Kto cez veľkonočné sviatky priveľmi maškrtil, mal by teraz utiahnuť záchrannú brzdu. Tá spočíva najmä v správnom a umiernenom stravovaní. A, samozrejme, netreba zabúdať ani na pohyb. Známy nemecký šéfkuchár Holger Stromberg vám prináša 11 zlatých pravidiel, ako sa stravovať zdravo a stratiť pár kilogramov.
Vyhýbajte sa zlým sacharidom
- na čo to potrebujeme: sacharidy potrebujeme aby náš mozog správne pracoval a na udržanie koncentrácie. Vyhnite sa tzv. skrytým cukrom, ktoré sa nachádzajú v čokoládových tyčinkách, cestovinách a pod. Tie síce dodajú rýchlo energiu, ale nespálené sa hneď ukladajú v podobe tuku.
- vyskúšajte: Prijmite sacharidy z celozrnných produktov, zemiakov, zeleniny a pod.
Dole z gauča!
- na čo je to potrebujeme: Aby ste telo dostali do formy, bez pohybu to nejde! Koncentrácia, výdrž, sila - toto všetko vznikne pri telesnom pohybe. A k tomu správne stravovanie - navzájom sa dopĺňajú.
- vyskúšajte: Za pohyb sa považujú aj domáce práce.
Žiadne náhrady výživy
- na čo to potrebujeme: Často máme pocit, že potraviny s označením fitnes sú zdravšie a prospešnejšie. Často je však opak pravdou.
- vyskúšajte: Na náhrady výživy a výživové doplnky rovno zabudnite, zelenina je určite lepšou voľbou.
Zabudnite na maškrty
- na čo to potrebujeme: Medzi hlavnými jedlami by mal byť 5-hodinový medzičas, aby telo nebolo neustále zaneprázdnené trávením.
- vyskúšajte: Žiadne keksíky, gumové medvedíky...
Všetko v správnom čase
- na čo to potrebujeme: Naše telo spracúva výživové látky rozdielne, podľa času. Ráno napr. potrebuje náš mozog viac sacharidov.
- vyskúšajte: Raňajkujte preto celozrnný chlieb alebo müsli.
Ginko ako životabudič
- na čo to potrebujeme: Je nielen lahodné, ale aj plné energie: obsahuje látky, ktoré podporujú prekrvenie, to pôsobí povzbudivo a vy po ňom ostanete čulí celý deň.
- vyskúšajte: Ginko - ľadový čaj!
Piť neperlivú vodu
- na čo to potrebujeme: Ovocné šťavy a limonády sú tabu. Cukor, ktorý obsahujú, unavuje a zbytočne sa po ňom priberá. Bublinky v sýtených vodách nadúvajú, môže to viesť k prechladnutiu sliznice na črevnom trakte a oslabeniu tela.
- vyskúšajte: Pite len neperlivú vodu (nie priveľmi chladnú).
Dostatočne veľa železa a jódu
- na čo to potrebujeme: Normálne sme stopovými prvkami a minerálmi dostatočne zasobení. Železo a jód nám však niekedy chýbajú. Telo ich potrebuje najmä pri výmene kyslíka v krvi.
- vyskúšajte: Dbajte na vyvážené stravovanie (napr. veľa zeleniny, červených rýb, či morských rias)
Príliš veľa vitamínov
- na čo to potrebujeme: sú ako ozubené kolieska, ktoré do seba zapadajú. Telo ich potrebuje, aby fungovala látková výmena, imunitný systém a príjem energie v tele. Ale: Potrebné množstvo sa vyskytuje v mili- a mikrogramovom obsahu potravín. Aj napriek tomu ich z potravín prijíma telo lepšie ako z tabliet.
- vyskúšajte: Napr. 2 kivi pokryjú váš denný príjem vitamínu C.
Bielkoviny najmä večer
- na čo to potrebujeme: sú to základné stavebné kamene nášho organizmu. Okrem vody tvoria bielkoviny najviac telesnej hmotnosti.
- vyskúšajte: Aby telo cez noc budovalo nové bunky a opravilo staré, je lepšie prijímať bielkoviny hlavne večer.
Olej namiesto masla
- na čo to potrebujeme: Zabezpečuje správne využitie vitamínov rozpustných v tukoch, tvorbu niektorých hormónov, mechanickú ochranu vnútorných orgánov, atď. Ale pozor na nasýtené mastné kyseliny (maslo, smotana, mäso a klobásy), zvyšujú cholesterol a riziko vzniku ochorení kardiovaskulárneho systému.
- vyskúšajte: olivový olej, repkový, avokádový a pod.
Ktoré jedlo zostane v žalúdku najdlhšie?
Aby ste sa vyhli žalúdočným ťažkostiam, nešportujte s plným žalúdkom. Prečítajte si, ako dlho trvá, kým žalúdok strávi niektoré potraviny.
- Voda, káva, čaj, vývar, varená ryba, varená biela ryža - 1 až 2 hodiny
- Káva alebo kakao s mliekom, varené mlieko, šľahačka, zemiaková kaša, varená zelenina, mäkké ovocie, biely chlieb, puding, vajcia - 2 až 3 hodiny
- Pečená divina, hydina, hovädzie mäso, strukoviny, uhorka, pečené pokrmy - 4 až 5 hodín
- Slede, slanina, tuniak v olivovom oleji, huby - 6 až 7 hodín
- Sardinky v oleji, kapusta, bravčové paprčky, pečená hus - 7 až 8 hodín
Každý pohyb sa počíta*
Aktivita | Spálené kcal |
Rýchle bicyklovanie | 462 |
Behanie po schodoch | 320 |
Aerobic | 270 |
Futbal | 270 |
Cvičenie | 270 |
Sex | 270 |
Plávanie | 270 |
Step Aerobic | 270 |
Tenis | 270 |
Chôdza | 199 |
Tanec | 173 |
Bicyklovanie ležérne | 154 |
Umývanie okien | 142 |
Turistika | 127 |
Pilates | 116 |
Vysávanie | 116 |
Yoga | 96 |
Varenie | 89 |
Žehlenie | 89 |
Kancelárska práca | 77 |
Práca v záhrade | 77 |
* po 30 minútovej aktivite a váhe 70 kg