Používaním stránok prevádzkovaných Azet.sk, a.s. súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám pomáhajú zabezpečiť lepšie služby.OK Viac info
POSLAŤ TIP
26.04.2015
Jaroslava
Odporučiť na Facebooku 0

Neverte pekným obrázkom: Ako možno rozoznať čerstvé vajcia?

Neverte pekným obrázkom: Ako možno rozoznať čerstvé vajcia? Pekným obrázkom a nápisom na obale neverte, pozrite sa na pečiatkuAutor: anc
15.06.2012, 08:00 | Je dátum spotreby uvedený na obaloch postačujúca informácia pre spotrebiteľa? Podľa odborníkov by sme mali sledovať aj pečiatku na samotnom vajci.

Milión vajec z nelegálneho chovu: Deti liečia zo salmonely

Opäť problémy s pôvodom potravín! Slovenská potravinová správa v spolupráci s políciou odhalila prebaľovanie vajec z nelegálneho chovu.

Chceli by ste kupovať v obchode vajcia pochádzajúce zo Slovenska, ale neviete, ako ich nájsť? Pri tejto potravine to nie je až také ťažké. „Na každom vajci musí byť vytlačený kód, ktorý označuje priamo konkrétnu farmu, na ktorej boli chované nosnice, ktoré zniesli tieto vajcia,“ povedala Paulína Komarová zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy. Ako dodala, ak chce mať spotrebiteľ istotu, že kupuje slovenské vajcia, musí kód obsahovať písmená SK.

Obalom sa až tak veriť nedá. „Čo je napísané na obale, je síce pekné, ale nemusí to byť vždy pravda,“ varuje Ladislav Birčák, riaditeľ Novogalu Dvory nad Žitavou. Podľa neho teda ak nájdete na obale napríklad slovenskú vlajočku, nemáte istotu, že vajcia nie sú napríklad z Poľska. Podľa odborníka sa ani na dátum spotreby pri takýchto tovaroch nedá na sto percent spoľahnúť.

Ako sa vyhnúť nekvalitným vajciamRadí: Ladislav Birčák, riaditeľ farmy Novogal

V obchode

  • neverte tomu, čo je na obale, otvorte ho a pozrite si pečiatky na vajciach, tie slovenské majú mať označenie SK, ak náhodou žiadne pečiatky nemajú, nekupujte ich
  • prezrite si, či vajcia nemajú popraskanú škrupinu, alebo nie sú znečistené, ak áno, tiež ich nekupujte
  • mierne znečistené môžu byť vajcia z podstielkových chovov
  • vajcia je zakázané umývať, takže ak sú až neprirodzene čisté, tiež to nie je v poriadku

Po rozbití

  • bielok sa nesmie roztiecť, má držať pokope, ak to tak nie je, je to znak, že vajce nie je čerstvé
  • zápach je znakom, že vajce je pokazené a v žiadnom prípade ho nekonzumujte
  • ak je po uvarení vo vajci veľká vzduchová bublina, znamená to, že nie je čerstvé           

Čo znamenajú čísla kódu na vajci

  • prvé číslo označuje spôsob chovu 3 - klietky, 2 - podstielkový chov, 1 - voľný výbeh, 0 - ekochov
  • nasledujú dve písmená označujúce krajinu pôvodu (SK - Slovensko)
  • zvyšok kódu nie je legislatívne daný (na Slovensku sa zvykne za SK uvádzať kód okresu, v ktorom sa farma nachádza, za ním nasleduje krátke číslo označujúce producenta)

Odkiaľ potravina pochádza?Pri väčšine potravín nie je jednoduché zistiť, odkiaľ pochádzajú. Na vajciach je pečiatka, ďalej musí byť uvedená pri hovädzom mäse, čerstvej zelenine a ovocí. Okrem týchto potravín je povinná ešte v prípade, ak by spotrebiteľ mohol byť názvom uvedený do omylu. Napríklad ak sa výrobok volá Pražské párky, čakali by ste, že sú z Česka. Ale nemusí tomu tak byť. Povinne však musí byť na obale uvedený výrobca, týmto údajom však neviete naisto, odkiaľ skutočne výrobok pochádza.

Na Slovensku sa objavil potravinový škandál. Deti z Komárna ochoreli na salmonelózu. Sú vajcia v obchodoch bezpečné? Viac nájdete v Novom Čase.

dnes 13:30 Správy Fotky Kramného z dovolenky v Egypte vyvolali zdesenie: Sú kľúčom k riešeniu smrti Moniky a Klárky?

Polícia ukončila vyšetrovanie prípadu, ktorý hýbe Českom, a vyšlo najavo, že Kramný musel vo väzení podstúpiť sexuologické vyšetrenie.

Fotky Kramného z dovolenky v Egypte vyvolali zdesenie: Sú kľúčom k riešeniu smrti Moniky a Klárky?
Vážne komplikácie pred narodením kráľovského bábätka: Pôrod Kate je v ohrození!

Ostro sledovaný pôrod Kate Middleton možno neprebehne podľa predstáv kráľovskej rodiny a verejnosti. Tehotnej vojvodkyni a dlhoočakávanému kráľovskému potomkovi ide totiž o život.

Dala si tetovanie, trpko to oľutovala: Namiesto ozdoby má dieru v nohe!

Zvečniť si na telo obľúbenú vec či svoju životnú lásku dnes už nepatrí k módnym výstrelkom. V prípade Sally Lutkin však možno hovoriť o doslova fatálnom rozhodnutí.

NAJNOVŠIE Z RUBRIKY
Nikoho nemám, nikam nepatrím: Mama zomrela a v otcovej rodine sa necítim dobre

Odpustenie je tou najťažšou vecou. Vyžaduje si veľa lásky, odvahy a ťažkej práce na sebe. Zároveň veľmi silný vzťah k človeku, ktorému odpúšťame a aj jeho spoluprácu a angažovanosť.

Hľadáte recept na mladosť? Zistite, čo robia cudzinky inak: Tu sú ich zaručené triky!

Starnutie je otázka génov, ale aj nás samotných. To, ako sa o seba staráme, je viac ako polovica úspechu. Odhaľte beauty tajomstvá Francúzok, Talianok a Japoniek!

Militanti verzus militanti

Presne takýmto spôsobom sa dajú zabiť dve muchy jednou ranou. Problém je v tom, že akákoľvek vojna je momentálne skôr výkrikom...