Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
streda 31. 8.
Nora
13°C  Slnečno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
15.06.2012, 08:00 | Správy | Servis

Neverte pekným obrázkom: Ako možno rozoznať čerstvé vajcia?

Ako možno rozoznať, že vajcia sú čerstvé? Otvoriť galériu
Pekným obrázkom a nápisom na obale neverte, pozrite sa na pečiatku
Zdroj: anc
Je dátum spotreby uvedený na obaloch postačujúca informácia pre spotrebiteľa? Podľa odborníkov by sme mali sledovať aj pečiatku na samotnom vajci.

Link

Chceli by ste kupovať v obchode vajcia pochádzajúce zo Slovenska, ale neviete, ako ich nájsť? Pri tejto potravine to nie je až také ťažké. „Na každom vajci musí byť vytlačený kód, ktorý označuje priamo konkrétnu farmu, na ktorej boli chované nosnice, ktoré zniesli tieto vajcia,“ povedala Paulína Komarová zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy. Ako dodala, ak chce mať spotrebiteľ istotu, že kupuje slovenské vajcia, musí kód obsahovať písmená SK.

Obalom sa až tak veriť nedá. „Čo je napísané na obale, je síce pekné, ale nemusí to byť vždy pravda,“ varuje Ladislav Birčák, riaditeľ Novogalu Dvory nad Žitavou. Podľa neho teda ak nájdete na obale napríklad slovenskú vlajočku, nemáte istotu, že vajcia nie sú napríklad z Poľska. Podľa odborníka sa ani na dátum spotreby pri takýchto tovaroch nedá na sto percent spoľahnúť.

Ako sa vyhnúť nekvalitným vajciamRadí: Ladislav Birčák, riaditeľ farmy Novogal

V obchode

  • neverte tomu, čo je na obale, otvorte ho a pozrite si pečiatky na vajciach, tie slovenské majú mať označenie SK, ak náhodou žiadne pečiatky nemajú, nekupujte ich
  • prezrite si, či vajcia nemajú popraskanú škrupinu, alebo nie sú znečistené, ak áno, tiež ich nekupujte
  • mierne znečistené môžu byť vajcia z podstielkových chovov
  • vajcia je zakázané umývať, takže ak sú až neprirodzene čisté, tiež to nie je v poriadku

Po rozbití

  • bielok sa nesmie roztiecť, má držať pokope, ak to tak nie je, je to znak, že vajce nie je čerstvé
  • zápach je znakom, že vajce je pokazené a v žiadnom prípade ho nekonzumujte
  • ak je po uvarení vo vajci veľká vzduchová bublina, znamená to, že nie je čerstvé           

Čo znamenajú čísla kódu na vajci

  • prvé číslo označuje spôsob chovu 3 - klietky, 2 - podstielkový chov, 1 - voľný výbeh, 0 - ekochov
  • nasledujú dve písmená označujúce krajinu pôvodu (SK - Slovensko)
  • zvyšok kódu nie je legislatívne daný (na Slovensku sa zvykne za SK uvádzať kód okresu, v ktorom sa farma nachádza, za ním nasleduje krátke číslo označujúce producenta)

Odkiaľ potravina pochádza?Pri väčšine potravín nie je jednoduché zistiť, odkiaľ pochádzajú. Na vajciach je pečiatka, ďalej musí byť uvedená pri hovädzom mäse, čerstvej zelenine a ovocí. Okrem týchto potravín je povinná ešte v prípade, ak by spotrebiteľ mohol byť názvom uvedený do omylu. Napríklad ak sa výrobok volá Pražské párky, čakali by ste, že sú z Česka. Ale nemusí tomu tak byť. Povinne však musí byť na obale uvedený výrobca, týmto údajom však neviete naisto, odkiaľ skutočne výrobok pochádza.

Avízo (NČ)

Čítajte ďalej
Autor: Čas.sk
X
Najnovšie z rubriky
Najnovšie z rubriky
Aktuality.sk Správy Ekonomika Komentáre Šport Cestovanie TV program Počasie Horoskopy Európa Kultúra
Sprostosti XXL: Osa neštípe do ľavého ucha len tak a iné pozoruhodnosti majstrov
Rýchle správy
pred 10 min
Všetky favoritky ženského pavúka na US Open bez problémov postúpili do druhého kola – okrem Srbky Any Ivanovičovej. Pozrite si kompletný výsledkový servis všetkých zápasov ženskej dvojhry.Šport.sk
ana ivanovicova
pred 21 min
Radi prokrastinujete? Zahrajte si Solitaire alebo piškvorky priamo v internetovom vyhľadávači.Živé.sk
Google ponúka hru Solitaire priamo
pred 30 min
V Egypte schválil zákon, ktorý má uľahčiť výstavbu kostolov pre tamojších kresťanov.
pred 46 min
Radary v pražskom tuneli merali zle, magistrát vráti vodičom tisícky eur.
pred 59 min
Silný tajfún zabil v Japonsku najmenej 11 ľudí. Prírodný živel vyvolal zosuvy pôdy, poškodil budovy, cesty aj mosty. (TASR)
07:05
V Stredozemnom mori zachránili za dva dni až 10-tisíc migrantov.
06:52
Islamský štát potvrdil, že prišiel o svojho hovorcu Adnáního. Bol neslávne známy svojimi zvukovými posolstvami.
Věra Čáslavská je sedemnásobnou držiteľkou
Čierny deň nielen pre športovú gymnastiku: Zomrela československá olympionička Věra Čáslavská († 74)
Marek Tvrdoň (v strede)
V KHL sa so Slovanom dlho neohrial: Marek Tvrdoň sa vracia do zámoria!
Basisti takto oslovujú potenciálnych zákazníkov.
Česi sa pustili do nového projektu: Toto by ste v base nečakali!
migranti
Utečenecká kríza pokračuje: Taliani za dva dni zachránili tisíce migrantov
Jediná cesta: Viacerí analytici hovoria,
Islamský štát potvrdil zabitie svojho hovorcu: Adnání zahynul v severnej Sýrii
(ilustračné foto)
Prekvapivá správa Európskej komisie: Slovensko je cigaretový raj!
Lucia (30) peniazmi poteší svoju rodinu.
Šťastná výherkyňa 500 € Lucia: Bude výbavička pre bábätko!
(ilustračné foto)
Radary v tuneli merali zle: Vodičom vrátia 2,4 milióna, ktoré vybrali na pokutách
Chris Brown
Speváka Chrisa Browna zatkla polícia: Ozbrojený útok na ženu!
Tajfún si vyžiadal minimálne 11 životov.
Japonsko zasiahol silný tajfún Lionrock: Zomrelo minimálne 11 ľudí
Neznámy páchateľ podpálil auto v stredu okolo 21. hodiny.
Video
Otcovi martinského poslanca zapálili auto: Výbuch pre stopku podnikateľom?!
Zuzana je na dcérku hrdá.
Foto
Belohorcovej dcéra Salma zdedila krásu po mame: Rastie z nej modelka!