Používaním stránok prevádzkovaných Azet.sk, a.s. súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám pomáhajú zabezpečiť lepšie služby.OK Viac info
Vyhrávajte auta a extra platy! POSLAŤ TIP
05.03.2015
Fridrich
Odporučiť na Facebooku 0

Neverte pekným obrázkom: Ako možno rozoznať čerstvé vajcia?

Neverte pekným obrázkom: Ako možno rozoznať čerstvé vajcia? Pekným obrázkom a nápisom na obale neverte, pozrite sa na pečiatkuAutor: anc
15.06.2012, 08:00 | Je dátum spotreby uvedený na obaloch postačujúca informácia pre spotrebiteľa? Podľa odborníkov by sme mali sledovať aj pečiatku na samotnom vajci.

Milión vajec z nelegálneho chovu: Deti liečia zo salmonely

Opäť problémy s pôvodom potravín! Slovenská potravinová správa v spolupráci s políciou odhalila prebaľovanie vajec z nelegálneho chovu.

Chceli by ste kupovať v obchode vajcia pochádzajúce zo Slovenska, ale neviete, ako ich nájsť? Pri tejto potravine to nie je až také ťažké. „Na každom vajci musí byť vytlačený kód, ktorý označuje priamo konkrétnu farmu, na ktorej boli chované nosnice, ktoré zniesli tieto vajcia,“ povedala Paulína Komarová zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy. Ako dodala, ak chce mať spotrebiteľ istotu, že kupuje slovenské vajcia, musí kód obsahovať písmená SK.

Obalom sa až tak veriť nedá. „Čo je napísané na obale, je síce pekné, ale nemusí to byť vždy pravda,“ varuje Ladislav Birčák, riaditeľ Novogalu Dvory nad Žitavou. Podľa neho teda ak nájdete na obale napríklad slovenskú vlajočku, nemáte istotu, že vajcia nie sú napríklad z Poľska. Podľa odborníka sa ani na dátum spotreby pri takýchto tovaroch nedá na sto percent spoľahnúť.

Ako sa vyhnúť nekvalitným vajciamRadí: Ladislav Birčák, riaditeľ farmy Novogal

V obchode

  • neverte tomu, čo je na obale, otvorte ho a pozrite si pečiatky na vajciach, tie slovenské majú mať označenie SK, ak náhodou žiadne pečiatky nemajú, nekupujte ich
  • prezrite si, či vajcia nemajú popraskanú škrupinu, alebo nie sú znečistené, ak áno, tiež ich nekupujte
  • mierne znečistené môžu byť vajcia z podstielkových chovov
  • vajcia je zakázané umývať, takže ak sú až neprirodzene čisté, tiež to nie je v poriadku

Po rozbití

  • bielok sa nesmie roztiecť, má držať pokope, ak to tak nie je, je to znak, že vajce nie je čerstvé
  • zápach je znakom, že vajce je pokazené a v žiadnom prípade ho nekonzumujte
  • ak je po uvarení vo vajci veľká vzduchová bublina, znamená to, že nie je čerstvé           

Čo znamenajú čísla kódu na vajci

  • prvé číslo označuje spôsob chovu 3 - klietky, 2 - podstielkový chov, 1 - voľný výbeh, 0 - ekochov
  • nasledujú dve písmená označujúce krajinu pôvodu (SK - Slovensko)
  • zvyšok kódu nie je legislatívne daný (na Slovensku sa zvykne za SK uvádzať kód okresu, v ktorom sa farma nachádza, za ním nasleduje krátke číslo označujúce producenta)

Odkiaľ potravina pochádza?Pri väčšine potravín nie je jednoduché zistiť, odkiaľ pochádzajú. Na vajciach je pečiatka, ďalej musí byť uvedená pri hovädzom mäse, čerstvej zelenine a ovocí. Okrem týchto potravín je povinná ešte v prípade, ak by spotrebiteľ mohol byť názvom uvedený do omylu. Napríklad ak sa výrobok volá Pražské párky, čakali by ste, že sú z Česka. Ale nemusí tomu tak byť. Povinne však musí byť na obale uvedený výrobca, týmto údajom však neviete naisto, odkiaľ skutočne výrobok pochádza.

Na Slovensku sa objavil potravinový škandál. Deti z Komárna ochoreli na salmonelózu. Sú vajcia v obchodoch bezpečné? Viac nájdete v Novom Čase.

dnes 15:01 Šport Dobitý Alonso to nemal jednoduché: Po nehode sa zobudil v roku 1995!

Pilot formuly 1 Fernando Alonso sa po nedávnej nehode pri testoch na okruhu v Barcelone zobudil v roku 1995.

Dobitý Alonso to nemal jednoduché: Po nehode sa zobudil v roku 1995!
Zuckerberg odhalil obrovské tajomstvo: Chcete pre neho pracovať? Toto je jediné kritérium!

Zakladateľ Facebooku Mark Zuckerberg odhalil pravidlo, ktorým sa riadi pri výbere do svojho personálu. 

Kim Kardashian konečne zložila čiapku a odhalila radikálnu zmenu: Túto ženu už viac nemáte šancu spoznať!

Ako by mohla zaujať Kim Kardashian - žena, ktorá už svetu odhalila všetko, čo sa dalo?

NAJNOVŠIE Z RUBRIKY
5 najkrajších jarných účesov, ktoré vás omladia na počkanie: Hriech nevyskúšať!

Aktuálne trendy hovoria jasne. Skráťte si vlasy a privítajte jar s úplne novým účesom!

Odhaľte kvalitu vína podľa obalu: Tu je päť trikov, ako na to!

Kto sa v tom má vyznať? Byť odborníkom na víno je skutočný kumšt.

Šíri sa "Antireklama" na Slovensko

Portál pre študentov na prvý pohľad odrádza od návštevy Slovenska. Všetko je ale inak.