Už na začiatku budúceho roka by sme si tak za chlieb či mäso mohli priplatiť o niekoľko percent navyše. Nič však nie je isté, kým úroda nie je v sýpkach. Tohtoročné suchá úrode obilnín nepomohli. Už zhruba polovica pšenice a jačmeňa je z polí v skladoch. Odhady predpokladajú, že úroda obilnín bude tento rok o 25 % nižšia. "Predpokladáme nárast cien v prvom kvartáli roku 2013 pri potravinách a mäsových produktoch, tlmiť ich bude konkurencia,“ povedal Jozef Rebro zo Zväzu výrobcov krmív, skladovateľov a obchodných spoločností.
Odhaduje, že pri múke by mohli ceny pre spotrebiteľa vzrásť o 3 až 5 %, pri mäsových výrobkoch o 5 až 7 %. Mäsa sa to týka v dôsledku rastu ceny krmív. Ako však vysvetlil, ceny sa neurčujú na Slovensku, ale ovplyvňuje ich úroda na celom svete. "Všetky ceny sú pod vplyvom počasia, pokiaľ sa úroda nepozberá, ide len o odhad,“ vysvetlil Rebro. Ako doplnil, upresnenie bude možné v novembri až v decembri. Bude dôležité, ako sa skončí žatva v USA, ale aj Rusku, na Ukrajine a v ostatných krajinách.
Napríklad v západnej Európe s úrodou problém nemajú, Slovensko malo tú smolu, že mu príliš neprialo počasie. Suchá trápia aj poľnohospodárov v USA. Svetové trhy na situáciu reagujú. "Dnes sa pšenica, kukurica a sója obchodujú za ceny o 15 až 25 % vyššie ako na konci júna. Za predpokladu, že rast cien poľnohospodárskych komodít bude pokračovať, dočkáme sa zrejme aj neželaného nárastu cien potravín na pultoch v našich obchodoch,“ vyjadrila sa analytička Poštovej banky Eva Sadovská. Ako dodala, na ceny potravín na pultoch predajní bude mať vplyv aj cena ropy, ktorá je v súčasnosti medziročne nižšia o 10 %.
