Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
streda 27. 7.
Božena
26°C  Búrky  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
15.06.2012, 08:00 | Správy | Servis

Neverte pekným obrázkom: Ako možno rozoznať čerstvé vajcia?

Ako možno rozoznať, že vajcia sú čerstvé?
Pekným obrázkom a nápisom na obale neverte, pozrite sa na pečiatku
Zdroj: anc
Je dátum spotreby uvedený na obaloch postačujúca informácia pre spotrebiteľa? Podľa odborníkov by sme mali sledovať aj pečiatku na samotnom vajci.

Link

Chceli by ste kupovať v obchode vajcia pochádzajúce zo Slovenska, ale neviete, ako ich nájsť? Pri tejto potravine to nie je až také ťažké. „Na každom vajci musí byť vytlačený kód, ktorý označuje priamo konkrétnu farmu, na ktorej boli chované nosnice, ktoré zniesli tieto vajcia,“ povedala Paulína Komarová zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy. Ako dodala, ak chce mať spotrebiteľ istotu, že kupuje slovenské vajcia, musí kód obsahovať písmená SK.

Obalom sa až tak veriť nedá. „Čo je napísané na obale, je síce pekné, ale nemusí to byť vždy pravda,“ varuje Ladislav Birčák, riaditeľ Novogalu Dvory nad Žitavou. Podľa neho teda ak nájdete na obale napríklad slovenskú vlajočku, nemáte istotu, že vajcia nie sú napríklad z Poľska. Podľa odborníka sa ani na dátum spotreby pri takýchto tovaroch nedá na sto percent spoľahnúť.

Ako sa vyhnúť nekvalitným vajciamRadí: Ladislav Birčák, riaditeľ farmy Novogal

V obchode

  • neverte tomu, čo je na obale, otvorte ho a pozrite si pečiatky na vajciach, tie slovenské majú mať označenie SK, ak náhodou žiadne pečiatky nemajú, nekupujte ich
  • prezrite si, či vajcia nemajú popraskanú škrupinu, alebo nie sú znečistené, ak áno, tiež ich nekupujte
  • mierne znečistené môžu byť vajcia z podstielkových chovov
  • vajcia je zakázané umývať, takže ak sú až neprirodzene čisté, tiež to nie je v poriadku

Po rozbití

  • bielok sa nesmie roztiecť, má držať pokope, ak to tak nie je, je to znak, že vajce nie je čerstvé
  • zápach je znakom, že vajce je pokazené a v žiadnom prípade ho nekonzumujte
  • ak je po uvarení vo vajci veľká vzduchová bublina, znamená to, že nie je čerstvé           

Čo znamenajú čísla kódu na vajci

  • prvé číslo označuje spôsob chovu 3 - klietky, 2 - podstielkový chov, 1 - voľný výbeh, 0 - ekochov
  • nasledujú dve písmená označujúce krajinu pôvodu (SK - Slovensko)
  • zvyšok kódu nie je legislatívne daný (na Slovensku sa zvykne za SK uvádzať kód okresu, v ktorom sa farma nachádza, za ním nasleduje krátke číslo označujúce producenta)

Odkiaľ potravina pochádza?Pri väčšine potravín nie je jednoduché zistiť, odkiaľ pochádzajú. Na vajciach je pečiatka, ďalej musí byť uvedená pri hovädzom mäse, čerstvej zelenine a ovocí. Okrem týchto potravín je povinná ešte v prípade, ak by spotrebiteľ mohol byť názvom uvedený do omylu. Napríklad ak sa výrobok volá Pražské párky, čakali by ste, že sú z Česka. Ale nemusí tomu tak byť. Povinne však musí byť na obale uvedený výrobca, týmto údajom však neviete naisto, odkiaľ skutočne výrobok pochádza.

Avízo (NČ)

Čítajte ďalej
Autor: Čas.sk
X
Najnovšie z rubriky
Najnovšie z rubriky
Aktuality.sk Správy Ekonomika Komentáre Šport Cestovanie TV program Počasie Horoskopy Európa Kultúra
Ilustračná foto
Pozor na novú pyramídovú hru. Láka na obrovské zisky
Rýchle správy
pred 11 min
Obama kondoloval Merkelovej pre útoky v Nemecku. Obaja zdôraznil význam boja proti terorizmu.
pred 21 min
Trenčín Legiu potrápil, favorit si ale vezie domov tesné víťazstvo. O jediný gól duelu sa na štadióne MŠK Žilina postaral v 70. minúte maďarský kanonier hostí Nemanja Nikolič.Šport.sk
as trencin legia varsava
pred 26 min
Polícia v Nemecku dnes zadržala 15-ročného tínedžera s podozrením, že plánuje násilný čin.
pred 41 min
Výdobytky vedy a techniky využívame denne. Prieskum však ukázal, že nových technológií sa bojíme.Živé.sk
pred 56 min
Od smrti Františka Moravca, šéfa československej spravodajskej služby, včera uplynulo 50 rokov. Prečítajte si o ňom v komentári.
22:00
V gréckom Pireu zrušili improvizovaný tábor, ktorý si vytvorili utečenci a iní migranti pozdĺž nábrežného múru.
21:45
Ruský prezident Vladimir Putin označil vylúčenie ruských atlétov zo súťaženia na olympijských hrách za diskrimináciu. Šport.sk
Martin Škrtel v novom drese.
Škrtelov úspešný debut v novom drese: Za Fenerbahce odohral kompletnú minutáž
Na snímke zľava Igor Lewczuk (Legia), Samuel Kalu (Trenčín) a  Bartosz Bereszynski (Legia).
Obrovská škoda: Trenčín prehral s Legiou, rozhodol kanonier Nikolič
(ilustračné foto).
Máte problémy s výdržou baterky? Týchto desať aplikácii vám ju vybíja najviac!
Obeť útoku kňaz Jacques Hamel († 84)
Video
Po krvavom útoku vo Francúzsku zverejnili video dvoch útočníkov: Títo muži zabili úbohého kňaza!
Kristína Kučová
To bola ale dráma: Skvelá Kučová vyradila svetovú deviatku!
Video
Hrozivá nehoda v Bratislave: Bavorák vpálil na autobusovú zastávku!
Kotlebovi dalo hlas viac ako 200 000 ľudí.
Kotlebovci majú problém: Nezrovnalosti vo vyúčtovaní predvolebnej kampane!
V nemeckom Reutlingu útočil muž mačetou, policajti ho zadržali.
V Nemecku museli evakuovať nákupné centrum: Polícia pátra po mužovi, ktorý ušiel z psychiatrického zariadenia!
Slovan
Slovan začal prípravu víťazstvom: Belasí zdolali rivala z KHL!
Sklamaný Martin Kližan po zápase s Čiličom.
Karol Kučera sa pustil do Kližana: Ostré slová na adresu svojského tenistu!
(ilustračné foto).
Žena vyvolala poplach na letisku: Keď zistíte jej dôvod, nebudete chápať!
Karhan vymenil hráčsku kariéru za trénerskú - v Trnave.
Sebavedomý Karhan berie iba výhru: Presne vie, kde má Austria slabinu!