Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
streda 28. 9.
Václav
9°C  Jasno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
15.06.2012, 08:00 | Správy | Servis

Neverte pekným obrázkom: Ako možno rozoznať čerstvé vajcia?

Ako možno rozoznať, že vajcia sú čerstvé? Otvoriť galériu
Pekným obrázkom a nápisom na obale neverte, pozrite sa na pečiatku
Zdroj: anc
Je dátum spotreby uvedený na obaloch postačujúca informácia pre spotrebiteľa? Podľa odborníkov by sme mali sledovať aj pečiatku na samotnom vajci.

Link

Chceli by ste kupovať v obchode vajcia pochádzajúce zo Slovenska, ale neviete, ako ich nájsť? Pri tejto potravine to nie je až také ťažké. „Na každom vajci musí byť vytlačený kód, ktorý označuje priamo konkrétnu farmu, na ktorej boli chované nosnice, ktoré zniesli tieto vajcia,“ povedala Paulína Komarová zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy. Ako dodala, ak chce mať spotrebiteľ istotu, že kupuje slovenské vajcia, musí kód obsahovať písmená SK.

Obalom sa až tak veriť nedá. „Čo je napísané na obale, je síce pekné, ale nemusí to byť vždy pravda,“ varuje Ladislav Birčák, riaditeľ Novogalu Dvory nad Žitavou. Podľa neho teda ak nájdete na obale napríklad slovenskú vlajočku, nemáte istotu, že vajcia nie sú napríklad z Poľska. Podľa odborníka sa ani na dátum spotreby pri takýchto tovaroch nedá na sto percent spoľahnúť.

Ako sa vyhnúť nekvalitným vajciamRadí: Ladislav Birčák, riaditeľ farmy Novogal

V obchode

  • neverte tomu, čo je na obale, otvorte ho a pozrite si pečiatky na vajciach, tie slovenské majú mať označenie SK, ak náhodou žiadne pečiatky nemajú, nekupujte ich
  • prezrite si, či vajcia nemajú popraskanú škrupinu, alebo nie sú znečistené, ak áno, tiež ich nekupujte
  • mierne znečistené môžu byť vajcia z podstielkových chovov
  • vajcia je zakázané umývať, takže ak sú až neprirodzene čisté, tiež to nie je v poriadku

Po rozbití

  • bielok sa nesmie roztiecť, má držať pokope, ak to tak nie je, je to znak, že vajce nie je čerstvé
  • zápach je znakom, že vajce je pokazené a v žiadnom prípade ho nekonzumujte
  • ak je po uvarení vo vajci veľká vzduchová bublina, znamená to, že nie je čerstvé           

Čo znamenajú čísla kódu na vajci

  • prvé číslo označuje spôsob chovu 3 - klietky, 2 - podstielkový chov, 1 - voľný výbeh, 0 - ekochov
  • nasledujú dve písmená označujúce krajinu pôvodu (SK - Slovensko)
  • zvyšok kódu nie je legislatívne daný (na Slovensku sa zvykne za SK uvádzať kód okresu, v ktorom sa farma nachádza, za ním nasleduje krátke číslo označujúce producenta)

Odkiaľ potravina pochádza?Pri väčšine potravín nie je jednoduché zistiť, odkiaľ pochádzajú. Na vajciach je pečiatka, ďalej musí byť uvedená pri hovädzom mäse, čerstvej zelenine a ovocí. Okrem týchto potravín je povinná ešte v prípade, ak by spotrebiteľ mohol byť názvom uvedený do omylu. Napríklad ak sa výrobok volá Pražské párky, čakali by ste, že sú z Česka. Ale nemusí tomu tak byť. Povinne však musí byť na obale uvedený výrobca, týmto údajom však neviete naisto, odkiaľ skutočne výrobok pochádza.

Avízo (NČ)

Čítajte ďalej
Autor: Čas.sk
X
Najnovšie z rubriky
Najnovšie z rubriky
Aktuality.sk Správy Ekonomika Komentáre Šport Cestovanie TV program Počasie Horoskopy Európa Kultúra
Matka Natálie, ktorá mala byť sexuálne zneužitá v resocializačnom zariadení Čistý deň
Matka Natálie z Čistého dňa verejne prehovorila: Neviem, ako sa to celé skončí
Rýchle správy
00:00
Miroslav Lajčák sa môže stať generálnym tajomníkom OSN. Pomohlo by mu, keby Robert Fico prestal útočiť na Britániu, Ukrajinu aj moslimov.
Fico mlčí o migrantoch, nechce škodiť Lajčákovi
27.9 22:10
S výlukami vlakovej dopravy musia počas októbra počítať obyvatelia Zvolena, Banskej Bystrice i okolitých obcí.
Medzi Zvolenom a Banskou Bystricou budú výluky vlakov
27.9 21:40
Kritici hovoria o neetickej hre na boha, zástancovia plodenia detí s génmi troch ľudí o prelomovou úspechu.
Narodilo sa prvé dieťa, ktoré má 3 biologických rodičov
Grécky premiér Tsipras na rokovaní Európskeho
Po desaťročiach môže ukončiť vojnu: Na referendum o mierovej dohode dozrie aj návšteva z Európy
Poslanec Erik Tomáš tvrdí, že na zverejnenie listu má povolenie od Natálie.
Ficov poradca si zverejnením listu Natálie zavaril: Trestné oznámenie na Erika Tomáša!
Liev a Naomi sa síce nikdy nevzali, ale tvorili dokonalý pár.
Ďalší idylický vzťah je v troskách: Hollywoodska dvojica sa rozišla po 11 rokoch!
Pred brankárom Navasom bolo v druhom polčase dusno.
Real v Dortmunde trestuhodne zaváhal: Juventus a Kodaň svojich súperov rozstrieľali
Marek Orlík opäť skončil v rukách polície.
Veľká razia v Bratislave: Opäť zadržali Piťovu pravú ruku!
Rooney pôsobil na ihrisku zmäteným dojmom.
Anglickým futbalom otriasa škandál: Reprezentácia Albionu je definitívne bez trénera!
Cyklotrasu JuRaVa otvorili v októbri 2014.
V hlavnom meste pribudnú cyklotrasy: Spoja tieto obce a časti Bratislavy
Kontroverzný podnikateľ sa chcel väzbe vyhnúť písomným sľubom.
Puškára pustili na slobodu: Rodičia za neho zložili kauciu
Osem militantov prišlo o život počas prestrelky,
Hrôza na vojenskej základni: Toto urobili 12 kolegom v spánku!
Tajfún zasiahol Čínu aj Filipíny.
Taiwanom sa prehnal tajfún Megi: Vyžiadal si najmenej štyri obete a stovky zranených!
Dean dobehol krutý osud.
Keď bol dieťa, zomreli mu obaja rodičia: O 19 rokov ho zastihol hororový osud!
Kanada - Rusko 5:3, domáci idú do finále.
Účasť hráčov NHL v Pjongčangu je tak 50 na 50: Prezident IIHF sa pokúsi vyprosiť 10 miliónov!