Používaním stránok prevádzkovaných Azet.sk, a.s. súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám pomáhajú zabezpečiť lepšie služby.OK Viac info
POSLAŤ TIP
27.05.2015
Iveta

Neverte pekným obrázkom: Ako možno rozoznať čerstvé vajcia?

Diskusia (0)
Neverte pekným obrázkom: Ako možno rozoznať čerstvé vajcia? Pekným obrázkom a nápisom na obale neverte, pozrite sa na pečiatkuAutor: anc
15.06.2012, 08:00 | Je dátum spotreby uvedený na obaloch postačujúca informácia pre spotrebiteľa? Podľa odborníkov by sme mali sledovať aj pečiatku na samotnom vajci.

Milión vajec z nelegálneho chovu: Deti liečia zo salmonely

Opäť problémy s pôvodom potravín! Slovenská potravinová správa v spolupráci s políciou odhalila prebaľovanie vajec z nelegálneho chovu.

Chceli by ste kupovať v obchode vajcia pochádzajúce zo Slovenska, ale neviete, ako ich nájsť? Pri tejto potravine to nie je až také ťažké. „Na každom vajci musí byť vytlačený kód, ktorý označuje priamo konkrétnu farmu, na ktorej boli chované nosnice, ktoré zniesli tieto vajcia,“ povedala Paulína Komarová zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy. Ako dodala, ak chce mať spotrebiteľ istotu, že kupuje slovenské vajcia, musí kód obsahovať písmená SK.

Obalom sa až tak veriť nedá. „Čo je napísané na obale, je síce pekné, ale nemusí to byť vždy pravda,“ varuje Ladislav Birčák, riaditeľ Novogalu Dvory nad Žitavou. Podľa neho teda ak nájdete na obale napríklad slovenskú vlajočku, nemáte istotu, že vajcia nie sú napríklad z Poľska. Podľa odborníka sa ani na dátum spotreby pri takýchto tovaroch nedá na sto percent spoľahnúť.

Ako sa vyhnúť nekvalitným vajciamRadí: Ladislav Birčák, riaditeľ farmy Novogal

V obchode

  • neverte tomu, čo je na obale, otvorte ho a pozrite si pečiatky na vajciach, tie slovenské majú mať označenie SK, ak náhodou žiadne pečiatky nemajú, nekupujte ich
  • prezrite si, či vajcia nemajú popraskanú škrupinu, alebo nie sú znečistené, ak áno, tiež ich nekupujte
  • mierne znečistené môžu byť vajcia z podstielkových chovov
  • vajcia je zakázané umývať, takže ak sú až neprirodzene čisté, tiež to nie je v poriadku

Po rozbití

  • bielok sa nesmie roztiecť, má držať pokope, ak to tak nie je, je to znak, že vajce nie je čerstvé
  • zápach je znakom, že vajce je pokazené a v žiadnom prípade ho nekonzumujte
  • ak je po uvarení vo vajci veľká vzduchová bublina, znamená to, že nie je čerstvé           

Čo znamenajú čísla kódu na vajci

  • prvé číslo označuje spôsob chovu 3 - klietky, 2 - podstielkový chov, 1 - voľný výbeh, 0 - ekochov
  • nasledujú dve písmená označujúce krajinu pôvodu (SK - Slovensko)
  • zvyšok kódu nie je legislatívne daný (na Slovensku sa zvykne za SK uvádzať kód okresu, v ktorom sa farma nachádza, za ním nasleduje krátke číslo označujúce producenta)

Odkiaľ potravina pochádza?Pri väčšine potravín nie je jednoduché zistiť, odkiaľ pochádzajú. Na vajciach je pečiatka, ďalej musí byť uvedená pri hovädzom mäse, čerstvej zelenine a ovocí. Okrem týchto potravín je povinná ešte v prípade, ak by spotrebiteľ mohol byť názvom uvedený do omylu. Napríklad ak sa výrobok volá Pražské párky, čakali by ste, že sú z Česka. Ale nemusí tomu tak byť. Povinne však musí byť na obale uvedený výrobca, týmto údajom však neviete naisto, odkiaľ skutočne výrobok pochádza.

Na Slovensku sa objavil potravinový škandál. Deti z Komárna ochoreli na salmonelózu. Sú vajcia v obchodoch bezpečné? Viac nájdete v Novom Čase.

Autor: ivš, Nový Čas
dnes 15:01 Šport Keď sa tréning futbalistov zmení na zábavu: Spoluhráči išli do kolien!

Vymysleli novú tréningovú metódu. Futbalisti istého chorvátskeho klubu si povedali, že nielen techniku a rýchlosť treba trénovať, ale aj motoriku pohybov.

Keď sa tréning futbalistov zmení na zábavu: Spoluhráči išli do kolien!
Fanatickí bojovníci ISIS menia tisícročné pamiatky na ruiny! A svet sa iba prizerá...

Buldozéry, bagre, trhaviny či kladivá v rukách fanatických bojovníkov Islamského štátu menia históriu na ruiny. Nevyčísliteľné hodnoty minulosti ľudstva tak miznú v nenávratne a svet sa iba prizerá.

Tak amatérsky urobená scénka ešte v Kredenci nebola: Markíza, diváci nie sú slepí!

Fakt si mysleli, že si to ľudia nevšimnú!? Reč je o tvorcoch skeč-šou Kredenc, ktorých potrápila scénka parodujúca obľúbený markizácky seriál.

NAJNOVŠIE Z RUBRIKY
Pripálené hrnce nemusíte vyhadzovať! 5 skvelých tipov, s ktorými ich hravo vyčistíte

Určite sa to občas stane aj vám. Na chvíľku sa zabudnete, stačí len pár minút a pripálený kastról je na svete. S týmito radami ho však vyčistíte.

Dobré rady do kuchyne: Spoznajte trik na nadýchané palacinkové cesto

Viete, čo treba urobiť, aby vám pri vyprážaní neopadávala strúhanka, ako dosiahnete, aby ryža bola krásne biela a mrvenička na koláč chrumkavá a vďaka čomu bude palacinkové cesto nadýchané? Prečítajte si osvedčené tipy a triky.

Prvá vzbura v Smere po 15 rokoch?

Poslanec Smeru Anton Martvoň má po Slovensku bilbordy, k vlastnej strane sa však na nich nepriznáva.