viesť k prechladnutiu sliznice na črevnom trakte a oslabeniu tela.
• vyskúšajte: Pite len neperlivú vodu (nie priveľmi chladnú).

Dostatočne veľa železa a jódu

• na čo to potrebujeme: Normálne sme stopovými prvkami a minerálmi dostatočne zasobení. Železo a jód nám však niekedy chýbajú. Telo ich potrebuje najmä pri výmene kyslíka v krvi.
• vyskúšajte: Dbajte na vyvážené stravovanie (napr. veľa zeleniny, červených rýb, či morských rias)

Príliš veľa vitamínov

• na čo to potrebujeme: sú ako ozubené kolieska, ktoré do seba zapadajú. Telo ich potrebuje, aby fungovala látková výmena, imunitný systém a príjem energie v tele. Ale: Potrebné množstvo sa vyskytuje v mili- a mikrogramovom obsahu potravín. Aj napriek tomu ich z potravín prijíma telo lepšie ako z tabliet.
• vyskúšajte: Napr. 2 kivi pokryjú váš denný príjem vitamínu C.

Bielkoviny najmä večer

• na čo to potrebujeme: sú to základné stavebné kamene nášho organizmu. Okrem vody tvoria bielkoviny najviac telesnej hmotnosti.
• vyskúšajte: Aby telo cez noc budovalo nové bunky a opravilo staré, je lepšie prijímať bielkoviny hlavne večer.

Olej namiesto masla

• na čo to potrebujeme: Zabezpečuje správne využitie vitamínov rozpustných v tukoch, tvorbu niektorých hormónov, mechanickú ochranu vnútorných orgánov, atď. Ale pozor na nasýtené mastné kyseliny (maslo, smotana, mäso a klobásy), zvyšujú cholesterol a riziko vzniku ochorení kardiovaskulárneho systému.
• vyskúšajte: olivový olej, repkový, avokádový a pod.

Ktoré jedlo zostane v žalúdku najdlhšie?

Aby ste sa vyhli žalúdočným ťažkostiam, nešportujte s plným žalúdkom. Prečítajte si, ako dlho trvá, kým žalúdok strávi niektoré potraviny.

• Voda, káva, čaj, vývar, varená ryba, varená biela ryža - 1 až 2 hodiny
• Káva alebo kakao s mliekom, varené mlieko, šľahačka, zemiaková kaša, varená zelenina, mäkké ovocie, biely chlieb, puding, vajcia - 2 až 3 hodiny
• Pečená divina, hydina, hovädzie mäso, strukoviny, uhorka, pečené pokrmy - 4 až 5 hodín
• Slede, slanina, tuniak v olivovom oleji, huby - 6 až 7 hodín
• Sardinky v oleji, kapusta, bravčové paprčky, pečená hus - 7 až 8 hodín

Každý pohyb sa počíta*

* po 30 minútovej aktivite a váhe 70 kg