POSLAŤ TIP
23.07.2014
Oľga
Odporučiť na Facebooku 4

Počasie našim včelám nevyhovovalo: Medu je tento rok menej, zdražie?

Počasie našim včelám nevyhovovalo: Medu je tento rok menej, zdražie? Sladká pochúťka možno zdražie.Autor: anc
21.08.2012, 10:00 | Nie len na poliach majú tento rok poslabšiu úrodu. Rovnako ako poľnohospodári, aj včelári dostávajú z úľov pomenej medu, ako by čakali.

Obľubujete sladký med? Tento rok ho naši včelári budú mať menej. „Oproti predchádzajúcemu roku sa predpokladá nižšia úroda medu z dôvodu nižšej znášky, ktorá môže byť spôsobená aj suchom. Včely sa musia v niektorých lokalitách aj prikrmovať,“ vyjadrila sa riaditeľka Potravinárskej komory Slovenska. Aj keď naši včelári budú mať slabší rok, ceny v obchodoch by to ovplyvniť nemalo. "Nepredpokladáme zvyšovanie cien. Dôvodom je dostatočná úroda v iných oblastiach EÚ a teda obchod nemá problém zásobovať Slovensko aj z dovozu,“ zhodnotila Halgašová.

Včelári majú zatiaľ medu asi o polovicu menej ako vlani. "Cena medu by mohla mierne stúpnuť o 10 až 20 %“, vyjadril sa riaditeľ Výskumného ústavu včelárstva Ján Kopernický. Podľa neho však bude záležať na tom, aká bude spotreba, teda koľko medu Slováci zjedia. Nedostatok medu neočakáva, keďže aj podľa neho časť sa vykryje dovozom. Potravinárska  komora Slovenska neodporúča nakupovať med pri cestách a diaľniciach a od neznámych predajcov v rámci ambulantného predaja. Pozornosť by ste mali venovať krajine pôvodu, ktorá  musí byť uvedená v označení medu. Pravosť medu nedokazuje to, či je vykryštalizovaný, alebo nie, je to spôsobené prevažujúcou buď glukózou, alebo fruktózou. Príliš tekutý med môže naznačovať, že bol riedený.
Skladujte pri teplote do 15 °C

Ak chcete, aby vám kvalitný med vydržal čo najdlhšie, dôležité je jeho správne skladovanie. Najlepšie je, ak ho máte v sklenených alebo porcelánových nádobách na tmavom, suchom mieste pri teplote najviac do 15 °C. Rozhodne ho chráňte pred priamym slnkom. Pozor! V chladničke je príliš nízka teplota, takže tam ho nedávajte.
Pomôže imunite

Med pôsobí protizápalovo, ale posilňuje aj centrálnu nervovú sústavu a psychiku. Dodáva telu energiu a zlepšuje a prehlbuje spánok. Jednou lyžičkou denne si môžete posilniť imunitný systém a niektorá literatúra uvádza, že zlepšuje a urýchľuje hojenie rán. Zároveň je podporným prostriedkom pri liečbe pečene a pankreasu, pomáha aj pri migréne, vírusových ochoreniach, vyskúšajte ho aj pri ochoreniach dýchacích ciest a zápale nosohltanu.

Ceny medu

Med lesný
470 g 2,90 €
250 g 1,80 €

Med kvetový
700 g 3,32 €
250 g 1,80 €

Med agátový
700 g 4,48 €
250 g 1,53 €

Spotreba medu za rok

Rok Spotreba na obyvateľa
2007 0,6 kg
2008 0,7 kg
2009 0,8 kg
2010 0,7 kg
2011 0,8 kg
dnes 12:00 Váš Čas

Svedectvo majiteľa zhoreného auta z Vincovho lesa: Poviem vám, kto nás na to prekliate pole poslal!

Vinu za zhorené autá pripisujú správcovi kúpaliska. Majitelia zhorených áut plánujú podať hromadnú žalobu.

Svedectvo majiteľa zhoreného auta z Vincovho lesa: Poviem vám, kto nás na to prekliate pole poslal!
Študent herectva má prúser, polícia sa ho už nevie dočkať: Ťažký frajer na tatkovom mercedese!

Polícia už pozná identitu mladíka, ktorý sa preháňal neuveriteľnou rýchlosťou a svojou riskantnou jazdou ohrozoval život iných ľudí.

Tri roky od smrti Amy Winehouse († 27): Pre jej otca je stále živá!

Presne pred troma rokmi zomrela britská speváčka Amy Winehouse vo veku 27 rokov na otravu alkoholom. Jej otec Mitch Winehouse má však so svojou dcérou blízky vzťah aj po jej smrti.

NAJNOVŠIE Z RUBRIKY

Najhoršie miesto pre nezhody: Prečo sa hádame v kuchyni?

Hádky sú bežné v každej domácnosti. Hádame sa však väčšinou na mieste, ktoré je pre takéto nezhody najhoršie, a to v kuchyni.

Pozor! Šéf má právo zrušiť vašu dovolenku

Prvý mesiac letných dovoleniek sa pomaly končí. Niektorí kolegovia už nachytali pri mori slnečné lúče, iných to ešte len čaká.

Prvá obeť búrok? Našli mŕtvolu

Živel v podobe búrok, ktorý sa prehnal cez Slovensko, si zrejme nakoniec odniesol aj jeden ľudský život. V Malej Fatre našli...